印西牧の原で味わう、手打ち田舎蕎麦の極み。
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蕎麦処ふくねの特徴
細打ちと田舎蕎麦が選べて、満足度の高い一杯を楽しめます。
ジョイフルホンダの裏に佇む、隠れ家的な立地の蕎麦屋です。
迫力のある田舎蕎麦は、噛むたびに旨味が広がる絶品です。
10年ぶりくらいに訪れました。時間帯が良かったのか、幸運にも待つことなく席に着けました。オペレーションと店の造りと雰囲気が絶妙で好印象。鴨付けと蕎麦デザートを注文。いただきます。相変わらず美味い蕎麦。鴨汁もかえしが甘過ぎず、辛味が勝って自分好み。デザートは蕎麦の風味が心地よく後味もよくあっさり。ご馳走様でした。変わらない美味しさは有難い。空いてる時にまた来ます。
印西牧の原で一番美味しい蕎麦屋といっても過言ではない。店内は狭いものの、とても綺麗で静かに食事ができます。メニューの種類は多くないですが、蕎麦に拘りを感じます。写真はとろろ蕎麦（大盛り）、煮豚蕎麦、野菜天麩羅。いずれも細麺ですが、田舎蕎麦というのにすると太麺にもできるみたいです。難点は人気があるからか、かなり混んでます。駐車場は10台停められるものの、土日の昼時に行ったら道路に車が溢れてました。8組待ちでも回転率が良いので20分ぐらいで入れましたが、店内が狭いので外で待つしかないため、炎天下ではみんな車で待っていました。それだけ美味しい蕎麦を食べられるからこそ、ではあります。待つのが苦手な方は、開店と同時に行くのが良いと思います。
平日の1045頃に伺いました。席は半分ほど埋まってました。注文したのは野菜天ぷら蕎麦の田舎蕎麦で大盛りを注文しました。10分程で出てきました。田舎蕎麦は弾力があり蕎麦の味を噛み締めることができます。野菜天ぷらはズッキーニ、パプリカ、トマト、じゃがいも、ナス、大葉、さつまいもでしたが、ズッキーニとパプリカがめちゃくちゃ美味しかったです。野菜天ぷらは是非とも食べた方が良いです。目の前に可愛いトトロがいたのでパシャリしました(^^)/
土曜の朝、開店と同時に訪問。5分前に到着すると、すでに数組の先客が並んでいました。人気のほどが伺えます。入店後、『野菜天盛の大盛（田舎蕎麦）』と『蕎麦プリン』を注文。少し待って蕎麦が提供されました。麺が太めなので、他の方より提供がやや遅れましたが、まったく気になりません。まずはひと口。細切り蕎麦とは違って、ややゴワっとした食感ですが、それがまた田舎蕎麦らしい歯ごたえで美味しい。サクサクの天ぷらも秀逸で、しっかりとした揚げ加減が印象的です。大盛といっても、男性なら物足りなさは感じない量。夢中で食べているうちに、あっという間に完食してしまいました。ちょうどその頃、蕎麦プリンが登場。ほどよい甘さと滑らかな舌触りがたまらなく、甘党の私には最高の締めくくりでした。次回は、また違うメニューにも挑戦してみたいと思います。
蕎麦が食べたくなり、近くに美味しい店はないかと調べたら、この店がヒットした。時折利用するジョイフル本田千葉ニュータウン店の裏にあり、そこは柏方面から464号を使わずにジョイフル本田に着く裏道沿いだった。以外な場所にある民家風の店だ。暖簾がかかっていることでそれが蕎麦屋であることがわかる。店内は5組程のテーブルと、一人で食べるカウンターがあるのみ。平日の1030だったので待たずに済んだ。蕎麦は「田舎」と細麺があったが、初めてだったので、どうせなら、と田舎風に。太さと歯応えの強さに驚く。炎天下で、さっぱりつるっと…をイメージしていたので、正直期待していた蕎麦ではなかったが、これはこれでよいと思った。蕎麦湯がうまい！濃いめの汁なので、トロトロの蕎麦湯で割って飲むとかなりよかった。蕎麦よりも蕎麦湯に感動したかも。デザートの蕎麦プリン、蕎麦杏仁豆腐は蕎麦とは対照的に万人受けしそうなテイスト。なにより人混み嫌いな人にはロケーションがよく、落ち着いて蕎麦を楽しめる。もう一度訪問し、今度は細麺にトライしてみたい。他の人の口コミ写真を見て、細麺が食べたくなった…
