どのお料理も美味しくて盛り付けも素晴らしかったです...
和牛料亭 bungo 祇園 / / .
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どのお料理も美味しくて盛り付けも素晴らしかったです。
１品１品丁寧な説明をしてくださり、とても優雅な時間を過ごせました！生肉が苦手な方でも美味しく食べれるくらい鮮度が良くて、土鍋のご飯もまた食べたいと思うくらい最高でした。
京都に来たらまたリピートしたいです。
📍京都 祇園 和牛料亭bungo祇園店【今回いただいたもの】・グランドオープン記念コース(¥14300)カマンベールチーズと京野菜サラダ和牛赤み刺し和牛テールスープトリュフユッケ華肉しゃぶ 白味噌 牛ブイヨン和牛赤身霜降り すき焼き和牛サーロインステーキデザートプレート今回はずっと行ってみたかった祇園の新橋通り にオープンした「和牛料亭 bungo 祇園 」へ行ってきました！前菜 カマンベール、田楽みそ、根菜ときのこのサラダ⠀赤身刺身 いちぼ⠀口の中で蕩ける柔らかさです。
おおいた和牛のテールスープ⠀京湯葉の入ったテールスープは美味しい🍖おおいた和牛のタン⠀透けて見える程超極薄のタンは、バーナーで炙って半レアでいただきました。
ふわっとしたサラダを巻いて食べると最高でした🥗バラの形に盛られた生の和牛に出汁をかけていただけます。
バラの花びらが開いて可愛い❤️おおいた和牛トリュフユッケふわっふわの口の中で蕩けるユッケは肉本来の味を楽しみつつ、トリュフとも相性抜群！ふっくらもちっとしたご飯はいくらでも食べられます♪8代目儀兵衛さんが選んだ有名なお米をたのしめます！京漬物 ごぼうの味噌漬け、千枚漬け、ミニ大根おおいた和牛すき焼きレア加減に焼かれたお肉は龍の卵に絡めていただきました。
イチボのすき焼きなんて初めてだけどとろけました🤤おおいた和牛シャトーブリアンきめの細かいサシの入ったお肉はじっくり弱火で焼いていただけます。
こちらも上品な旨味が最高でした♪デザート プリン、あまおう、富士りんご、抹茶カステラ⠀この日は舞妓さんが居てお話もできて最高の時間になりました！予約必須のお店です！🏠 〒605-0087 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町５６🚃京阪本線祇園四条駅より徒歩3分阪急京都本線川原町駅より徒歩10分⏰17:00〜23:00
食事も抜群に美味しいです。
料理提供のタイミングも、程よくコースの進行もスムーズでした。
個室を利用させて頂きましたが、落ち着いた雰囲気でした。
スタッフの那須さんの接客は、とても心地よかったです。
お招き頂いてお伺いしてみました。
京都らしい雰囲気の祇園にあり、京町家の独特の佇まいのお店で雰囲気かなりいいです。
お料理の和牛懐石はかなり美味しく頂けました。
一品づつ盛り付けられた和牛の素材の味、また一番美味しく頂ける提供方法と食し方も楽しさを演出させていました。
和牛づくし懐石もなかなか食べる機会も少なかったので満足度が高かったです。
そして舞妓さんや芸者さんと触れ合う機会、いわゆるお茶遊びも堪能できて、京文化の側面も体験できるのが楽しかったです。
京都らしい素晴らしいエンターテインメントでした。
かなりおすすめです。
関西に行きたい。
折角ならば京都に行きたい…何故、京都なのか？それはこの街を歩けば分かる。
何故ならば、こんな雰囲気の場所は他には無いから。
出来れば、そんな雰囲気の中で美味しいものを食べたい…でも、一見さんお断りなのでは？ここ、『和牛料理bungo』ならば、予約しておけば大丈夫。
この日は、祇園の街の中にとけ込んでみた…通されたのは、広く優雅な感じのカウンター席。
奥には庭の景色を見ることも出来る。
この日、いただいたのは「おおいた和牛」を堪能できるサーロインステーキが付いたコース。
極上の和牛を、お店の方が絶妙のタイミングで焼いて提供してくれる。
先ずは、【チーズと京野菜】サラダではなく、京野菜を焼いたものを楽しめる。
何故チーズ⁉食べれば分かる、チーズが絶妙なアクセントになっている。
そして、【おおいた和牛赤身刺し】。
ズラリと並ぶ刺身盛りよりも、極上の一枚をじっくりと味わうほうが贅沢なのだと、ひとくち食べた瞬間に理解できる、瞬間「おおいた和牛」の虜になる。
大根の薄切りで蓋をされた器の中には【和牛テールスープ】が入るサプライズ。
さぞ旨味が凝縮されているのだろうと、ある程度想像しながらひとくち食べてみれば、その旨味は想像を遥かに凌ぐ。
「ここは、雰囲気だけで売っている店ではないぞ…」そのように確信する瞬間でもある。
