片付けが面倒なのか同じブロックに集めます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
店内に入ると暇なのに店員が席を指定して座る感じ、片付けが面倒なのか同じブロックに集めます。
醤油の海老わんたん麺を食べましたが出汁の味が出てて良い感じですが特徴が無いので胡椒は最初から入れた方が良い。
ワンタンも海老の殻が入っていて変な食感、特別美味しい訳ではないのに1200円とは強気ですね。
皆さんが言っている通り女性の店員は忙しくもないのに丼を雑に扱いガチャガチャとうるさかった。
らーめん本竈さんでランチをいただきました。
券売機で食券を購入してから着席する仕様です。
エスパル仙台駅店には何回かいったことがありましたがここのお店は初めてでした。
券売機メニューを確認するとラーメン単品でも千円を超えており少しドキドキしました。
結構迷いながらも『醤油海老わんたん麺1,130円と炊き込みご飯280円』をポチり。
昼から大奮発です!店員さんに食券を渡してから席に案内されましたが接客がとても丁寧で気持ちよく着席させていただきました。
程なくして着丼！スープは出汁の良い香りがします。
さっぱりとしているので飲み干したくなりますが血圧高めなので我慢しました。
麺はストレートで歯切れがよくスープと良くあってました。
2種類のチャーシューと海老ワンタンも丁寧な作り込みでした。
スープと炊き込みご飯の相性も抜群でした!美味しかったです。
ご馳走様でした。
醤油ラーメンです。
すごく久しぶりに来ました。
麺を啜る時に何となくバターの様な香りがして喉越しよいです。
鳥チャーシューが歯切れ良くメンマの様なかみごたえで美味い。
しかし、高いなぁ。
前より混まなくなったな。
物足りなさのあるラーメン。
潮の音行った時みたいにご飯セットで食べた方がいいかな。
久々に本竈来てみました。
土曜日の１２時ですが席はまばら。
昔来たときは並んでいましたが、空いてますラーメン９３０円には驚きました。
物価高っすね大盛り１８０円もすんのかーと思うのですがやっぱり高くなってお客さんこないんじゃなかろうかと５分くらいで着丼。
スープも麺も以前と別物のような? 進化しているのでしょうが以前食べた衝撃が無く、薄い汁を飲んでる感覚です。
麺もすぐふやけてしまいコシがなかった大盛りミスりました。
初来店。
美味しそうだ。
本来、醤油ラーメンが、好みだったが、1番推しと書いてあったので、ついつい、頼んでしまいました。
美味しかったです。
しかし、味に深みが無く、何か、物足りなかった。
醤油味のほうが、味にしまりがあった。
今度は、醤油味ですね。
価格は高めです。
少し頑張ってほしい。
平日の昼時を⌚️岩切エリアで迎えたこともあり久しぶり？というか何年かぶりに本竈さんへ🚙訪問したのは11時45分頃でしたが、既に満席で風除室にも先客が6名ほど👀さすがの人気店です🫡久しぶりすぎて何をオーダーしょうが悩みましたが本日はチャーシュー麺大盛りを👉かなり待たされるかなと思っていたら、さほど待つことなく店内へ👟スタッフさんお客さんの誘導はさすがです🤔案内された入口脇のテーブル席に腰かけ、スタッフさんに食券を渡し醤油味をオーダーして待つことしばし⏳サンプルの写真のとおりのきれいな一杯がちゃく丼です🍜まずはきれいに盛り付けられた姿を📸芸術品を壊すようで申し訳ないのですが、食べないわけにもいかないので、スープ、そして麺、桜色のチャーシューを🥢期待を裏切らない安定の美味しさにほっこりです🥰また、最近は、これって大盛りなの？😮u200d💨と感じるお店もありますが、こちらお店は食べ応えも十分です✌️完食後、少し余韻に浸っていたいところですが、入口前は既に大盛況😅ごちそうさまでした🚗
仙台市岩切あるラーメン店です。
味の決め手は、丸鶏、サバ節、カツオ節などのバランスのよさが際立つ、洗練されたダブルスープです。
