守谷で味わう本格白河ラーメン。
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手打ちラーメン いまの家の特徴
茨城県守谷市で味わえる本格白河ラーメンです。
手打ちの麺と鶏ガラ出汁の絶妙なバランスが魅力的です。
醤油、味噌、塩の3種のスープが楽しめる名店です。
席数は28席（カウンター8席、小上がり20席〈4人卓×5〉）。現在は息子さんが店を継いでいる。一見すると頑固そうな息子さんだが、筋の通った真面目な人だ。初めて行ったとき、来る人来る人が「ワンチャー」や「大ワンチャー」と短く注文するので、カウンター上のメニューを見るまで何のことか分からなかった。先代の親父さんのチャーシューは燻製風味だったが、今のチャーシューはノーマルで、個人的にはこちらの方が好きだ。スープは鶏ガラにキレのあるカエシがよく合う。たっぷりと注がれたスープは飲み干したいところだが、歳を考えて我慢している。「味玉が欲しい」というコメントもあるが、自分は必要ないと思う。自家製で丁寧に作られた麺はとても良いが、運が良ければ、もちもち感と強いコシがさらに際立った麺に当たることがある。どうも麺を打った翌日あたりなのかもしれない。
もう何度も通ってます。酸味の聞いた醤油ラーメンです。好き嫌いは別れますが、僕は好きです。ワンタンの茹で具合にムラがあるのでそこが改善できたら最高ですね。
美味しいラーメン。ワンタンチャーシュー好きです。途中で手作りのラー油いれると味変出来ます。人気店ですね。
今日初めて行きました。13時くらいに着いたら７人くらい並んでいて､待ち時間は15分くらいで案内されましたが、注文してからも15〜20分くらい待ちました。待つのが苦手な人は14時くらいならそれほど待たずに入店できるかなと感じました。自分はチャーシュー麺、友人は味噌ラーメンを注文しました。まずチャーシュー麺はもちもちして弾力があるちぢれ麺で､スープもあっさり系で全部飲み干してしまうくらいとても美味しかったです。ただチャーシューは硬めだったので柔らかいチャーシューが好きな方は避けた方がいいかもしれません。味噌ラーメンは友人から ひと口スープをもらいましたが結構辛めだったので辛いのが苦手な人はやめたほうがいいと思われます。※味噌ラーメンは今月(2026年3月)で終了らしいので食べたい方はお早めに。メニューはライスとか餃子などのサイドメニューはなく、ラーメンしかないので基本的に量は「大」以上をおすすめします。
家族で切り盛りされてるアットホームなお店でした。接客がとても感じが良く、味も美味しく、出てくるのも早くてまた行きたいお店です！ワンタンってお肉が入ってるイメージでしたが、無しで生地が美味しい！いい意味でびっくりしました！塩バターラーメンはバターがコッテリじゃなくて、女性にも食べやすい塩ラーメンでした！
ワンタン入り、ぜひ食べてほしいです…！！✨私はお酒を飲んだ次の日は決まって 醤油ワンタン麺🍜ちょっと酸味があってあっさりしてるのに、ふわ〜っと出汁の香りと味が広がって最高…😌子どもからお年寄りまで食べられそうな、やさしいラーメンです✨お腹ペコペコでガッツリいきたい日は 味噌ワンタン麺🔥醤油ベースに味噌を合わせてるのかな？って感じで、一気にボリュームアップします！ちょっと辛めなので、辛いのが苦手な人は無難に醤油がおすすめです🙆♀️日曜日はだいたい並んでますが、並んでも食べたい味なんですよね…💕【並ぶときの注意】・店内で待たずに、外で並んでお姉さんが人数を聞きに来てくれるのを待つのが◎・のれんが下がってたら、その日は終了っぽいので潔く諦めましょう…！家族連れも多くて回転は少しゆっくりめかも。「待つぞ！」って気持ちで行くと幸せになれます✨写真は上がワンチャー麺特大下がワンチャー麺普通サイズだったと思います！
しょう油とみそのワンチャー大盛りを頼んでみました。自分たちにはちょっと多めでしたが、ストレート麺とワンタンの皮とチャーシューを美味しくいただきました。
やはり超人気！日曜日の１１時半に来店しましたが、駐車場はほぼ満車でしたが、店に入ったら座敷が一箇所空いてありラッキー！早速、醤油ワンタン麺大盛りを注文し、待つ事１５分越え、けど！この混みようではしょうがないですね！着丼後直ぐにスープ一口！優しい味！昔ながらのスープ！麺も中太でスープも絡み！ワンタンも煮崩れなしの超一品！久しぶりに飾りっ気なしのラーメンに会え美味かったです。日曜日は１２時半過ぎには混雑が解消される気がします。
やはり超人気！日曜日の１１時半に来店しましたが、駐車場はほぼ満車でしたが、店に入ったら座敷が一箇所空いてありラッキー！早速、醤油ワンタン麺大盛りを注文し、待つ事１５分越え、けど！この混みようではしょうがないですね！着丼後直ぐにスープ一口！優しい味！昔ながらのスープ！麺も中太でスープも絡み！ワンタンも煮崩れなしの超一品！久しぶりに飾りっ気なしのラーメンに会え美味かったです。日曜日は１２時半過ぎには混雑が解消される気がします。
| 名前 |
手打ちラーメン いまの家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0297-48-5288 |
| 営業時間 |
[火水木日月] 11:15～16:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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10年振り位の2回目の訪問。変わらずの美味しさで、大満足のランチでした。チャーシューメンとワンタン麺!!