罪悪感ゼロの藻ういっぱいラーメン。
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#罪悪感のないラーメン屋の特徴
ユーグレナ社の3種類の藻類を贅沢に使用したラーメンが特徴です。
野菜1日分ラーメンは忙しい方に最適で重宝します。
グリーンカラーの麺でヘルシーを意識したラーメンを提供しています。
Googleマップで検索して気になったので電車を途中下車して来店。ラーメン屋には珍しい2階建ての模様。今回は1階カウンターに着席。今回は365日野菜ラーメンを注文。野菜の量は最大の350ｇにした。大並小的な3種から値段変わらず選択できる。よくあるモヤシばっかりの野菜でなく、たっぷりのキャベツの千切りや人参、豆苗などで構成されていて、確かに罪悪感がないヘルシーさを感じた。スープは透き通る醤油系。和洋中でいうと洋に近い感じの味わい。自分好みの味である。レアチャーシューは柔らかく相当に美味しい。胸肉と思われるチャーシューも一つあり、これも味がしっかりついていて美味しい。麺は全粒粉の中太ストレート麺で、ツルツルしこしこ、とはこのことであることが分かる。個人的には数々の制覇ラーメンの中で1、2を争うのではないだろうか。写真は汚く申し訳ないが、替え玉がランチ中は無料もあり、緑のユーグレナ麺を追加注文。これもツルツルしこしこで美味。麺に海藻のような味がついている。決して青臭いとかではない。以上が良かった点。あとは私見ながら気になった点があるので参考にしてほしい。◎出される水がぬるいコップの氷が少ないのでほぼぬるいまま。ぬるいと、イメージとして蛇口から直接注いでいるように思えて気持ちの良い感じはしない。またぬるいとほんの少しの臭さが目立つので損をしている。自分は、水がおいしくない店の再訪はない。経費の問題もあるだろうが、ポットに氷で汲んでおき、レモンの輪切りあるいは備長炭を入れて、そのポットを客に見えるように置いてあると、すごく安心するのではないだろうか。せっかくきれいな小洒落た雰囲気なので、ぬるい水一つで台無しに思われてほしくない。◎注文時の対応2人で盛り付けしていたからか、こちらの注文をするタイミングが難しい。変に見えているから。こういうとき、声を掛けてくれると助かる人もいると思う。まして、注文するのを躊躇っているときに別客が来店したら焦りだす。気にしない客が先に注文しないかと。店側も順番は分かっているだろうが混んでいてもさばけるのだろうか。替え玉注文したときも、盛り付け中だったがこちらから、すいません、と声がけしたものの、無言でこちらを一瞥しただけ。替え玉ください、とお願いして、はい、的な返答があった。盛り付け中だったので口を開けて返答するのを最小限にしたのだろうか?としばらく考えてしまうくらい違和感があった。ラーメン自体は文句なく星5のラーメン店。
【初訪問】店の前をずっと通過して行かずじまいでした。理由は麺に抵抗があったから。麺のせいでかなりのお客様を逃がしていると思います。今回は全粒粉の麺があることがわかり、初訪問しました。まぜそばを注文しましたが、他店舗に比べ、旨味は感じにくかったです。今後、ラーメンなども食べてみて、好きな店になればと思っています。
グーグルマップで店名を見て気になって入店。365日まぜそば(1,090円)を注文。麺は全粒粉麺とユーグレナ麺が選べるのですが、前者でお願いしました。あと、にんにくの有無と全卵か卵黄のみかも選べましたが、ニンニクなし・全卵を選んでいます。思ったよりも野菜が多く、文字通り、罪悪感がなくなります。タレもあっさり目で脂っこくなく食べやすい。こってりが好きな方にはパンチが無いと言われそうですがこれはこれでありだと思います。
大阪行列No.1ラーメン店“人類みな麺類”などを運営するUNCHI㈱がプロデュースする『＃罪悪感のないラーメン屋』が2024年6月16日 (日) 12:00にグランドオープン！場所は 阪急茨木市駅 西出口から徒歩1分。綺麗な店内は 1階にカウンター席、2階にはテーブル席もあり。.◆ラーメン365日 野菜1日分 (979)◆＃罪悪感のない藻ういっぱいラーメン (1045).☆ラーメン365日香り豊かな鰹醤油スープにミネラルたっぷり全粒粉麺。豚チャーシューに加え高タンパク低カロリーな鶏ムネチャーシュー！仕上げにはチアシードも♪お野菜は 1食分、半日分、1日分 を選べる。モチロン 盛り盛りの1日分でwその量 なんと 350g！タップリのお野菜をパクパク食べられる美味しさ♬☆＃罪悪感のない藻ういっぱいラーメン“石垣ユーグレナ”と“ヤエヤマクロレラ”を配合した 緑色の麺！！！歯応え良く食べやすい♪鰹醤油のスープには 豊富なDHAを含む“オーランチオキトリウム”！…使っている物は何のコトかよく分からんが美味しいラーメンwww付け合せの とろろ昆布も良いお仕事されてます♪.老若男女問わず全世代で楽しめるヘルシー素材にこだわったラーメン！店名の通り 罪悪感を全く感じず立て続けに ラーメン2杯を完食完飲www
