透明感あるコシの十割そば！
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自家製粉 十割そば じろうの特徴
南越谷駅から徒歩約5分、アクセスも良好な蕎麦屋です。
透明感がありコシの強い、十割蕎麦が楽しめます。
北海道産の牡丹蕎麦や天ぷらメニューが充実しています。
今日は暑いので、お昼に十割そばじろうさんに行きました。場所は駅からは若干距離があります。駐車場はいっぱいでした。店内は落ち着いた感じで雰囲気はとてもいい感じです。お蕎麦以外のメニューも豊富です。そばがき、おつまみや日本酒も色々と種類が揃っていました。今回は天ぷらそば1575円を注文しました。お蕎麦は若干透明感のある細麺で食べやすく、スルッと入っていく感じです。暑い夏にぴったりのお蕎麦でした。天ぷらはサクサクでおいしく、岩塩で頂きました。トロトロのそば湯もとても美味しかったです。とても美味しくいただかせて頂きました。また今度は夜にも伺いたいと思いました。
十割蕎麦 そばじろう｜埼玉の蕎麦の名店十割蕎麦とは思えないほどのコシ。そばの香りを活かすためか、角のないそばつゆが、より一層その味わいを引き立ててくれます。蕎麦はもちろん、一品料理のクオリティもかなりのハイレベル。そう、何を食べても美味しいのです。そばじろうご夫妻とは旧知の仲ですが、料理に向き合う姿勢にはいつも刺激と元気をもらっています。本日もごちそうさまでした。私のミシュラン三つ星です。
名前の通り、美味しい十割そばのお店。近所に住んでいれば、週一で通いたいと思ってしまいます。十割そばの多くはザラザラ食感のお店が多いと思いますが、本店は透き通る麺で腰が強く、ツルツルの食感です。汁は濃いめ、蕎麦湯も濃いめなのも嬉しいです。また、他の口コミ通り、薄衣の天婦羅はサクサクで大変美味しいです。店舗は古めですが、清潔にお掃除されています。また駐車場は狭いですが、7台分あります。
初めて来店。開店前に二組自動車の中で待機の方がいました。オープンしてすぐに入れました。天ぷら蕎麦もすぐに出てきます。天ぷらはとても美味しかったです。接客は可もなく不可もありません。私にはあまりお蕎麦の香りがしませんでした。幼児や小学生の親御さんがしっかりと見ていられないご家族が居るので、貼り紙もしてありましたが、なんらかの対応をお願いしたいです。
お蕎麦が美味しい！天ぷらもカラッとしていて美味しいてます。サイドメニューも充実してます。いぶりがっこクリームチーズが好き。
以前から気になっていて昨日初めてお伺いしました。細く透き通るような十割蕎麦は喉越し良く抜群に美味しかったです。合わせて舞茸天も頂きましたがサクサクで美味しかった。お酒もたくさんありますが車だったのでまたいつか。
南越谷駅からバスで蒲生公園前まで行き、徒歩5分位のこちらを訪問。11:10頃の到着で店内は数組いたが、待ちなく入ることができた。海老天せいろ 1,550円を注文した。蕎麦は北海道浦臼産とのこと。しっかりと氷水で締められており、コシのある非常に歯切れのよい食感。蕎麦の香りもほどよく感じられる。つけ汁はかなり淡麗で少し甘口。こだわりの蕎麦を引き立てる用に、薄くしているのだろうか。天ぷらは海老が2尾としめじが1つ。カラっと揚がっており美味しい。蕎麦はとても美味しかったが、少し水切りが甘いので薄めのつけ汁が食べ進めると更に薄くなる。もう少し出汁の風味が感じられれば良いと感じた。
十割蕎麦の店。『天せいろ』『長芋と卵の和風ふわふわ焼き』を注文。蕎麦は程よい風味がありながら、細麵でコシとのど越しが凄く良かったです👍つけ汁は出汁が効いていながら、塩味の角が取れていて塩っぱくなく、まろやかな感じです👌蕎麦湯はトロミがあって◎天ぷらは軽くサクッと揚がっていて、エビはサクッとトロッとしていました👍、塩を付けて食べるのがお勧めです。ふわふわ焼きは、トロッとしていて出汁の味わいもあって優しい味です、醤油はかけない方が良いです。一品料理も結構ありますね。良いですね、また訪問しようと思います。
透明感があり喉ごしの良い十割りそば、つゆも出汁の香りがしっかり出ていて美味しいです。天ぷらもカラッと揚がって、蒸し具合が良く素材の旨味が味わえます。口コミで待たされるとのコメントが有り覚悟していましたが、厨房含め店員さんが4名おり、注文してから10分程で提供されました。
| 名前 |
自家製粉 十割そば じろう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8454-6967 |
| 営業時間 |
[金土日木] 11:00～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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美味しい蕎麦が食べたくて伺いました。十割蕎麦は苦手でしたがこちらの十割蕎麦は喉越しがすごく良く、衝撃を受けました‼︎丁寧な料理に居心地がいい店内接客も優しい空気感ですごく良かったです。最後の蕎麦湯がとろとろでおかわりしたいくらいでした。もちろん冷たい蕎麦茶も大変美味しかったです^_^いつもは量を重要視する旦那もこちらの料理の質に大変満足していました。美味しい丁寧なお蕎麦を食べにまたぜひ伺わせていただきます。ありがとうございました。