【和牛タンモト炙り わさび葉 春菊】平皿の上にきれいに盛られた和牛タンモト。
これが目の前で炙って提供される。
「火遊びしたら、夜中に…」そんなふうに怒られた幼少の頃の思い出が、サッと頭をよぎる。
いたずらって、何だかワクワクするものだ。
そんなワクワク感を抱きながら食べる牛タンの味わいは、また格別。
ここ、ちょっと楽しいぞ！【トリュフユッケ】トリュフの香りにまみれて食べるユッケ。
トリュフの香りって強いから肉が負け…ない。
それに負けない旨味をしっかりと纏っているから。
ユッケを楽しんだあとは、しゃぶしゃぶを楽しめる。
でも、鍋は出てこない。
華肉に熱々のスープを掛けて楽しむ【華肉しゃぶ 白味噌 南高梅 牛ブイヨン】。
熱々のスープをかき混ぜて食べれば、白味噌のコクと南高梅のさっぱり感のマリアージュを楽しむことが出来る。
こういうしゃぶしゃぶの楽しみ方もあるのか…と、ちょっと感心してしまう。
次に出てきたのは、まさかのご飯。
それも【土鍋銀シャリ】。
京の米老舗「八代目儀兵衛」、五つ星お米マイスターが厳選した米を、土鍋でじっくり炊き上げた銀シャリを楽しめる。
米を更に引き立てるのが、【おおいた和牛赤身霜降り すき焼き】。
たっぷりの九条ネギ、卵黄に絡ませて肉の旨味とワリシタの味わいを極上の銀シャリと一緒に味わう至高のひとときが楽しめる。
そしてメインは【おおいた和牛サーロインステーキ】。
大きなサーロインの塊を目の前で焼き上げていただける。
表面をさっと炙り、中はレアながらもしっかりと火が通っているので、肉の旨味を存分に楽しむことが出来る。
デザートは、季節のフルーツと羊羹、お茶菓子。
そして、目の前で作られる生八ツ橋も楽しめて、かなり満足させていただいた。
せっかく京都に来たのだから、しっかりと京都を満喫したい。
そんな気持ちをしっかりと満たすことが出来ました。
ぜひ予約して行ってみてくださいね！
京都・祇園で美味しい焼肉のコースとお座敷遊び体験ができます✨\u2061祇園白川新橋通りにある「和牛料亭Bungo祇園」\u2061京都市指定の伝統的建造物を改装した歴史を感じさせる趣のある店内で頂くオールサーブの焼肉フルコースです。
\u2061京野菜をたっぷり使った前菜から始まりおおいた和牛の牛刺しや噛まなくて良いくらい柔らかなタンモトトリュフ香るユッケにまるで薔薇の花が咲くような見た目も綺麗なしゃぶしゃぶに\u2061ほっぺた落ちるんじゃない！？っていうくらい美味しいすき焼き✨\u2061土鍋炊きの美味しいご飯が出てきたので、〆だと思ったら最後にどどーん！とおおいた和牛のサーロインステーキのお出まし🥩\u2061デザートは1皿でカフェメニューになるくらい色々楽しめるデザートプレートだし\u2061最初から最後まで、一品ごとにため息が出るほどのハイレベルなコースでした✨お腹いっぱい大満足😆\u2061そしてBungoさんでは、オプションでお食事タイムに、舞妓さんや芸妓さんのお座敷遊びを体験できるんです！\u2061素晴らしい踊りと歌に感動した後は芸妓さんたちにお酌して頂きます♡\u2061芸妓さんとのお話しが楽しくてビール2本も追加して一緒に飲むくらいお喋りに花が咲いた楽しい時間でした✨\u2061スタッフの方も丁寧な対応です。
\u2061美味しいお料理にお座敷遊びの貴重な体験。
大切な人と一緒に また来たいと思える本当に素敵なお店でした💓\u2061ごちそうさまでした✨✨\u2061◾️祇園和牛コース・カマンベールチーズと京野菜サラダ・おおいた和牛赤身刺し・和牛テールスープ・和牛タンモト炙り わさび菜 春菊・トリュフユッケ・華肉しゃぶ 白味噌 牛ブイヨン・本日のおおいた和牛赤身霜降り すき焼き・土鍋銀シャリ・おおいた和牛サーロインステーキ・デザートブレート。
| 名前 |
和牛料亭 bungo 祇園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3091-6677 |
| 住所 |
〒605-0087 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町５６ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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めっちゃいい雰囲気な店！スタッフさん皆んな優しい、特にユウゴさん笑顔が素敵！セットの品数が多い、色々な肉を味わい、お腹もいっぱいにー次回もしお祝いの事あるなら、必ずもう一度訪ねします。
氣氛服務很好的店，品質服務對的起價格，套餐可以吃很飽，有機會會想再來！