風神とんこつの圧巻チャーシュー！
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麺道 しゅはり 六甲道店の特徴
すばらしく刺さる味が魅力のラーメン店です。
平日の夜に訪れると、空いていて落ち着けました。
口コミで高評価のメニューを楽しめるお店です。
「潮らあめん（税込920円）」と「極みまぜそば（税込980円）」を食べてきました。潮らあめんは、スープをひと口すすると、澄んだ塩の旨みがやさしく広がります。ぷりっとした食感の麺はスープとの絡みも良く、小麦の風味もしっかり感じられます。チャーシューは2種類入り、どちらもやわらかくジューシー。全体のバランスが良く、完成度の高い仕上がりでした。極みまぜそばは、しっかり混ぜると特製ダレが麺に絡み、濃厚でパンチのある味わいが広がります。もっちりとした太麺は食べ応えがあり、コク深いタレとの相性も抜群。〆ご飯まで飽きずに楽しめました。紙エプロンの用意もあり、細やかな気配りが感じられる一軒でした。
神戸・六甲道エリアで安定した人気を誇るこちらへ、友人と2人で訪問しました(◍•ᴗ•◍)✧*。こちらは他の系列店と同様、入店してすぐの場所に設置されたタッチパネル式券売機で食券を購入するスタイル。メニュー写真も表示されるので選びやすく、追加トッピングも直感的に操作できます。事前に食券を購入することで、着席から提供までがスムーズなのも嬉しいポイント(◕ᴗ◕✿)席に着いてさらにありがたく感じたのが、各席にUSBポートとコンセントが備え付けられていること。スマートフォンの充電ができるため、外出中や仕事の合間でも安心して利用できます。ラーメン店でここまで設備が整っているのは、利用者目線での配慮を感じられますね(´ε｀ )いただいたのは…◇風神とんこつ咲き乱れチャーシュー（トッピング：青ネギ、味玉）◇極みまぜそば（トッピング：青ネギ、味玉、チャーシュー）ノラネコ、これまで他店舗で「風神とんこつ咲き乱れチャーシュー」を何度も食べてきましたが、今回は初めて「極みまぜそば」を注文。全トッピングをお願いすると、チャーシューは“咲き乱れ”方式で豪快に盛り付けられ、見た目のインパクトも十分♪(こんな風な盛付けになるのは予想外でしたが笑)まぜそばはオイルベースのタレが丼の底にしっかりと入っており、まずは麺を持ち上げて底から返す“天地返し”。何度か混ぜ合わせることでタレが麺全体に均一に絡み、味のムラなく楽しめます。濃厚でコクのある味わいながら重たさはなく、鰹出汁の風味が後からふわっと広がるバランスの良さ。気づけば箸が止まらなくなる一杯でした。定番のとんこつも間違いない安定感がありますが、まぜそばも完成度の高い一品。設備面の快適さも含め、日常使いしやすい一軒だと改めて感心。やはり、いつ伺っても、しゅはりさんは安定してますね。満席でも回転が速いので、そんなに待たずに座れるのも有難いですね♪美味しかったです。ご馳走さまでした(人*´∀｀)｡*ﾟ+
神戸・六甲道にある「麺道しゅはり六甲道店🍜」ここは豚骨ラーメンが有名なお店！今回は、風神とんこつ咲き乱れチャーシューを注文！！もうこれでもかってくらいチャーシューが載ってて、最高！ビールとも合いますし、ご飯とも合うコッテリテイスト🤤だいぶ満足感あります✨しかもなんと、替麺無料！！👀この1杯だけでかなり満足度の高いお店です！豚骨ラーメン好きな人は必見なので、是非行ってみてください♪♪
注文したのは定番人気の潮らあめん。播州百日どりの100%スープに数種類の節を合わせた塩ダレ。無化調のあっさりとしたスープはコクもあり、上品で美味しく飲み干してしまいそうでした。中細ストレートの麺は全粒粉が入っていて好みでした。トッピングもチャーシュー、ネギ、海苔とシンプルであっという間に食べてしまいました。替麺無料です。夫の注文した風神とんこつ咲き乱れチャーシューは、大輪のチャーシューが咲き乱れている映えラーメン！重そうに見えますが、薄切りで食べやすく重すぎないです。豚のげんこつ、丸骨を一昼夜かけて煮込んだこだわりの豚骨出汁。一口もらいましたが、優しくまろやかで女性でも食べやすいスープ。ですが旨みコクもしっかりと感じられる力強さもありました。人気No.1なのも納得です。雷神鶏パイタンも気になったのと、チャーハンや唐揚げなどお得なセットメニューもあったので、お腹ぺこぺこにしてまたお伺いしたいと思います。
■播州雷神鶏パイタン 930円(税込)※味付け玉子&ネギトッピング本場博多豚骨の技法で20時間炊き込む熟成追い焚きの究極泡系スープの本格豚骨が楽しめる『しゅはり』さん🍜豚骨のイメージが強いけど担担麺、まぜそば、塩ダレの無化調のラーメンまであるんですよ🙌各メディアでも紹介されたりこれらの受賞歴があるお墨付きのお店🏅・ラーメンエキスポ2022 グランプリ受賞・兵庫県 Yahoo ラーメンランキング連続1位・食べログ ベストラーメン賞 受賞🏆今日は初めて六甲道本店にやってきました！(⑅˘͈ ᵕ˘͈)人気No.1メニューはやっぱり写真映えする『風神とんこつ咲き乱れチャーシュー』🍜でもこの店舗のみ！？か分からんけど鶏白湯があったので食べてみることにしました😆白濁した泡々の白湯スープで口当たりはまろやかでクリーミー♪鶏の旨みもしっかりあって豚骨も旨いけど鶏白湯も美味しかったな😋2種類のチャーシューが楽しめたりちょうどいい感じに半熟な味付け玉子もよかったな👍