麺は、北海道産の小麦「春よ恋」で打つ自家製麺で小麦が香り、完成度が高いです。
スープと麺を操る司令塔だと思います。
プリップリのエビワンタンやチャーシューなどの具も豪華です。
初めての利用です。
海老ワンタン麺の塩をいただきましたが、優しい味のスープと細麺がベストマッチでした。
ワンタンも具の海老がプリッとしていて美味しく、チャーシューもあっさりしていて良かったです。
一緒にオーダーしたチャーシューご飯も半熟卵とチャーシューとの相性が最高で美味しかったです。
また利用させていただきますね。
『全部入りラーメン（醤油）大盛』🍜🐱プリプリのえびワンタンが絶品ですニャお💡🦐😸低温調理のレアチャーシューも見た目にも鮮やか、かつ美味しいですニャう🍖😻開店前から行列になる人気店ですニャお💡🏡🍜🐱
チャーシュー麺 1000円。
チャーシューというより、ローストビーフのような感じ。
スープは酸味があって、ん？ と思いましたが、チャーシュー麺と良く合っていました。
おいしゅうございました。
久々に行ってみた。
ん?少し味変わった？まぁ、美味しいのに変わりはないか。
塩味の全部のせを頂きました。
以前よりダシがエグイ感じがする気がする。
一緒にチャーシュー炊き込みご飯を注文。
うん、濃すぎない味付けでラーメンのお供にバッチリ。
美味い。
土曜の昼過ぎ13時半頃に【らーめん本竈】さんへ初来店。
昼時が過ぎても店内と店先に10人ほど並びのお客さんがいらっしゃいました。
ラーメン雑誌でもよく掲載されているお店なので、人気の程が伺えます。
店内や店先でもソーシャルディスタンスの呼びかけの看板やアルコール消毒と検温にかなり気を配っているお店なので、ご家族でお子さん連れでも来やすいお店ですね！👍👍今回は味玉海老わんたん麺の醤油とチャーシュー丼を注文🍜海老わんたん麺は鰹の節の様な風味と優しい味わいの醤油が合わさったスープで飽きずに最後まで完食完飲できました！トッピングの海老わんたんもプリッとした身の海老と肉の餡のジューシーさもあり、美味でした〜🦐チャーシュー丼も濃厚な卵の黄身をレアチャーシューと合わせて食べるとコクと甘味が増してウマイ！！！チャーシュー丼もペロリと完食できました！今度来た際は坦々麺も気になったので、次回食べてみたいです。
ゴチそう様でした〜🙏🙏
塩ラーメンが食べたい！と思い訪問。
あっさりとしていながらもしっかりダシがきいていておいしいです。
見た目もお洒落です。
エビが入ったワンタンはぷりぷりしていてあっさりしたスープに良く合います。
ローストビーフも肉厚で食べ応えがあるのでお腹いっぱいになりました。
炊き込みご飯もおいしいです。
平日でもお昼時だと並んでいます。
駐車場は広く入りやすいので便利です。
全部入り塩ラーメンと、焼豚炊き込みご飯をいただきました。
なかなかうまい。
塩ラーメンは鰹だしかな？出汁の味がしっかりきいたスープでした。
麺もちょうどよくておいしい。
チャーシューは見た目きれいです(笑) 味はふつう。
海老入りのワンタンもおいしいけど、塩ラーメンには合わないかなって感じ。
炊き込みご飯はラーメンのおともに最適です。
本日塩ラーメン全部のせ大盛たべました。
あっさりしておるのですが、節系香る美味しいラーメンでした。
ワンタンは、ゆずの香りかほのかに香るぷりぷりで美味しいです。
レアチャーシューもしっとり柔らかくラーメンににまっちしております。
中ボソストレートに小麦香る麺とスープがマッチしてて美味しいです。
塩ラーメンの方が人気みたいですが自分的にはとてもあっさりし過ぎなのでここのラーメンは醤油の方が美味しくて好きです。
ちなみにメニュー(写真)のトロ玉御飯は実物と全く異なる物(そぼろ丼)が出てくるので気をつけて下さい！あれをイメージして頼んだら大失敗！一年間の間に変えられたかな？今のトロ玉御飯載せておきますので参考にして下さい。
予約順を書く名簿は無いから、並んでないといけない。