海老天もり¥1500を合盛り(細打ち\u0026田舎)¥200で頂きました。細打ち麺は普通ですが田舎麺は蕎麦がきを切ったような独特の麺です、蕎麦を盛ったざるは凸面を上にしており思った程量はないので男性は大盛にすることをお勧めします。皆さん絶賛のそば湯は思った程どろっとはしていませんでした。高評価を見てお伺いしたのですが、美味しいけど私はそんなに特別なものは感じなかったです。
九割蕎麦の大人気なお蕎麦屋さん。前回は１時過ぎで駐車場がいっぱいのためパスしてしまったんですが、今回はランチ営業終了の３分前に到着。のれんが掛かっていたのでお店に入るとまだ大丈夫ですと入れてくれました。感謝。暖簾はきっちり２時半で仕舞われたようでした。細麺と田舎があるということで、違いは太さでどちらも九一で同じ蕎麦粉だそうです。あい盛りもできるますよということで野菜の天もりであい盛り（1500円）をお願いしました。田舎蕎麦が極太ですw手繰る、すするはほぼ不可能です。歯ごたえ抜群。細麺は香りがありこしもあるんですが、短いものが多かったです。もう少し長いものが多いと食べるのが楽しいのですが…汁は少し薄目で出汁が良く感じられて美味しいです。個人的にはもう少し濃いと細麺とバッチリかなと感じました。山葵も良かったです。天婦羅はサクサクというよりカリカリな食感で備え付けにかわいい塩が用意されていましたが、すべて天つゆでいただきました。最後に蕎麦湯がトロリとして美味しくいただきました。美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
お気に入りのお蕎麦屋さんです。日曜日は10時30分オープン同時に満席になります。早めがおすすめ。そば美味しいです😊海老の天麩羅も！そばがきというものを初めて知りましまた。美味しい！穴子も、ふわふわです😊
細そばと田舎そばが選べる。大盛あり。天ぷらもサクサク、わさびも香る。穴子の天ぷらはボリューミー。そして蕎麦湯はトロットロのが出て来ます。輝く蕎麦プリン。カリカリの蕎麦の実がのってます。県外にはもう行かなくてもいいかもと思いました。お昼時は混雑するので時間をずらして行った方がいいかもです。
| 名前 |
蕎麦処ふくね |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0476-42-6767 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 10:30～14:30 |
| HP |
https://japoncompany.business/inzai/540868-soba-noodle-fukune |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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蕎麦がき、ざる蕎麦田舎を頂きました。風味豊かで甘くて美味しい！山葵も本物。信州で生まれ育ったのでお蕎麦と山葵には思い入れがありますが、その美味しさに感動しながら頂きました。蕎麦湯は、蕎麦粉を追加してくださってあって濃厚です！これが好きなのですが、なかなかそんなに贅沢に蕎麦粉を使ってくださるお蕎麦屋さんはないので嬉しかったです。本当にごちそうさまでした。店内の雰囲気が良く、店員さんも気が利き親切、居心地がとても良かったです。並ぶのを覚悟していましたが、平日11:30くらいに入り待ち時間はありませんでした。でも、12:00を過ぎると満席になっていました。人気なのも納得です。次は普通のお蕎麦に天ぷらとデザートを頂きたいな、なんて早くも考えています。