・風神とんこつ咲き乱れチャーシュー 1200円風神とんこつに咲いた、大輪のチャーシュー！人気No.1✨まず目を引くのは、名前のとおり”咲き乱れ”たチャーシューの花！どんぶりの縁いっぱいに美しく並べられたチャーシューは、見た目からすでにごちそう✨一口食べると…まろやか〜な豚骨の旨味が口いっぱいに広がる！🤤でもその奥には、しっかりと芯の通った豚骨出汁の力強さ。優しさとコクのバランスが絶妙で、まさに“風神”の名にふさわしい一杯‼️麺は硬めをチョイスとのことで、スープに負けないしっかり食感。細麺だからスープと絡んで、最後まで飽きずに食べきれる！チャーシューも1枚1枚がとろけるような柔らかさで、肉の旨味がしっかり残ってて満足度爆上がり🔥こんなにチャーシューが入ってこのお値段はお得すぎる😍これは人気No.1なのも納得！映えも味も両取りの逸品！
しゅはりは色んな店舗へお伺いさせて頂いてますが、初めて、六甲道にある本店に行ってきました🍜今回は人気メニューの、風神とんこつ咲き乱れチャーシューを注文。まず目を引くのが、丼いっぱいに広がるチャーシュー。名前の通り“咲き乱れ”ていて、ビジュアルから食欲を刺激されます😆🔥チャーシューは柔らかく、脂の甘みと肉の旨みのバランスが良く、量が多くても最後まで美味しく食べられました！とんこつスープは濃厚ながらも重すぎず、コクがありつつ後味は比較的すっきり。豚骨特有のクセが強すぎないので、濃厚系が好きな人はもちろん、普段あまりとんこつを食べない人でも挑戦しやすい印象。麺との絡みも良く、一体感のある仕上がりでした！店内は清潔感があり、回転も早めで一人でも入りやすい雰囲気。ボリューム・味ともに満足度が高く、ガッツリ食べたい時にぴったりの一杯です✨️六甲道でとんこつラーメンを食べるなら、ぜひ候補に入れてほしいお店だと思います♫
麺道 しゅはり 六甲道本店人気No.1の「風神とんこつ咲き乱れチャーシュー」は、丼を覆い尽くすほどのチャーシューが圧巻。しっとり柔らかく、豚骨特有の臭みがなくてスープはまろやか＆飲みやすい。細麺との相性も良く、替え玉無料なのでたくさん食べたい人に最高でした！平日12時ごろにお伺いしましたが、次々と来店があり、人気ぶりが伺えました。提供も早く、カウンター・テーブル席があり1人でも入りやすいです。注文は食券制でした。
六甲道駅からすぐの場所にある人気ラーメン店「麺道 しゅはり 六甲道本店」へ^^！平日でもお客さんが絶えず、地元にしっかり愛されているのが伝わってきます♪今回は「風神とんこつ咲き乱れチャーシュー」と「極みまぜそば」を注文✨風神とんこつは、20時間以上炊き込まれた豚骨スープがとてもまろやかで、濃厚ながらも後味は意外とすっきり！臭みや重さがなく、最後まで飲み干したくなる完成度の高さでした^^たっぷり盛られたチャーシューは柔らかく、スープとの相性も抜群♪極みまぜそばは、もっちりとした太麺にコクのあるタレがしっかり絡み、食べ応え十分！焼豚の存在感もあり、満足度の高い一杯でした✨提供もスムーズで、カウンター・テーブル席ともに使いやすいのも好印象♪六甲道エリアでラーメンを食べるなら、安定感のある一軒としておすすめできるお店です！
| 名前 |
麺道 しゅはり 六甲道店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-200-5400 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒657-0036 兵庫県神戸市灘区桜口町５丁目１−１ ウェルブ六甲道５番街１番館西棟 121 |
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たまたま六甲道で用事があってめちゃくちゃお腹空いてたのでこちらのお店へ。ラーメン到着までのあいだに食べログやらネットで調べてみると、鶏や魚介をベースにしたスープのラーメンが人気のお店で、地元の人からラーメン好きまで幅広く支持されているお店とのこと。今回食べたのは風神とんこつラーメン。クリーミーでコクのある豚骨スープに、しっかりコシのある麺。濃厚なのにあっさりしてて重すぎないスープで、個人的に好きなタイプの味でした。六甲道駅からも歩いてすぐで、ランチでも夜でも行きやすそう。ウーバーの配達員さん何回も来てたから地元でもかなり人気みたい！しゅはり、初めて行ったけど他のお店も行ってみたくなった！