鯛出汁スープの極み体験。
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七福軒の特徴
ここの純鯛蕎麦は鯛出汁の最高なスープが絶品です。
季節限定のホワイトつけ蕎麦が、特に今の季節にたまりません。
店内全て手作りで、どのメニューも美味しく楽しめます。
鶏蕎麦と替え玉海老をいただきました。鶏蕎麦はトロリとしたコクのあるスープが特徴。エスカルゴバターを溶かすことで更に濃厚になりますがジジイの私には少しクドく感じました。でも無いと凡庸な味になってしまうのかな。替え玉海老はキリッとした味付けと海老感が際立ち、自家製麺もこちらのほうが美味しく感じました。スープにも入れて食べましたが、相性の良さは感じられず、単品だけのほうが好みでした。また機会があれば、混ぜ蕎麦やびんびん海老蕎麦を食べてみたいですね。ごちそうさまでした。
かなり久々の訪店坦々鶏蕎麦を‥辛味はしっかり目でビックリだが、辛味の奥に旨味と甘味も感じられる美味いですねぇ〜麺も変わったかな？奥に製麺機が覗いてたので、自家製なんですかね以前も好きな店ではありましたが、再訪して良かったと思えました大盛り（無料）と普通盛り‥せっかく普通盛りを選んだのですが‥美味さで胃が欲しがり‥分かっちゃいるのに‥替玉wスープも無くなるまで飲んでしまいまして‥腹パンですね全く学んでませんね先週‥山形、喜多方‥っとすすり旅をしてきましたが‥やはりつくばの拉麺はアチコチ美味いてすね。
ここの純鯛蕎麦にぞっこん、週一で食べたい鯛出汁のスープは最高だし、麺の質や太さも私にはドンピシャでスープとよく絡んで本当に美味しい純鯛蕎麦は販売していない日があるので公式X(旧Twitter)で販売予定を要チェック！あと、通常でも入っているローストチャーシューもとても美味しいのでいつも追加して2枚で食べてる最後に有名店の割に極端に混まない所も最高👍
暴力担々麺を食べました。すするとむせるぐらい辛いです。でもひき肉と中華調味料の甘さのバランスが絶妙。ごま感は少なめ。マヨチャーシュー丼は素晴らしい！チャーシューまみれです。
近くに用事があったのであまり調べずに夕方オープンと同時に入店。冷やしホワイトつけ蕎麦を注文。店員さんの丁寧な感じと距離感が心地よい。初めてのつけ蕎麦はトリュフの芳醇なオイルが添えられていて、とても濃厚な感じを感じるのに食べ進めてもくどくならない神配合つけ汁。追い飯付いてたの忘れたけど、ちょうどよく美味しく食べれた量で感無量でした^_^
全て手作りなのでやはりどれを食べても美味しいですね♪特に今の季節は、暑いのでホワイトつけ蕎麦がたまりません！！1番人気は、純鯛蕎麦ですが‥私は、海老そばもとってもおススメです。シャーシューは、低音調理で柔らかく全ての具が最高の逸品ですね！
担々麺が今までで1番最高です！混ぜそば油そばには追い飯付きで大満足！トッピングのポークが100円で大きく食べ応え抜群！店員さんの愛想接客も良く担々麺はここでしか食べません！
何度か来店してます。塩系や鳥系が好きなので｢鳥蕎麦｣を3回くらい食べましたが、今回は｢純鯛蕎麦｣を注文してみました。こちらも美味しかったです♪以前はチャーシュー(2種)を選べましたが1種固定になったみたいですね。
😋暴力坦々まぜをいただきました。とても美味しくて、良い辛さです。まぜそばならつくば駅近隣の他店も回り、個人的に一番でしたと思います。夫はニンニクまぜを注文した。そっちもすごい美味しいそうみたいで、次はニンニクまぜにしようと思います。
| 名前 |
七福軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-883-0029 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
鯛や海老、鶏白湯などどれもこだわり抜いたラーメン。自家製麺がスープと良く合っていてどのメニューも抜群に美味い！