穴子もマグロも絶品、特別なお寿司！
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鮨きむらの特徴
瀬戸内の珍しい魚を使った前菜が楽しめます。
カウンター越しに見られる、職人の真剣な手さばきが魅力的です。
豊洲直送のマグロを使用した寿司は格別に美味しいです。
穴子が最高に美味しかったです連れて行ってもらったのですが記念日には特別なお寿司を出してくれると大将が言ってました本当に丁寧でネタも美味しかったです。
コースで頼みました。こちらの食べ方に合わせ、寿司が一貫づつ出て来ます。あとは一品がどんどん出て来ます。美味しかったのは紀州産の「けんけん鰹」、これにいこった炭を直接当てて軽く焼きます。今までの鰹で一番美味しいでした。
お寿司だけでなく、その日に仕入れた珍しい魚の前菜やお料理が沢山あり、魚の説明を聞きながら料理の手さばきも見ながら戴けます。住吉駅からすぐの隠れ家寿司割烹といった感じの素敵なお店です。
今回 初めてうかがいましたとても美味しかったです!ご家族でされてるようで和やかな雰囲気で居心地が良かったです!大将とお嬢さんのかけあいが見てて和みました奥様は 本当に色々なところに気遣いがあって良かったです!何度でも行きたいお店です！ごちそうさまでした!美味し過ぎて ほぼ写真撮れませでした! 出たら直ぐ口の中です！
とにかく美味しかった。魚の事も良く勉強しておられ最高の寿司にする技。最高。
美味しかった〜＾＾いいものちょっとづつ、いろいろ頂けました。またいきたいです！
カウンターのみ9席の新しいお店大将は寿司店、魚屋さん共に修行経験のあるベテラン奥様、娘さんと3人の家族経営 ほっこりします内装もとってもこだわりが伝わりますお寿司は写真撮り忘れもありますがアテからお寿司まで旬のものを中心に25品は出てきますそれぞれに仕事がしてありとっても美味しい特にマグロは豊洲まで行って仕入れを確立しているそうそらうまいな今回で4回目ですがまたお伺いさせていただきます！
| 名前 |
鮨きむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-891-4646 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒658-0051 兵庫県神戸市東灘区住吉本町１丁目５−３ レスポワール住吉山手 |
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非常に優しく物腰の柔らかい大将は、今まで有名なお店で修行をされてこられたようです。カウンターのみのこじんまりとしている、清潔感があるお店で、内装にもこだわりが感じられます。コースは2種類。それぞれのお腹の具合と相談しながら良いペース、良い量で色んな一品料理、お寿司を提供してくださります。今までどこのお寿司屋さんでも食べたことのない、オリジナルのお寿司もあり、わくわくしながら時間を過ごせます。