流山初石の魅力、手打ちラーメン！
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長八の特徴
東武アーバンパークライン初石駅から徒歩10分、アクセス良好なラーメン店です。
冬に特に味わい深い、独特なニンニク動物系スープが特徴です。
手打ちのコリコリ太麺に分厚いチャーシュー、食べごたえ抜群のラーメンです。
前を通るといつも混んでいるお店なので気になっていました。駐車場がやや入りずらいのと台数が5台から6台しか止められません。待ってる間何台かはあきらめて帰っていきました。しかし幸せがココにはありますよ。ねぎチャーシューメンを食べましたが他には無いらーめんで完飲してしまいました。次はねぎラーメンにおにぎりコンブをつけて食べに来ます。
7ケ月ぶりの訪問、平日で開店時8名の並びでした。この4〜5年は無化調の“品のいい”ラーメンを食べている中で、こちらのラーメンはときどき無性に食べたくなります。今回もねぎチャーシューメン特盛を注文し、スープ、麺ともに美味しかったです。しかし毎回ですがチャーシューは途中で飽きてくるので、次回からは、ねぎチャーシューメンにします。
ネギチャーシュー麺を食べました。チャーシューは大きく柔らかいものが三つ、ネギは焼き目がついた香ばしいものでした。うどんのように太い麺に負けない力強いスープで全体的にまとまった美味しいラーメンという印象です。このご時世に820円という破格で食べられるのも人気店である理由の一つと思いました。
流山でラーメンをGoogle検索したところ出てきたので初訪問してきました。11:30頃に着いた時には既に10人くらいの列が出来てました。名前を書く帳簿となどはないので、純粋に並ぶスタイル。駐車場は5台ほどあります。他サイトにも書かれていますが、手打ちのため1日80食で昼過ぎには完売してしまうようなので、早めに行くことオススメします。事実、行った当日も13時前には暖簾を閉まっていたので、おそらく麺が完売したんだなと察しました。ネギチャーシューメン(玉子トッピング)+おにぎり(鮭)を注文させてもらいました。手打ちならではのコシのある太麺に焦がしネギが特に美味しい。また、厚切りのチャーシューも絶品✨人気店の理由がわかります。また、値段もリーズナブルなので、近くに来たら行く価値アリアリです。
【オーダー】ねぎチャーシューメン味付け玉子【食レポ】地元で人気のラーメン屋さん。昨今にしては珍しいリーズナブルな価格でクオリティの高い醤油ラーメンを楽しむことができる。ねぎチャーシューメンは、甘辛い醤油ベースのスープに、焦がしネギの風味が合わさり絶妙な味わい。まるでうどんのように太くコシのある麺や食べ応え抜群のごろっとしたチャーシューもひとつひとつの完成度が高く見事な仕上がりに。美味。
やって来たのは、東武アーバンパークライン「初石」駅から西へ直線距離で約720ｍの場所にある「長八」さん。1997年12月開業の、このお店は何と！純手打ち麺のため、１日８０玉限定なんだそうですよ。なので、日曜日のお昼12：45に到着したら、自分の次に並んだ人で「本日終了！」宣告（笑）なので、お店の公式営業時間としては、いちおう15時までを謳っているけれど・・・もし、お越しになる際はリミット時刻＝１３時を目安にしたほうがいいかもしれません。ちょっと停め難いけど、店の前と脇に合わせて７台分くらいの駐車スペースがあります。年季が入った典型的な「町食堂」っぽい建物の店内は、中央に８人掛けテーブル１卓と、座敷席に４人掛けテーブルが３卓で、ギリギリ詰め込めば20人くらい入りそうな感じのキャパ。「１度に２玉しか、茹でられませんので、多人数の場合、お待たせすることがあります」だって。※その理由は後述・・・外待ち6人の状況から35分が経過後の13：20、運ばれてきた「噂の１杯」は・・・見よ！この分厚いチャーシューと、まるで「うどん？」みたいなＧ系も驚愕するレベルの平打ち極太麺が汁に絡んでメチャ旨♪の熱い共演（笑）な～るほど、これを自家製の手打ち麺でやっていたのでは、１日に数量も出せないだろうし・・・何より、麺を茹でるのが大変で１度に大量の注文を捌ききれず、待ち行列ができてしまう訳だ。ぱっと見「ちゃん系」に似ているような気がしたけど・・・あちらのように脂身が強めな「豚清湯」ではなく、もう少し昔ながらの中華そばに近い感じで「アッサリ系」な醤油スープでしたよ♪今回は、チャーシューメン（税込820円）をオーダーしましたが・・・ネギが苦手じゃない人には、海苔とメンマの代わりに焼きネギがトッピングされて同じ値段の「ねぎチャーシューメン」が一番人気らしいので、こちらをおススメしますよ♪この焼きネギが、香ばしくて（ネギ好きの人は）病みつきになるらしいとの事（笑）どちらもチャーシューの枚数は、変わらないみたいなので「肉好き」も大満足できそうですね！お水（お冷）は、店の左奥隅にあるウォーターサーバーにてセルフサービスとの事。再度繰り返しになりますが、駐車場は店のすぐ前と正面右横の砂利スペース（合わせて７台分）しか無いので、くれぐれも周辺住宅街に迷惑駐車しないように！
クチコミ評価が高く、気になっていたので来店しました。暑い日にも関わらず開店前には既に沢山並んでいました。数量に限定がある為、開店前に並ぶのが一番いいかなと思います。手打ち麺、中太の縮れで硬さが程よくあり噛むほど二麺の旨みが感じられます。ちゅるりとした食感というよりは少し粉感を残した感じでパスタやうどんに近いかなと。にんにくの旨みが効いたあっさりのようでこってり感が程よくある醤油味のスープが麺によく合いとても美味しかったです。チャーシューも柔らかく味も濃すぎずバランスが良い。コスパも大変良いので並んででもまた食べたくなりますね。
朝10時から並びました。10:25位にくれば一巡目で入店出来るかと。知る人ぞ知る名店。醤油ラーメンの完成系かと思います。食べればわかる。2度目の来店をすぐに考えるほどの美味しさ😔関東イチかと思っています。
一見シンプルですが、冬は特に美味しさを感じる美味さでした。何より、値段の安さ。麺のコシが強く、個人的には好きでした。スープは透き通っていて、熱々で、焼きネギの香ばしさと絶妙にマッチします。チャーシューは好みが分かれそうですが、脂身の多い数枚は美味しかった。
| 名前 |
長八 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7153-8599 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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初石の仲間内で大人気の手打ちらーめん 長八に久しぶりに行って来ました。寒いので並びが少なめ、10時40分で、列11番目、丁度２巡目の先頭で入店まで更に20分でした。食べ終わりまで、丁度１時でした。今回もネギチャーシュー麺大盛、チャーシュー１枚追加とライスを頼みました。以前は、特盛でしたが、歳を取って大盛でお腹一杯です。味はとても美味しかったです。20年位前に食べた頃は、若い舌だったのか、手打ち麺が固く感じて苦手でした。スープはチャーシューの煮汁を感じる濃い目ですが、塩辛い感じがあまりしません。スープは味が濃いというか豊かな風味です。にんにくも感じます。あるいは美味しいネギを炒めた甘みと合わさって旨味が増すのかも知れません。ご飯にとても合います。スープで炒め焼きした感じの柔らかいネギの甘さと厚めの煮豚チャーシューもご飯のおかずになります。手打ち麺は、表面はつるつるで、もちもちではなくしこしこの歯ごたえがあります。昔よりは、固くなくここ10年は丁度良く、この麺じゃないとここのスープには合わないように思いました。ご馳走様です。