龍ヶ崎の蛤ラーメン、極上の一杯！
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麺屋壱心の特徴
龍ケ崎市の有名店で、特製蛤そばが絶品です。
こだわりのあっさり煮干しラーメンがクセになる美味さです。
特製塩そばは、スープの旨味が際立つ逸品です。
龍ヶ崎の蛤ラーメン。おそらく人気店なのだろうけど夜は比較的空いていてよかった。貝の風味はほのかに香るくらいで、全体的にバランスの良い清湯だった。蛤は少し小さめだけど、それ以外の具材はどれも味が立っていて非常に美味しい。決して綺麗なお店ではないけど、メニュー豊富でどれも美味しそうなのでまた再訪したい。
茨城には珍しい、蛤の清湯ラーメン！蛤ラーメンが評判との事でお伺いしました。一口食べるや否やハマグリの味が強烈ですがスープは優しくバランスが良い。ハマグリの風味が凄いからと言って濃い訳では無く、まろやかな醤油と旨味がクセを無くしているのかも。ハマグリと醤油が見事にマッチしております！普段はそこまで麺とスープの絡みを気にしないですが、麺がハマグリスープを持ち上げてるのが意識しなくても分かるくらい、終始ハマグリの味がします笑食べていくに連れて舌が鈍感にならないですね。【コスパ】特製で1450円。蛤が入ってると言っても少し高いかなー特製チャーシューも薄めでボリュームは無いです。【混雑状況】平日の12時30分位にお伺いしましたが、待ち時間なく注文できました。（食券制）【駐車場】店舗前に数台。駐車場と店舗前の歩道まで余裕がない為、前進でもバック駐車でも大変です。【総評】味は★5つ、コスパも混みだと 総評で★4つ！次は塩を食べてみたいと思った、リピ有り店です！蛤ラーメンに興味がある方は是非〜
開店して10分ほどで来店。お店はすでに満席で1.2名ほど待っている状態。大変な人気店である。先に食券を買い、15分ほど待って入店した。今回は迷ったが、蛤そばの醤油を注文してみた。ラーメンは凄い美味しい。まず、蛤や潮の香りがとても良い。雑味がなく、適度にややしょっぱく麺に良く合う。麺は細麺ストレートで私の好きなタイプだ。貝類が好きなのでそれも大きい。次は、煮干しを食べてみようと思う。おすすめのお店だ。
人生で1番美味しいと思えたラーメン。はまぐり醤油ラーメン。本当に美味しい、蛤の香りも味もプンプン。実は貝類が苦手、でも出汁は好き、という私が絶賛するので、本当に美味しい。おそらく、トリュフと思われるペーストがちょこんと乗っていて、これがまた、味に濃厚さを追加している。私は塩よりも醤油が好き。このラーメンのおかげで、蛤醤油を買ってきて、自宅で手作り醤油ラーメンを作り出しました。お店の味には遠いですが、あっさりラーメンってこんなに美味しいんだなと気付かされました。駐車場は、5台ほどだったかと思います。車の行き交いが結構激しいので、駐車するのは難し目。でも、食べたいので頑張って停めます。店内は清潔感があります。女性でも抵抗なく入店できます。
塩そばいただきました。塩ラーメンは町田市にあるラーメンが一番だと思っていたのですが、こちらもかなり美味しかったです！スープを飲み干すラーメン屋さんは私の中で、町田にある塩ラーメン屋か、山岡家だけでして、久々に飲み干せるあっさりしているのに、しっかりと味がありとても美味しかったです！！また仕事で近くに来た際は絶対に来ます。今度はコメントにも多くある蛤塩を食べてみたいです。
久しぶりの訪問。龍ケ崎に来ると食堂系が多くなってしまうw以前は正油をいただいたので、今回は塩チョイス蛤も3つ、スープからは蛤がしっかり効いており美味っ！チャーシューも美味いわ~バラチャーシューはとろとろってことで、チャーシュー丼も！もっと頻繁に行かなくては！！
特製塩そばに雲呑をプラス、それとチャーシュー丼？だったかな…を頼みました。開店15分前に早目に店舗前駐車場に車を停めしばしベンチで座って待つ。並びはなく1人。11:30少し前に開店、と同時に他のお客さんが１組。入店着席後は５分ほどでに満席状態で、人気のあるお店なんだと再確認。食券を買い、特製塩そば＋雲呑は５分ほどで提供される。直ぐにチャーシュー丼？も。特製塩そばは…うん、アッサリとした味(当たり前か)で選んだ平打ち麺も中々に良い。チャーシューは2種類…肩とバラかな？柔らかい。よくできたチャーシュー(肩の方が好み)。うん…これといった感想が浮かばない。なんというか…平均点は越えてるし…値段もまぁ…最近のラーメンならこんなもんかと思う。また行くかは分からないけど、悪くはないです。飲食店て難しいよね…特に接客。自分も水商売や居酒屋の店長補佐とかやってて接客の難しさは分かるけどやっぱ…客側の感じ方って人それぞれだし。特に調理しながらとかだと愛想とかって迂闊になりやすいしね…大森に戻って円月のラーメン食いたくなったなぁ…
2度目の訪問。ちょうど龍ケ崎に用事で17時30分ちょっと前に到着。先客なし。前回も蛤ラーメンを食べるつもりで来たけど煮干しのニオイに釣られて…本命をたべず(´･ω･`)リベンジ。蛤の醤油をチョイスライスと餃子もつけて。日中はわからないけど店主1人で回してるせいか忙しそう。後から次々とお客さんが間もなく着ラ。匂いは独特。トリュフかな(´･ω･`)まずは一口。奥ゆきのあるスープ。醤油でもしっかり貝出汁美味しい。上澄みのトリュフオイル？が良き。神栖の新舟より好きかも。麺は細麺低加水かな。チャーシューは2種類バラは柔らかく美味しい。餃子もジューシー。また行きたい。ごちそうさまでした。
以前から行ってみたいと思っていた龍ケ崎市の有名店の『麺屋壱心』さんへやっと伺うことができました😊✨閉店30分前に到着でしたが店内は満員。先に店内で食券（特製醤油ラーメン1250円+大盛120円）を購入し、店頭で待つことに😙5分ほどで店内に通され、食券を渡し細麺か平打ち麺かを選択（もちろん細麺で）😄10分ほどでラーメンが着丼🍜特製なのでレアチャーシュー2枚、豚バラチャーシュー2枚、味玉、海苔、メンマがびっしりで覆い尽くしています🤩ちょっと硬めのストレート細麺が、淡麗な醤油スープと絡んでとても美味しい😍2種類のチャーシュー、味玉も絶品で大盛でしたがあっという間に完食・完飲です👍今度は皆の書き込みが多い、蛤ラーメンの塩に挑戦したいと思います😊ご馳走様でした🙏
| 名前 |
麺屋壱心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0297-63-5551 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ハマグリラーメンが気になってお昼時に1人で来店。店内はカウンタのみで5席ほど空いていました。ラーメンの味は醤油と塩が選べますが店員さんに聞いたところ初来店なら塩味がオススメだそうです。なお写真はハマグリラーメン(野菜抜き)なので、実物はネギなどが乗っておりもっと彩り鮮やかです。味の方はスープはハマグリの出汁とトリュフ？の香りがアクセントになっていて美味しかったです。麺は細ストレート麺ですが、結構ボリュームがあったように感じました。メニューも豊富なのでまた立ち寄りたいと思います！