南流山で味わう本場の広島焼き。
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ひろしまやの特徴
流山で本格的な広島風焼きを楽しめるお店です。
フワフワのとん平焼きと細麺のそばが絶品です。
家族連れにもおすすめですが、ひとみしりな店員もいるようです。
熱気もご馳走、南流山のライブ鉄板南流山駅から歩いて7分ほど、「ひろしまや」にディナータイムに訪問しました。開店直後から地元客で席が一気に埋まり、地域で根付いた人気の高さを実感します。カウンターに座ると、目の前の大きな鉄板から立ちのぼる熱気が肌に伝わり、想像以上に暑い空間。思わず汗が吹き出してきて、これほど汗だくになって食べるのは正直初めての体験でした。今回注文したのはイタリアン。そばやうどんは使わず、ふっくら焼き上がった中にはチーズやトマトの風味がしっかり効いていて、ソースの濃いめの味付けと合わさって全体的にパンチがあります。ボリュームも十分で、序盤の旨みとチーズのとろける口当たりが心地よく、一方で後半になると濃い味付けがじわじわ効いてきて、完食時はなかなかの満腹感を味わいました。最後の方はやや苦しくなるほどでしたが、焼きたての香ばしさとチーズのコクで満足度は高いです。カウンター席の臨場感――職人技を間近で眺めながら焼き上がりを待つワクワク感と、熱気に包まれるライブ感が印象的。30分ほどで出来上がるまで鉄板越しの期待感も含め、ひろしまやならではの“料理との一体感”を楽しめました。他の口コミでも味付けは濃い目との意見が多く、たっぷりキャベツと食べ応えのある生地がベースの広島焼きスタイルは地元リピーターに支持されています。そばやうどん無しにした分、具の存在感と濃厚さが際立ち、ガッツリ食べたい人におすすめです。週末や祝日は予約不可で満席率が高いので、タイミングが合えば早めの訪問がおすすめ。汗をかきながら食べる臨場感もひろしまやらしさの一つ。全体的に“熱気もご馳走”な広島風お好み焼き専門店でした。
広島風お好み焼きを知るには良い機会の店ではありますが、これを基準には思わないでほしいです。広島市には星の数程美味い店があります。
南流山に隠れた日本屈指かもしれない広島焼きのお店。じっくり焼き上げる様はなかなかエンタメ感がある。味のみならず食感が良い。生地、キャベツ、麺の食感の違いが食べるととても面白い。
具材ごろごろたっぷりでソースまで美味しい広島風お好み焼き。店内はカウンター席（背もたれ付き）のほか4人がけテーブル席が3席。調理はほぼワンオペなので提供ゆっくり。支払いは現金のみ。テイクアウトもあるようで、訪問時はタイミングもあり提供までは1時間近くかかった。シーフードうどん玉と餅チーズそば玉をお願いした。両方美味しかったものの、餅チーズそば玉がダントツ美味しかった。胡麻も合う、餅チーズとソースも合う、お肉もしっかり美味しい。
ズバリ星10個👍いかそば焼（お好み焼き）を注文しました。大量のキャベツに麺といか🥹めちゃくちゃ美味しかった👍カウンターに座ったので鉄板からアツアツを食べることができ、最高でした😄お好み焼き焼を作る技術も素晴らしく見ていて楽しかったです。何より店主の人柄が良く、また必ず行きたいお店の１つになりました。ごちそうさまです🙏ありがとうございました🙂
夕食で利用しました🍺こちらは南流山にあるお好み焼き屋さんです😎店内はテーブル席のほかにカウンター席もあるため、個人や少人数、複数人でも利用しやすいかと思います😎なお、現金のみ利用可能のようです😎今回は、ビールのおつまみとしてのキムチとお好み焼き2枚(ネギ乗せそばのイカ天トッピングとシーフードそば)を注文しました😎キムチは割とボリュームがあって、お好み焼きができるまでの良い繋ぎとなりました😎お好み焼きはそばとたっぷりのキャベツが入っており、見た目のボリュームほど重くなくペロリと食べられます😎ネギ乗せそばにはびっくりするくらいネギが乗っていますが、下のお好み焼きに良いフレッシュさとシャキシャキ食感が加わって絶品でした😎シーフードそばには大きなエビやイカなどが入っており、ソースがたまらない仕上がりでこちらも絶品でした😎ビールを飲まずにはいられなくなり、おかわりも注文してしまいました😎以前に広島で食べたお好み焼きを思い出せるそんな味わいでした😎南流山で美味しいお好み焼きを食べたくなったら、ぜひこちらのお店を試されてみてはいかがでしょうか❗️
縁があって南流山に訪れることになったのですが、とても最高でした。生地がばりばり、キャベツがふわふわでおいしかったです。目の前で作ってるところが見れるのは最高でした！
先日たまたま前を通りがかって急に食べたくなって超久しぶりに入店。大きい鉄板でマスターが慣れた手つきでお好み焼きを焼く姿は思わず見入ってしまいますイカうどんとシーフードそば注文。外はパリッっと中はキャベツがしんなりしっとりしていてうまいですね結構大きいのでボリュームありお腹いっぱいでした妻は食べきれずパックをお願いしたところ丁寧に入れてくれましたマスターは無口だけど人柄が素晴らしいもう何十年も知っていますが、これからも長く続いてほしいですね。
子供の頃から知ってはいましたがはじめて伺いました。丁寧にメニューの説明をしてくださったり、作るところも見られたのでかなり楽しめました。味が少し濃かったのはお酒を飲む方が多いからなのかな？美味しかったです。
| 名前 |
ひろしまや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-7150-0398 |
| 営業時間 |
[土日] 12:00～14:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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南流山の「ひろしまや」2025/11/22に行ってきました。20年くらい前に何度か行ったことがあるのですが、本当に超久しぶりでした。その当時もおいしいと思っていたのですが、いやあ今でもメチャメチャおいしかったです。私は20歳になるまで広島市内に住んでいましたが、ここのお好み焼きは広島のお好み焼きそのものです。近くの人はぜひ行ってみてください。今回はベーシックなお好み焼き(そば肉玉)に、イカ天とチーズをトッピング。全て税別お好み焼き(そば肉玉)900円イカ天150円チーズ150円生ビール600円計1800円(+税)