土浦発、紫峰の美味しさ。
柴沼醤油醸造(株)の特徴
関東三代醤油所の一つ、茨城土浦で伝統の味を守る醸造所です。
みちば六三郎さんも推薦した、優しい旨味のある紫峰醤油を展開しています。
工場見学が可能で、売店では他店にない限定商品も購入できます。
20f86コンテナでバンニングに行きました。大変有難い事に、前日にトレーラーの入路経路を先方から頂いていたので迷ったり立ち往生する事もなく、スムーズに到着出来ました。周辺用水路の工事に伴い、伊藤園さんの角を曲がり突き当たりより手前の十字路を右折、道が少し狭くなりますが左手に鉄鋼の入り口が見えスムーズに入れます。中で転回出来ますので大丈夫です。口コミを見て前日より恐る恐るでしたが、行けない事はないので大丈夫ですよ。
原料の搬入納品で訪問ゴールまで狭路です児童通学路になっているので、通学時間帯は避けた方が良いかもですね経路貼っておきます伊藤園の所から入り、黄色矢印で進行してゴールを目指して下さい (フルサイズ大型車はこのルートしかありません)途中、楕円のお墓の所からゴールまで狭路です入場したら敷地内で転回できます入口の方に頭を向けて、ど真ん中に番長止め白衣を着たリフトマンに声をかけると対応してくれます伝票提出、自主荷役、両側降ろし、所定の場所に降ろします荷降ろし後、受領書をもらって終了です皆さんとても親切丁寧でしたお墓の所から鬼狭路と聞いて行きましたが、普段から大型車を乗っている方なら余裕で行けますしかしながら対向車が来たらアウトです笑帰りも同じ道ですよ!
機内食で和食が出た際に小袋の醤油がこちらの紫峰でした。海外へ行く前に旨い醤油が味わえると思ってテンション上がりました。日本人なら紫峰の醤油の味は誰にでも馴染む味だと思います。味、香りに品も感じます。
現在は直売をしていないとのことで紹介していただいたヨークベニマル土浦生田町店へうかがったところ柴沼醤油醸造コーナーがあり、おそらく全商品が揃っていた。おひたちを購入。
現在は直売をしていないとのことで紹介していただいたヨークベニマル土浦生田町店へうかがったところ柴沼醤油醸造コーナーがあり、おそらく全商品が揃っていた。おひたちを購入。
ここのお醤油は美味しいですが、直売所は閉鎖しております。直接の購入希望の方は、近隣のイオン土浦店や、近隣のヨークベニマル2店舗にて、販売しているそうです。
伝統と革新が息づく ― 柴沼醤油醸造土浦にある柴沼醤油醸造。創業から続く歴史の重みと、現代まで受け継がれてきた技術を肌で感じられる素晴らしい場所です。蔵の中には巨大な木桶が並び、自然発酵による醤油づくりの様子を間近で見学できました。表面に立ち上る香りや泡立ちは、まさに生きた発酵の証。静かな空間で醤油が時間をかけて育まれている様子に、深い感動を覚えました。展示スペースでは歴史的な資料や、国内外の要人との交流の写真もあり、柴沼醤油が地域に根差しつつ、世界にも評価されていることがよく分かります。ショップには様々な種類の醤油や関連商品が揃っていて、贈答用にもぴったりでした。伝統を守りながらも新しい挑戦を続けている、まさに土浦を代表する老舗。醤油好きの方はもちろん、発酵文化に関心のある方にもぜひおすすめしたい会社です。老舗の美味しいお醤油屋さん。沢山種類もあって全部美味しい。A long-established and delicious soy sauce shop.They have many kinds and all are delicious.历史悠久的美味酱油店。品种多,味道好。전통 있는 맛있는 간장 가게.종류도 다양하고 모두 맛있다.Magasin de sauce soja établi de longue date et savoureux.Nombreuses variétés, toutes délicieuses.
銚子・野田・土浦と関東三代醤油所の1つ。皇室にも献上されているほどの良質な醤油。
歴史と拘りを持つ醤油醸造メーカーさんです。
| 名前 |
柴沼醤油醸造(株) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-821-2400 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土浦と言えば、花火大会と紫峰です自分は 出先にも持ち歩く位 紫峰ファンです。