静かな山中で味わうお蕎麦とカレー。
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健康料理研究所さらいの特徴
有田川の中流に位置しており、自然豊かな環境が魅力です。
高野山からのアクセスも良く、山の中腹にある特別な場所です。
周辺の景観を楽しみながら、心温まるお蕎麦を堪能できます。
国道480号線沿いの、谷口橋バス停のそばにある山道を5分程登ったところにあります。※県道182号線からは道が大変細く、行けなさそうです。のどかな集落で、鳥の声を聴きながら、のんびり過ごせました。肉そばを頂きましたが、和歌山の甘めの醤油がきいていて美味しかったです！おでんも、よく味が染みていました。また、蕎麦だけでなく、パスタや丼ぶりもされていたので、また試してみたいです。有田川のツーリングのお昼ごはんなどにオススメです！
鳥南蛮そば、プレミアムコーヒー、コーヒーゼリーを頂きました。山の風景を見ながら食事が最高！お蕎麦、コーヒーが美味しかったです。また、行きたいお店です。
蕎麦は美味しい😋私はおろし山菜そばを注文。おろしは全く辛くないノーマル大根相方は隠れそば、これはとろろそばですねただ、ここはかなりの山奥なので地図検索して行くことになるが、google mapで検索するととんでもなく細くてしかもガードレールのない、命がけの道のりになるから、気をつけて！国道480号線から行かないと、ほんまヒヤヒヤするので…お休みも不定休だそうです。
静かな山の集落にある落ち着いた雰囲気の小さいお店です（2024年8月現在Googleマップに掲載されている写真は見るからに放置古民家ですが、改造・再生されてきれいになっています）。打ちたてのざる蕎麦をいただきましたが、小麦粉の配分量の少ない蕎麦粉を使っているそうで蕎麦本来の風味が堪能できました。茹で加減もちょうど良かったです。席数が少ないので予約をお勧めします。
和歌山県の高野山から西へ流れる有田川の中流から谷川に沿って登ること３ｋｍ、山の中腹に（ぽつんと?）小さな集落があります。この集落に古民家を改修して、そば店が開店しました。関東風のさらっとしたおそばです。健康料理研究所「さらい」を標榜していて、健康に気を配った料理がいただけます。
今日はお蕎麦を頂きました。麺の硬さ、味とても美味しかったです。水も、レモン水で、スッキリ味わえました。お店の、雰囲気も、落ち着いていて、木の味わいもありステキでした。
| 名前 |
健康料理研究所さらい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0737-23-8503 |
| HP |
https://www.instagram.com/aridagawa__sarai?igsh=MWhsbWozMGp4dDJyeQ%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
お蕎麦は勿論、カレーやおでんもオススメ😉