日本茶の飲み比べやお茶漬けが楽しめます。
初めて日本茶の飲み比べをしました!意外に違いがあるんだなと新たな発見がありました。
いや~なんのお店なんだろ~?お茶のお店なのかな~って恐る恐る入りました(^-^)そしたら~日本茶!ペットボトルのお茶は毎日飲みますが、中々熱いお茶~飲まないものです。
お茶の飲み比べをさせてもらいました。
対照的な味のを選び飲まさせてもらいました。
70度80度のお茶、最後にどちらかで、玄米茶、いろんな風味のお茶を味あわせてもらいました。
これだ~って思えるお茶に会ってみたくなりました。
また、寄らせてもらいます。
夏にイベントで行きました。
ベースのお茶にゼリーが入ってて、シロップも自分で好きなものを入れます。
花やハーブを摘んで飾ります。
飲んで美味しいし、見た目も良かったです。
そして、いちじくバターがすごく美味しかった!!
ハンドドリップでお茶をいただける場所。
good design賞をとった急須が欲しい。
最近お茶に興味があり、詳しい方に連れて行ってもらいました。
お店はシンプルな内装で、統一感がありました。
オープンキッチンで、店員さんが丁寧にお茶を淹れてくれます。
一つ一つの動作に所作のようなものをかんじました。
ドリップ式のお茶を飲むのは初めてでしたが、思わず魅入ってしまいました。
お茶をメニューから選ぶと、選んだお茶のカードが貰えます。
バーコードを読み取ると、そのお茶についての詳しい説明などを見ることができます。
帰り際に「よろしければお持ち帰りください」と声をかけてくれました。
2つお茶をいただきましたが、意外と量が多かったので3煎目の頃にはお腹がたぷたぷでした笑3煎目は玄米で頂きましたが、美味しかったです。
「観て飲む」に相応しい、落としても割れない透明な急須を購入。
まだ味わったことのない、三重県や島根県などの新鮮茶葉を頂き、和みあるひとときを過ごしました。
お茶の楽しみかたをご教授頂き、新しい発見もありました。
焦がし玄米を後のせした三煎目、香ばしさがプラスされとても美味しいお茶を頂きました。
スタッフさんは、とても丁寧親切で笑顔がとてもステキ。
【1】激怒(笑)【2】二度と行かない【3】近くにあったら行くかも【4】おすすめしたい【5】他県の人にもおすすめしたい、を基準に点数をつけています。
僕が普段濃いものを食べて飲んでしているからか、少しお茶は薄く感じました(これは完全に個人の感想なので評価には反映しない事にします)。
色んな味の日本茶が楽しめる楽しいお店です。
スタッフの方がお茶を淹れる動きもある種の作法であるかのように、観ていても心地のよいものです。
カウンター席のみなので、ゆっくりするような場所ではないですが30分〜1時間ほど気持ちをリセットするのに良い場所だなと感じました。
またマーケティング戦略としても取り組みとしても非常に面白い取り組みをされているので、そういう意味でも面白いお店です。
目の前で淹れられるハンドドリップのお茶が楽しめます。
店員さんを囲うようにカウンター席が作られていて、店員さんのお話を楽しみながら、お茶が目の前で淹れられる様子を眺めながらお茶と和菓子をいただけます。
内装はシンプルながらとても洗練された様子で、少し気が張るような心地がしますが、あたたかいお茶を飲むことで心が落ち着きを取り戻します。
いくつかの種類のお茶を楽しむ中で好きな茶葉が見つかれば、お会計の際に一緒に茶葉を買えるのでどうぞ。
また行きます。
オシャレで心地良い時間が過ごせる空間。
イベントもアートで面白いです。
スタイリッシュにお茶を楽しめるカフェこちらで購入出来る透明な急須がおすすめ。
デザインも良く、とても手入れが楽でお茶を飲む機会が増えました。
知人や家族へも追加で購入茶葉も一回分のパックと100グラムと有り沢山ある種類の中から好みを伝えて良いものを提案して頂け良いものを買えました。
他の店で同じものがあまり手に入らない所も特別感があって良いです。
ご褒美に茶葉を買いに来る理由になっています。
テイクアウトでもお茶を購入出来るので茶葉購入やカフェ利用が無くても気軽に立ち寄れるお店です。
お茶の事に興味が出たらワークショップも定期的に行われているので参加してみては。
月毎にお茶の種類が替わり、色々なお茶を楽しめます。
一煎目、二煎目と味も色味も変わって見た目にも楽しめます。
締めは玄米茶にしてくれて三度楽しめる感じです。
お茶請けのお菓子も上品で美味しいですよ。
日本茶の飲み比べやお茶漬けが楽しめます。
お茶漬けは500円。
+150円で煎茶のお茶漬けにできます。
細かくしたお茶の葉がたっぷりかかっており、薄味でさっぱりしています。
お茶を頼むと、70℃、80℃、玄米茶と3回出してくれます。
味や色が変わって、違いが楽しめます。
お椀にもこだわりが感じられます。
2/5 東京茶寮 日本茶でのハンドドリップは世界初。
この試みはお茶界の中では激震でした。
伝統を受け継ぐ中での大革新です。
試してみるとこれもいい。
勿論古来からの急須でいれたお茶も良いですがこれもまた違った雰囲気で楽しめます。
カフェで少し楽しんだあとは持ち帰りで茶葉も購入して帰りました。
自宅でも何回かはハンドドリップで楽しむ事もあります。
それだけ自分の中で大革命であった体験でした。
ピカピカのきれいなお店スタッフさんが丁寧に説明してくれて安心お腹がイッパイでは行けない日本茶が5杯と和菓子が付くので二種の日本茶で一杯目が70度、二杯目が80度のお湯、最後がほうじ茶で80度のお湯。
時期によってローテーションするお茶も美味しいけど、お茶菓子がほんと美味しい。
お兄さん人見知りっぽいけど頑張って話してくれるから応援したくなります。
デザインがモダンで初心者にも取っつきやすいお茶屋さん。
約50分のコースでお茶二種類を二回、最後に玄米茶、お菓子付きです。
雑多な246から少し離れゆったりとした時間を過ごせます。
サーブの仕方の仕様上、待ち時間かなり長し。
あと、シングルオリジン日本茶って、それそこそこレベル以上のお茶屋さんならふつーなんですけど…、モノは言い様ってことで。
日本茶の新しいサーブ…なかなかの面白体験でした(*‘ω‘ *)林檎風味のおはぎに衝撃を受けた贅沢空間でした♡
茶葉が高品質なので急須を使用しないサーブ方法でも美味です、2種飲み比べ+お菓子なので価格はそれなりにしますが体験と考えれば良いのでは。
私の選択したお菓子(焙じ茶のブランマンジェ)がお茶の香味を邪魔してしまったのが残念、羊羹にしとけばよかったー。
ミニマルな空間は海外の方にも高評価。
名前 |
東京茶寮 |
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ジャンル |
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住所 |
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営業時間 |
[火水木金] 13:00~20:00 [土日] 11:00~20:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
モダンな白を基調にした日本茶カフェシングルオリジンの日本茶が楽しめます一番煎じ、二番煎じ、三番煎じと多様な日本茶の飲み比べが新鮮でした。