カウンターは恐らくコロナ対策で席を少なくしてる。
（R3.3.20）テーブル席に案内されてからは、直ぐにラーメン出てきた。
子供が一緒だったが、最初から子ども用の丼とフォークとレンゲが準備されていた。
ラーメンについて醤油ワンタン頂きましたが、出汁がアッサリすっきり上品な感じです。
麺はモチモチ感があって、ワンタンはプリプリ海老の食感と柚子を感じられました。
チャーシューは低温調理されていて、柔らかく生感があり、ローストビーフの様でした。
美味しかった。
駐車場は広いが出入口がちょっと狭い。
子連れでも行きやすいが、混んでいると並ぶ時間が有るので、誰か一人並んでもらって車で待つとかすると良い。
ここに来たら高確率で担々麺を注文します。
割高ですが、スープまで飲み干してしまうほどの美味しさです。
普段はスープはあまり飲まず、半分以上は残します。
よっぽど私の口に合うのでしょう。
また行きます。
本気の坦々麺を頂きました。
前々から気になっていたのですが定番メニューの美味しさを知っていたためかなかなか手が出せておりませんでした。
坦々麺に塩ラーメンや醤油ラーメンでお馴染みの本竈テイストが加わり非常に美味しかったです！辛さもちょうど良く、辛いものが苦手な私でも完食できました。
程よく柑橘系、山椒の風味が効いております。
ひき肉にもしっかりと味がついており、スープと混ぜて食べるもよし、そのまま食べてもよしです！ひき肉用のスプーンも付いており、おもてなしの心を感じました。
普段塩や醤油ラーメンを食べている方は一歩踏み出し、坦々麺も食べてみることをオススメします！
塩ワンタン麺と胡麻の辛いつけ麺。
そしてチャーシューご飯です。
塩ワンタン麺は妻が食べているのを少し貰った程度でしたが、もっと美味しかった記憶がありました正直アレ?でした。
つけ麺は以前同様大変美味しく頂きました。
ここの売りの1つなんですがチャーシューの美しさはなんとも言えないです。
食べても美味しく美しい肉の上に鎮座する半熟卵。
多分、１回注文したらもう虜になる事間違いないと思います。
担々麺🍜🍥をいただきました。
それほど辛くなく食べやすかったです。
スープまで飲み干せそうなところをグッと我慢しました。
麺の量もちょうど良かったです。
男性の場合は分かれるかもしれません。
清潔な店内ですが、紙ナプキンを使用したら持ち帰って(だったかな?)や待合室は密にならないように入りきれない時は外で、などコロナ対策にも気を付けているようです。
仙台市岩切あるラーメン店です。
岩切を代表する名店だと思います。
ダシソムリエの資格をもつ店主がスープにこだわっています。
味の決め手となるスープは、丸鶏、サバ節、カツオ節などのバランスのよさが際立つ、洗練されたダブルスープです。
期間限定の鰆の塩スープも美味しいです。
麺は、北海道産の小麦「春よ恋」で打つ自家製麺で小麦が香り、完成度が高いです。
まさに、スープ、麺を操る司令塔だと思います。
メニューは、醤油と塩のスープがあり、どちらも洗練され美味しいです。
また、プリップリのエビワンタンやチャーシューなどの具も豪華で、とても美味しいです。
暫くぶりに行きました。
相変わらず美味しかったです。
👍塩チャーシュー大盛にゆずを入れました。
👍塩味にさらにゆずを入れたので抜群の美味しさです。
🙆また、来ます👋😃
ラーメン検索しててビジュアル綺麗すぎて決定！チャーシューっていうかローストポーク、しっとりしててうまぁっ！！平日夜7時くらいに行きましたが、待たずにすぐ入れました。
ただ私たちの2組後からは待ってたみたい。
店内そんな広くないので、まぁ、そうだよなと思いました。
提供までは結構待ちました。
約一時間待ちました。
ワンタン凄いぷりぷりでスープは出汁メインて感じです。
店内は凄く静かで個人的には好き。
私はロボットではありません。
海老ワンタン麺のお店です。
ダシソムリエの店主のこだわりスープが楽しめます。
