ミシュラン一つ星の美味しさ、至福のひととき。
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割烹にしいの特徴
ミシュラン一つ星を獲得したお料理の美しさが際立つ、繊細な仕上がりです。
法事の会食にもぴったりな、特別感を味わえる料理を提供しています。
どの料理も非常に美味しく、訪れるたびに新しい発見があります。
インスタ→@ryosuke.takamori0212（フォローされたら喜びます笑）【苦楽園】目でも舌でも味わう至福のひととき。旬の食材が輝く洗練された本格割烹『割烹にしい』阪急苦楽園口駅からほど近い場所にひっそりと佇む『割烹にしい』さん。洗練された木の格子と上品な暖簾が目を引く外観から、すでに名店の風格が漂います。店内に入ると、凛とした空気感がありながらも、どこかほっとするような居心地の良さを感じられる大人の空間が広がっていました。お料理は、一口ごとに季節の移ろいを感じられる見事な構成です。特に印象的だったのは、目を見張るほど美しい市松模様の器。二段重ねの蓋を開ける瞬間のワクワク感、そして中に彩り豊かに盛り付けられた旬の食材たちは、まさに和の芸術品。視覚からもてなしてくれる演出に、一気に心を掴まれます。新鮮な鰹のお造りは、身がもっちりとしており薬味との相性も抜群。カラッと揚がったお魚はサクッとした軽い食感の奥から、心地よい風味がふわりと広がり、思わずお酒が進む逸品です。また、優しいお出汁が五臓六腑に染み渡るお椀物や、涼やかなガラスの器でいただくさっぱりとしたジュレの一品など、どれも素材の持ち味を最大限に引き出す丁寧な仕事ぶりがうかがえました。そしてコースの終盤を飾るのは、ツヤツヤに炊き上げられた土鍋ご飯。お米一粒一粒がしっかりと立っており、お腹がいっぱいでもお箸が止まらない美味しさです。食後の柑橘を丸ごと使ったデザートも、清涼感たっぷりで完璧な締めくくりでした。味、器のセンス、上質な空間、そして細やかなおもてなし。すべてにおいて高い完成度を誇り、食通の大人にこそ訪れてほしい素晴らしい一軒です。大切な人との記念日や、特別な日の会食に自信を持っておすすめできます。至福の食体験をありがとうございました。ごちそうさまでした！#割烹にしい #苦楽園グルメ #苦楽園ディナー #兵庫グルメ #関西グルメ #割烹料理 #日本料理 #和食 #土鍋ご飯 #和食ディナー #大人の隠れ家 #グルメ好きな人と繋がりたい #関西割烹 #hyogogourmet┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram@ryosuke.takamori0212食べログ:mimikaki0212┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
11月中旬に大学時代の友人達と伺いました。彩り豊かな旬の食材が丁寧に仕上げられ、１品ごとに味わい深く感動しました。中でも、あまり得意ではないしめ鯖が本当に美味しくて、これまで食べたしめ鯖とは別物でした。大人だけでなく、子供が好きな唐揚げや卵焼き、小さなおにぎりも準備して下さり、とても美味しそうに食べていました。食後のデザートも数種類の中から自分の好きなものを選べて嬉しかったです。友人達の近況を聞きながら、お腹も心も満たされ、静かな苦楽園という場所も相まって、日頃の喧騒から解放された贅沢な時間を愉しみました。ご馳走様でした。また伺います。
お料理がとても美しく繊細でした。お味も上品で何をいただいても美味しかったです。また来たいです。ご馳走さまでした♪
流石のミシュラン一つ星。からし煮麺やコーンのソースをつけていただくビーフカツなど、新しい発想が沢山詰まったお料理。でもちゃんとスタンダード。とてもとても美味しいかった。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。こんなに華やかな日本料理は初めてなんで…
前から気になっていましたが初めて伺いましたお出汁がよく効いて どのお料理も手がこんでいて美しく とても美味しくいただくことができました。
法事の会食でお世話になりました。八寸の一品一品から全ての仕立てに潑剌とした味が躍り出し、これに都美人あたりの力強い日本酒があれば。緊急事態明けにでも再訪させていただきたいです。膳の最後は鯛めし、今までの膳とうってかわって淡くほのかな旨みが素晴らしく、その後の甘味でまたしっかり味覚を掴まれるドラマティックな演出。枯淡な純和食に徹底せず、口福目福を和の技で重奏的にまとめていただいたイキイキとした料理は、多様な秋の実りと故人への七回目の「みんな楽しくやってるからね！」との餞に相応しく。ありがとうございました。
以前から行きたくて、なかなかタイミングが無かったお店。結婚記念ディナーで行かせてもらいましたが、結果的には「もっと早く来ておけば良かった！」と後悔するほど満足できました。一品一品の繊細で深みのある料理に、口の中がずっと幸せでした😊メニューは毎月変わるそうです。さすがに毎月は行けないけど、ぜひとも定期的に伺いたいお店です。
料理が普通で、特に旨いとは思えないレベルだが、値段は一人前に高い！もう、行くこととは無い店です！損した気分になります。
| 名前 |
割烹にしい |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0798-70-2415 |
| 営業時間 |
[金] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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伺う度に本当に美味しい！と感動します。その時の季節を感じられるお料理。シーズン毎に伺いたいお店です。ご主人のお人柄も素敵で、おすすめしたい和食のお店No. 1です。