白肝の旨さと伝統、服部天神で！
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焼鳥 本陣の特徴
伝統の味を受け継ぐ、鴨だんごとささみ梅肉が絶品です。
服部天神駅近くに移転し、アクセスも抜群になりました。
白肝(生肝)の美味しさに魅了されること間違いなしです。
舌の肥えた方も納得。人にも安心して紹介出来る満足感。生肝、鴨団子は是非、お召し上がり下さい。
昔からたびたび訪れていた戦国料理 炭火焼 本陣。場所が豊中市浜、神崎刀根山線沿いということで、服部天神駅から歩くとちょっと距離があったんだよね。その本陣が移転し、服部天神駅近くへ。カウンター前のケースには、端から端まで串がずらっと並んでいる。生ビールをいただきまして…オリジナルポン酢のキャベツも出て来ましたよ。このポン酢が美味しいんよね。ねぎま。このたれの照りがたまりませんな。大粒の鶏身は柔らかいところに食べ応えも十分、たれは濃厚にみえて案外とあっさり。牛。本陣で好きな串の一つ、この肉肉したのがたまらんのよね。さっき言い忘れたけど、挟みの白葱も美味い。せせり。いい弾力と、この肉から出る旨みが美味し。箸休めな感じで、地鶏の皮湯引きを。鶏の皮目を焼いているんだけど、冷製でひんやりな一品、ポン酢であっさりいただく。これも美味しいなぁ。鴨。噛み応えといい噛むほどに出る旨みといい、やっぱり鴨肉は美味いな。ネギ巻き。塩胡椒の塩梅、お肉の香ばしさ、ネギが太いからゴリッゴリッとした噛み応えなのが何とも好き。鶏団子。ほわっと甘い香りと、噛むほどに出る旨みが何とも美味い。ずり。砂肝は、串にこれでもかーと刺して出てくる。ゴリゴリと程よい歯応えがたまりませんな。肝。こちらには濃厚な甘だれが。そんなにクセなくふあっとほろほろ口溶けがいい。皮。香ばしく焼き上げてカリサクなあとに、ムニムニ食感が旨し。ずりと同様、串にぎゅっと密度濃く刺しているので食べ応えあるんだよね。手羽先。あつつ…筋肉質でジューシーなところをワイルドにいただく。美味い。〆にはやはり、のり茶漬け。これ好きなのよねぇ、海苔は一番摘みぜいたく味のりを炭火でさっと炙り、ご飯に散らしたところにお茶とさっと醤油。お漬物（写真は2人分）がつくんだけど、この茄子ときゅうりの糠漬けも美味しんだよね。この漬物だけをつまみに頼む人もいる。うー食べた食べた。気になる人はぜひ〜
服部天神のニューフェイス‼️以前は小曽根でお店をされてた方が服部天神に移転されて営業！華金の19時台で席は満席！！私、一人入れる席があったのですが店主から一言「エアコンの水滴落ちる席やけどええかなぁ〜😅」何ら問題なく、おひとり様入店🙋♂️🙋♂️店内はカウンター10席と2名がけのテーブルが一つ着席すると冷ケースには端から端までびっしり焼鳥（もちろん焼く前）があります！！今回注文したのはねぎまずりなんこつせせり鶏刺し盛りハイボール1杯合計2,500円！！やっすぅ〜〜ご馳走様でしたー！！！
素晴らしい焼鳥屋さん♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪✨ボリューム満点でとにかくオススメ✨
服部天神駅に店舗移転したが伝統の味は変わらず美味しい😋鴨だんご、ささみ梅肉はお勧め。
以前からですが、白肝(生肝)が最高ですね。かかっているポン酢も自家製で最高😀
小曽根から移転したお店です。服部天神駅前なので訪問しやすくなりました。店内はカウンター８席と４人掛けテーブル１の他、２階席もあるようです。１７時の営業開始にあわせて向かいましたが、１階席はすぐに埋まってしまいました。カウンター前には串を打った鶏肉が各種並んでいます。他に鳥刺しや唐揚げなどの一品料理もいただけます。私は生肝が好きです。ビールはアサヒのスーパードライのようです。美味しく飲み食いして楽しい時間でした。
店主さんの知り合いびいきなお店でその人達とはサービスがかなり違う所が目の前でわかり嫌でした!
| 名前 |
焼鳥 本陣 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6676-7234 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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他の口コミにあったように、常連さんとその他で白髪の店主の物言いや扱いが大きく違います。誰しもが初めて来ることがあるだろうにと思います。焼き鳥、生肝は美味しかったですよ。心の広い人か、常連さんに連れて行ってもらえる人向け。