実に美味しいラーメンでした。深いコクと甘みのある優しいスープにモチモチの麺が良く合ってます。野菜もしっかり乗っていて、これなら確かに毎日食べられます。清潔感のあるお店で従業員さんの対応も非常に良いです。文句なく優れたお店だと思いました。ごちそう様でした❗️とても美味しかったです。
野菜1日分ラーメン忙しくて野菜をなかなか摂れない時に重宝します(汗)藻ういっぱいラーメン少しヘルシーそうですが味はかなりしっかりしています。まぜそば上と同じくです！ちゃんと満腹になりました。物足りないということはないんじゃないかなぁ。二郎系に慣れている人でない限り…
本日！！2024年6月16日(日)12:00オープン！ラーメン一杯で様々な栄養素を摂取できちゃうからだに嬉しいヘルシーなラーメン屋さん♪■「#罪悪感のない藻ういっぱいラーメン」は◯魔法の粉が入ったスープは、ブレンダーで撹拌されたことによりトロリとしてて。お味はお醤油ベースで鰹がふわっと香るあっさりとした口当たりなのだけど、よき脂も溶け込んでいて濃厚さも伺えます。そしてDHAを豊富に含む「オーランチオキトリウム」も配合されているらしい。麺はビタミン・ミネラル・アミノ酸などの栄養素が豊富な「石垣島ユーグレナ」と、タンパク質を多く含む「ヤエヤマクロレラ」が入っているという。見た目は真緑でなかなかドギツいけれど、まんまるなフォルムはとっても可愛く♡そして可愛いだけでなく、やわらかくも弾力があり、しっかりモチモチとしています。特にこれといってクセもなく食べやすかったし、丸いことが功を成してか、チュルンとしていて食べ心地もよかったなー。◯ブラックペッパーがきいていておつまみにもいけそうな肉肉しいレアチャーシューも◯ほどよく半熟の煮卵も◯ごりんごりんの太いメンマもどれもスープとの相性よかった(^^)■「365日ラーメン」は、このラーメンの目玉は何と言っても一食分・半日分・一日分から選べるたーっぷりの野菜さん。それぞれ120g・200g・350gなんだけど、どれを選んでも料金一律。足せば足すほどお得やん！？しかもここのお野菜は、よくあるもやしまみれではなく、キャベツ、白菜、豆苗、人参、様々なお野菜が入っているからかなり嬉しい♡◯スープは、醤油のコクと…。貝の旨味と苦みを感じた気がしたのだが。どうやらカツオオイルに阿波尾鶏らしい。笑いや、私の味覚…。【悲報】どちらにせよね、かなり完成度が高かったんだ。◯麺は、人麺ならではのミネラルたっぷり全粒粉で。◯お野菜は半日分の200gにしたのだけれど、くたっとしてるし細切りだししっかりとたれが絡められていたから美味しく余裕で食べられちゃって。一日分で全然いける！と思います♪仕上げには、チアシードを振りかけてくれていたから彩りもよかったし、えごまオイルも使われてるとのことで、「365日毎日食べられる健康的で飽きないラーメンを提供したい」という思いから生まれたラーメンというのにも納得。ラーメンは健康によくないという概念を打ち消してくれちゃった♡◇元気という字を人型にしたように活気あってニカッと大きなお口で笑う店主さんの気さくな空気感も好きだった。地元密着型ラーメン店としてこれからみんなに愛されるんだろうなぁ♡ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー〈open〉11:00～15:00、17:30～24:00〈定休日〉なしーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。
