季節の野菜と燻製チャーシュー。
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味舞台えんにちの特徴
季節の野菜が嬉しい天婦羅と香ばしい燻製チャーシューが楽しめる。
田舎そばや板そばのメニューもあり、選択肢豊富なランチが魅力的です。
内装のインテリアがユニークで、居心地のいい空間で楽しい食事ができます。
もう3回来店させて頂きました。味噌ラーメンにワンタントッピング美味しかったです。
上品だけど、しっかりした煮干し系醤油スープに太ちぢれ麺。食べ進めると底の方で柚子の香りが感じられ、女性が好みそうな良いアクセント。普通盛りでも充分な量。平日サービスのミニミニ天丼は、上底なので見た目ほどご飯の量は無いものの、天ぷらの量が多くお腹いっぱい。更に冷奴とお新香までついてこの値段は破格だと思います。
土曜、日曜と2日連続で行き、板そばと天中華ざるをいただきました。板そばは歯応えがよく、比較的硬めな蕎麦が好きな方にはピッタリだと思います！中華麺とめんつゆの相性も最高でした！また、一皿にたくさんの種類の天ぷらが盛られていて、お手頃価格でたくさん美味しくいただくことができました！
2024年1月24日旨辛ラーメン850円野菜天550円ミニカレー300円生ビール600円サイドメニューのコスパが良い。カレーは牛すじ入りでそば屋だけどそば屋のカレーではなくまろやかでコクがあり本格的。カレー屋のカレーで出せるレベル。旨辛ラーメンは辛さが選べるといいかな。もう少しにんにくが利いていて辛ければ良かった。2024年5月22日そば中華ワンタンの皮トッピング850円＋150円平日限定メニューミニ天丼600円げそ天450円ビール大瓶アサヒ750円キリンも選択可お通し300円らしいが、なしにもできる。そば中華はそばつゆを使ったらーめん。鳥中華のようなものかな。甘めのつゆでだしが効いている。ミニ天丼はご飯は少ないけど野菜天たっぷり。げそ天にも少し野菜天が添えられている。2024年6月17日ランチ麦切り1,150円冷やしラーメン900円ビール大瓶キリンクラシックラガー750円アサヒも選択可夏期限定の麦切りはつるつるしこしこ300円で天ぷら付くのはコスパが良すぎ。冷やしラーメンは煮干しがガツンとゆずがほんのりでオリジナル性あり。2024年7月23日冷やしかけそば850円野菜天600円ミニカレー300円生ビール600円カレーが自家製から業務用になったような笑。
季節の野菜が嬉しい天婦羅と田舎そばのランチは何回食べても美味しいです。田舎蕎麦が苦手なかたは、中華麺もお勧め！拉麺食べてるお客も多いみたい。写真は、昼飲みのもの。ランチの天婦羅とあて。
ラーメンデータベースにて1位と言う事で伺いましたが、正直、あてにならないです。中太丸麺に煮干しスープ、チャーシューは噛みきれず、唯一良かったのはナルトの上に柚子が乗っていてアクセントになった事くらいん〜っ、濃厚煮干しに慣れてるせいか、非常に優しいスープでした。
ラーメンデータベースにて1位と言う事で伺いましたが、正直、あてにならないです。中太丸麺に煮干しスープ、チャーシューは噛みきれず、唯一良かったのはナルトの上に柚子が乗っていてアクセントになった事くらいん〜っ、濃厚煮干しに慣れてるせいか、非常に優しいスープでした。
極秘中華そば(合わせ)塩と醤油の合わせダレメニューにはありませんが注文出来ると思います前のお店(味舞台とくべいさん)ではメニューとしてありましてので、食べたいなぁ…と言ってみたら快く作ってくださいました以前よりやや太めの麺と燻製してある薫るチャーシューメンマとなるとの上にある柚子はやはりあの頃と似てますがあの頃よりもシンプルかつスッキリとした味わいになっておりますこの燻製チャーシュー売ってくんないかなぁちょっと気になったら是非足を運んでみてください。
山形城近くのラーメン店に入ったところ、そばのメニューがあり板そばなるものを頼みました。結構いけます❗自分は腰のある麺は苦手でしたが、美味しいです。腰強好きのそばファンには良いかも。
| 名前 |
味舞台えんにち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-643-6761 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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1月日曜日13時30分到着、店舗横が駐車場のようだがあまり多くない！暖簾の前に立つと煮干しの香り！中に入ってカウンターに着席して品定め。スタッフに合図して（しょうゆチャーシュー+ワンタン皮）注文。ぶつは甘くマイルドなスープに歯ごたえ充分な中太四角いストレート捻れ麺とよく合う！柔らかく薄味のチャーシューは何の香りだ、上手い！ツルッとワンタンもいい食感。スープの量が最適な飲み干せる一杯！