高級食材で特別な日を。
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Chef Okazaki cuisine françaiseの特徴
高級食材を丁寧に仕上げる、ベテランシェフが魅力です。
ペアリングが絶妙で、特別な時間を演出します。
癒やしの雰囲気の中で、美味しい料理を楽しめました。
再び来店！今回は20代の息子たちも一緒に♪やはり味はもちろんのこと、一品一品、説明もして頂き、視覚的な癒し、香りもとても堪能できます。コースバランス絶品で大満足まちがいなし(*´꒳`*)気さくにお話してくださるシェフ・パンを作ってくださるスタッフ・お店の雰囲気も落ち着いていて、心地よく食事できました。食べたい食材をオーダーしたお料理も作ってくれるそうです。予算に応じてコースを考案して頂けるようで、また来店する楽しみが増えました♬
先日、都島にある「シェフ・オカザキ」というフランス料理のお店に、仲のいい友人夫婦と一緒に行ってきました。駅から少し歩きますが、その分ちょっとした“隠れ家”感があって、期待が高まります。完全予約制のこぢんまりとしたお店で、ジャズが流れる落ち着いた空間。静かな雰囲気の中、特別な日の食事にぴったりだと感じました。正直フレンチにはあまり馴染みがないのですが、どの料理も丁寧に作られていて、とても美味しかったです。特にキンキのパイ包みと河内鴨の一皿は印象に残りました。見た目も華やかで、思わず写真を撮りたくなります。ワインや日本酒も料理に合わせて提案してくれて、友人の奥さんが赤ワインが苦手だと伝えると、そこも柔軟に対応してもらえて助かりました。シェフは気さくな方で、一品ごとに丁寧に料理の説明をしてくれます。気取った感じはなく、自然体で話しやすいのが印象的でした。シェフの奥様が焼いたパンも香ばしく、ついつい食べすぎてしまいました。料理・雰囲気・サービスすべてにおいて満足度が高く、友人夫婦にもとても喜んでもらえました。少し特別な日に、また訪れたいと思えるお店です。
妻の誕生日祝いとして伺いました。オーナーシェフそして奥様に温かく出迎えて頂き、楽しいひと時を過ごす事ができました。海の幸5品、メインの仔羊、デザート2品そのどれも美味しかったんですが一つあげるとしたら5日間熟成されたという真ハタの火加減が絶妙でした。また奥様が焼かれるパンがそれぞれの料理のソースにとても合うので何度もおかわりをさせて頂きました。お陰様でお腹いっぱいになりました。😊これから深まる秋の味覚、そしてクリスマスシーズンにどんな料理を提供してくれるのかこれからも注目してまた行きたいと思います。😊
美味しいと癒しが最高でした。オープンしてから2回ほど行かせていただきました！1回目は友人と、2回目は１人でランチに行かせてもらいました^ ^シェフの心のこもったお料理と、食材に魅了されました。そして、お食事一つ一つのソースがとても美味しいことに毎回感動させられます。「都島フレンチ」といえば、シェフオカザキさんが一推しです！
開店して2ヶ月のフレンチレストランですが高級食材を丁寧に仕上げるベテランシェフペアリングもマッチしてるので楽しめます。このクオリティでの価格は十分満足出来ます。
結婚記念日のディナーに伺いました。お料理もペアリングのワインも日本酒も本当に美味しくて、楽しい時間を過ごせました。私と主人で食べる量が違うので調整していただいたり、細かな気配りがとても嬉しかったです。普段フレンチを食べ慣れなくても安心して食事のできる素敵なレストランです。
幸せな時間を過ごさせてもらいました。高級食材満載、意外な組み合わせも楽しめるお料理はもちろん、お酒も普段一人では飲めないようなものばかりで、私には思い切った値段のディナーでしたがむしろお安く感じました。和の食材を組み合わせた一品と日本酒の組み合わせが、普段飲まない日本酒がどんどん進んで印象的でした。一人で伺いましたが、シェフと奥様のアットホームなサービスで、十分楽しめました。普通のコース料理の量なのですが、私は最後の方はお腹がいっぱいになってしまい、色々とお気遣いいただいてありがたいかったです。時間は空くと思いますが、ぜひ再訪します！
| 名前 |
Chef Okazaki cuisine française |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8885-3383 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 12:00～15:30,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒534-0021 大阪府大阪市都島区都島本通４丁目２２−１９ アヴェルラ都島 1F |
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自身と妻が共に誕生日月ということで、お互いの誕生日祝いで訪問。電話予約した際にダメ元で我々が食べたい食材(鹿、フォアグラ)をリクエストしたところ快くお引き受けくださり、訪問当日のメニューには我々の意向が見事に反映されていました。予約時点では2人共「シェフおまかせペアリングコース」を予約していたのですが、妻が諸事情で当日にアルコールが飲めなくなってしまった為、来店当日に急遽妻のみノンアルコールペアリングコースに変更していただきました。店内は落ち着きがありつつも暖かい雰囲気で、とても良い感じ。オープンキッチンのカウンター席からはシェフの調理から盛り付けまでの一連の流れが全て観覧でき、ライブ感がとても楽しい。料理の提供の際には、シェフが料理を詳細まで丁寧に説明して下さります。丁寧に目の前で調理されて提供された料理はどれも最高に美味しく、非常に美しい盛り付け。ボリュームも抜群で大満足でした。どの料理も本当に素晴らしかったのですが、特に印象に残ったのは「鱈の白子&黒あわび茸&飛騨なめこ」と「山梨鹿のステーキ&フォアグラ鳴門金時」。鱈の白子を最初に口内に含んだ際には、あまりの美味さに絶句。フォアグラと鳴門金時を合わせて食べたのは初めての経験だったのですが、相性の良さに驚きました。鹿肉も臭みは皆無で、ソースを絡めて口内へ運ぶと超絶美味で悶絶。本当に美味しかった。これらの料理に添えて提供されるパンはバキバキのハードなフランスパンではなく、優しくフワッと柔らかな少し小ぶりなパン。料理のソースをパンがガッツリ吸い込んでくれて、食べる手が止まらない。「過去には最大11個食べたお客様もおられました。是非、記録更新を目指してください笑」と奥様談。我々はトータルで5個/人いただきました。コース終盤のブリュレの際には山崎をペアリングしていただき、これは嬉しいサプライズ。最後には素敵なメッセージの書かれたデザートプレートを出していただいて、退店時には記念写真のプレゼントまでいただきとても良い記念になりました。妻に提供されたノンアルコールペアリングのドリンク達がどれもとても美味しかったようでシェフにお聞きしたところ、YOILABOの「DOUXLESS」というノンアルコールペアリングの為に開発された飲料とのこと。「あんなに美味しいなら、次回からもノンアルコールペアリングでも良いかも笑」と妻は帰りの道中に話していました。シェフと奥様お二方共とても丁寧に接客してくださり、終始和やかな雰囲気でリラックスして食事を楽しませていただきました。あっという間に至福の2時間半は過ぎ去り、最高の食後感で退店。これだけ盛り沢山の内容でこのお値段(19000円/人)は、コスパ抜群だと思います。自信を持って人におすすめできるお店です。この店を選んで本当に良かった。また必ず再訪させていただきます。ご馳走様でした！！