「福井片町通り店」の２店舗を構えるいちろくらーめん...
ふくい駅前 いちろくらーめん / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
もやしラーメン醤油 あっさり 太麺 を 注文しました。
麺は平打ちですあっさり系を注文したので醤油も薄めでスルスル食べられました。
はぴテラスの２Fにあります。
エレベータが少しわかりにくいです。
ラーメンはおいしいです。
２Fのせいか空いていました。
麺の太さ、塩か醤油かを選べます、決済は自動販売機でチケット購入するしくみです。
ハピリン2階ににある拉麺屋さんです(1階にもありますが1階はカウンターのみです)。
券売機で食券を買って(現金のみ)案内された席につきます。
中華そばを食べましたが、スープは醤油か塩か、背脂はあっさりかこってりか、麺は細麺か太麺か選べます。
トッピングメニューもたくさんあります。
醤油あっさり細麺にしましたが、あっさりしているのにしっかりダシが効いていてメチャうま🤭でした。
これリピありですね😆
福井駅前のビルハピリンの2階。
バーガーキングさんのお隣にお店があります。
全部のせラーメンがオススメらしいのですが予算の関係で普通の醤油ラーメンにしました。
こちらのお店は塩と醤油から選べます。
塩味は自動的に細麺になるようです。
醤油味は麺の太さ（細麺or太麺）と背脂の量（あっさりorまごごろ orこってり）が選べます。
私は太麺のまごころにしました。
背脂はそんなにしつこくなく、とても美味しくいただきました。
今度は細麺でも食べてみたいです。
あと、1と6のつく日はサイコロを振ると何かしら無料券が当たるらしいです。
今回訪問した「福井駅前店」と、「福井片町通り店」の２店舗を構えるいちろくらーめんさん。
店主が東京での長年の経験で作り上げられた「黄金どんづけ」と呼ばれる鶏清湯スープが看板メニューです。
つけ麺もあり、あまりの人気に「つけ麺 いちろく」という専門店もできたほどなんだとか💦醤油と塩味を選べるほか、背脂の量や麺の太さなども選択可能でカスタマイズ性が高いのが特徴。
アルコールもあるので、〆のラーメンなんてこともできちゃいますね👍注文から５分程度で到着した全のせらーめん。
いびつな形の丼は越前焼作家が作り上げています。
なおカスタマイズは「がまし醤油味・太麺・こってり」で。
盛りのいいもやしの上には揚げネギが鎮座。
チャーシューや味玉・メンマも隠れています。
【スープ】鶏・豚・魚のトリプルスープとのこと。
啜った感じは鶏と魚介の味わいが強めですね～。
がまし醤油というタレを使用しているようだけど、僕の舌ではちょっと違いがわからなかった💦油っぽいかなと思いきや意外にもすっきりと飲みやすくてクドさが皆無。
【麺】太麺は平打ちでつるっとした表面ですね。
小麦の香りもしっかりあります。
背脂たっぷりのスープにくぐらせて食べれば、もっちりした味わいを堪能できます。
ただ、このスープとはあまり絡んでくる感じはしませんでしたね。
トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中！「いとログ いちろく」で検索を！！(*'▽')
2023.4福井駅前ハピリンモール2Fにある「いちろくラーメン」券売機で購入して座席にて麺の種類や茹で加減をオーダーするスタイルです。
今回は「塩ラーメン」と「ちょこっとライス」でしたが、普通にシンプルで美味しかったです。
卓上の調味料も色々と準備されていてカスタマイズしやすいのも特徴です。
こちらの店舗グループはハピリン1Fに「つけ麺スタイル」や、片町にも同店舗がオープン展開されています。
ちょっと店舗毎に価格設定が微妙に違っているのは場所柄でしょうか？駅前店は高め設定かも。
ご馳走様でしたー。
| 名前 |
ふくい駅前 いちろくらーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-43-1639 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
せっかく福井に来たので、ないかなーと思って見つけました。
全部のせ、醤油、あっさり、太麺でチョイスいいですねー。
あっさり。
とても優しい味なので、次はこってりも試したいです。
太麺は、縮れ麺ではなく、少しうどんの麺に近いでしょうか。
こうなると細麺は気になるところです。
次回も是非立ち寄りたいと思います。