人類みな麺類系列の新しいラーメン屋さんのレセプションに行ってきました🍜#罪悪感のないラーメン屋さんという素晴らしい名前のラーメン屋さんです🍜グランドオープン2024年6月16日(日)12:00～でした🍜ユーグレナ×#罪悪感のないラーメン屋#罪悪感のない藻ういっぱいラーメン昨今サステナブルな健康素材として注目されているユーグレナ社の藻類を3種類贅沢に使用したラーメンです。麺には、豊富な栄養談をもつ「石城島ユーグレナ」と「ヤエヤマクロレラ」を配合し、スープには魚介風味で豊富なDHA を含む「オーランチオキトリウム」を加え、罪悪感のないスープに仕上げました。着丼したラーメンは藻入りのスープ緑色の麺🍜レアチャーシュー🐷煮卵🥚メンマ🎋ネギとろろ昆布と他のラーメンとは全く違いました‼️スープは魚介の風味もしっかりあって風味も良くてあっさりと美味しかったです✨甘めのスープで飲みやすくて美味しかったです😊ラーメンでは珍しいとろろ昆布を合わせて食べたら昆布の風味が増して、とろみも出て、めっちゃ美味しかったです✨緑の麺はもちもちして美味しくて、藻の色合いがめっちゃ綺麗でした✨食べやすい麺でどんなスープににも合うと思いまします✨レアチャーシュー🐷胡椒の効いたレアチャーシューで少しピリッとして、スープに浸したら火が通って、浸ってないところはレアと2つの食感が味わえるのは嬉しくて美味しかったです🐷煮卵🥚黄身がトロットロで濃厚で、めっちゃ美味しくて、もっと食べたいくらいでした🥚メンマ🎋人類みな麺類さん系列らしく太めの面まで食べ応えも抜群で美味しかったです🎋ネギこちらも人類みな麺類さん系列らしく厚めにカットされていて、食べ応えがありシャキシャキで美味しかっですラーメン365日🍜ミネラルたっぷりの全粒粉入り自家製麺を使用。しっかり美味しくしかもヘルシーに野菜たっぷりでお腹も満たされる「罪悪感のないラーメン」をお楽しみください。野菜1 日分🥬 野菜350g(成人男性が1日に必要な野菜量)野菜 半日分🥬 野菜200g野菜1 食分🥬 野菜120g3つの中から野菜1 食分🥬にしました🍜🥬着丼したラーメンは醤油スープ中太全粒粉麺🍜120gの野菜🥬レアチャーシュー🐷鶏チャーシュー🐔メンマ🎋とボリュームがありました🍜スープは人類みな麺類さんの醤油スープで甘めの醤油スープで美味しかったです✨中太全粒粉麺はもちもちで食べ応えがあり、スープとの相性もよく美味しかったです🍜120gの野菜🥬キャベツ🥬人参🥕豆苗が入っていて、茹でていてしっかり絞っていて、ブラックペッパーがかかっていました🥬シャキシャキで食べ応えがも抜群で素材の味もしっかりあり、めっちゃ美味しかったです🥕レアチャーシュー🐷胡椒の効いたレアチャーシューで少しピリッとして、スープに浸したら火が通って、浸ってないところはレアと2つの食感が味わえるのは嬉しくて美味しかったです🐷鶏チャーシュー🐔鶏ハムの様な感じで、もっちりして柔らかくて、食べ応えもあり美味しかったです🐔メンマ🎋人類みな麺類さん系列らしく太めの面まで食べ応えも抜群で美味しかったです🎋どちらのラーメンもめっちゃ美味しかったです！！野菜はお腹が空いてたら350gも食べれたかもと思いました🥬健康志向の方にはピッタリのラーメンと思いました☺️駅からも近いので、またぜひ行ってみて下さい🍜
今回は2024年6月16日グランドオープン！！#罪悪感のないラーメン屋さんのレセプションに参加させて頂きました。人類みな麺類など運営するUNCHI 株式会社がプロデュースする＃罪悪感のないラーメン屋さんはその名の通り、罪悪感を全く感じさせないヘルシー素材にこだわったラーメンを提供しています。#罪悪感のない藻（も）ういっぱいラーメンは健康素材として注目されているユーグレナ社の藻類を3種類使用。麺は豊富な栄養素をもつ石垣島ユーグレナとヤエヤマクロレラを配合してキレイな緑色のもっちり食感仕上げ。スープには魚介風味で豊富なDHAを含む「オーランチオキトリウム」を加え香り豊かな鰹醤油スープであっさり。ラーメン365日は全粒粉入りの麺を使用しチャーシューは高タンパク低カロリーな鶏ムネ肉を使用。そして野菜の量が選べる！！120g、200g、350gどれも同じ値段。写真は120gですが、350gでも大丈夫！それくらい美味しい！！どちらも美味しく完食。罪悪感ゼロ！！ご馳走様でした。
| 名前 |
#罪悪感のないラーメン屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店名が気になって入ってみたら、メニュー名も面白かった(笑食べてみたら、藻とスープがうまく絡んでて、めちゃうま！個人的にはスープの味は少し濃く感じましたが、濃い味が好きな人は気にならへんかも。炙りチャーシュー丼もミニがちょうど良い量で味もしっかりしていました。駐車場はなさそうなので、駅近ということもあり徒歩推奨です！