味は比較的あっさりでやさしいお味と言ったところ。
がっつり目が好きな方には物足りないかもしれません。
麺は中細でどくとくなもちもち感があります。
醤油は淡麗アッサリ系の味わいだがしっかりとダシが効いている。
海老ワンタンはプリプリした歯ざわりとしっかりとした下味で美味。
麺は小麦の味わいが感じられ歯ざわりも良くスープの絡みもよい。
つけ麺はなんといって太麺がしっかりと小麦の味わいを感じさせ茹で具合も絶妙で美味。
つけ汁は重層的で複雑な味わいではなく意外にシンプル。
あくまで麺が主役である汁。
タンタン麺は中華風な味わいではなく本竈オリジナル的なゴマの風味を生かしたシンプルな味わい。
全てのメニューが良く考えられたオリジナルな味わい。
仕事も丁寧で店の感じも良い。
海老ワンタン麺･醤油とトロ玉御飯を注文。
ローストポーク風のチャーシューは絶品。
ワンタンの海老は、普段から海老と向かい合ってる私的には物足りない感。
トロ玉御飯は可もなく不可もなく。
土曜日1430本竈本店に入店この時間は並ばなくていい感じ。
ここに来たなら金に糸目をつけず、全部入りラーメン塩2枚目は限定ラーメン塩を頼むが、もう少し味が欲しいのでラーメンタレを20プッシュすると極上の味になる。
ローストポーク作りのチャーシューは、一度熱々の汁に沈めてから一口。
至極の味わいである。
海老ワンタンはニンニクかな？ニラかな？その風味が少し邪魔だが、プリプリ海老は幸せ麺は鉄腕ダッシュで有名な小麦が入ってます。
ツルツルのラーメンじゃなく、ソバみたいな感じが少しします。
うまいが、少しずつ減点で星4
かつて、宮城のラーメンのレベルを一気に引き上げた名店です。
今なおメインメニューは進化し続けていますね。
価格は高いですが、それに見合った仕事をされていると感じる一杯でした。
利府界隈はレベルが相当高いですね。
全粒粉の麺にはホシが見られ、こだわりを感じられます。
しかし、ワンタンなどオススメとなると1000円を超える強気の価格設定。
そこまでの味とは思えませんでした。
入口の券売機で食券を購入後、席へ案内されてから目の前にお品書きがあっても…と、疑問を感じました。
ここ１年半くらい？以前より味が濃くなったような気がして足が遠退いていましたが、最近行ったら前よりは、濃すぎる事はなかったですが他のラーメンと比べたらえ塩分強めな感じです。
チャーシューやワンタンが美味しいですが、値段が高め。
今日は仙台の人気ラーメン店に！魚だし系ダブルスープが決め手らしい！あっさりだけど濃厚な旨味たっぷりのスープ！麺は細麺のストレート。
食感を残した程良いかたさ♪なんでも北海道産春よ来いの全粒粉という・・・わからないけど美味しかった(>ω
半年ぶりくらいに来店。
麺が変わっていて、スープも出汁に臭みが出ていた。
麺も以前の麺に変えてほしい。
柔らかすぎ。
正直、このラーメンにこの金額なんて出したくない。
更に言えば、今のチャーシューも苦手。
美味しく進化ならわかるが、出汁の臭みとか出しちゃダメだと思う。
味見してますか？今のままだったら、また食べたいとは絶対に思わない。
| 名前 |
らーめん本竈 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-396-7131 |
| 住所 |
〒983-0828 宮城県仙台市宮城野区岩切分台３丁目５−１２ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～15:00,17:30～21:00 [土日] 11:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
醤油特製らーめん（海老ワンタン・煮玉子入り）今月で開業２２周年の身体に優しい無化調らーめんを提供する人気店です😄らーめん一つ一つ丁寧に作られてる🍜には店主の思いが美味しさをアップさせている旨い🍜です😄