味噌ラーメンとチャーハンがおすすめです。
ラーメンショップじゅげむ / / / .
2023年3月16日(木曜)、11時40分初来店。
先客4、後客5。
駐車場は普通車15台とトラック2台分のキャパあり。
ラーメン(税込み630円)、麺カタを注文。
店内はそこそこ広く、カウンター7席程と、小上がりテーブル6卓あり。
10分せず着丼。
ラーメンショップという名前ではあるが、俗に言うあのラーメンショップとは全体的に違う。
麺や器、レンゲも違う。
だが、ここのラーメンは旨いぞ!スープはやや濃いめだが、しっかりとした旨味がある。
麺は中華麺のような感じ。
具のメンマはカタいタイプが3本。
チャーシューは噛んで味の出るタイプが1枚。
他はネギと海苔。
スープが旨いので総じて旨くなる。
卓上のニンニクペーストを投入しても、それはそれで旨い。
遠いのでなかなか行けないが、またこちに来たら立ち寄りたいラーメン屋である。
味噌ネギチャーシュー、味噌バターコーン頂きました。
味噌の味があっさりして、飽きない味です。
チャーシューが4切れですが、厚切りで美味しいです、昼時は賑わっています。
また、行きたいです。
味噌チャーシューを頂きました。
カウンター席でラーメンのできるところを間近で見れて楽しいです。
おそらくご家族で経営されていると思います。
親子で作るラーメンは昔ながらの味で落ち着きます。
知り合いからお正月のチャーシューが美味しいと聞き、お正月限定なのか?と思いつつ、チャーシューという言葉を聞いたら食べたくなってしまい、つい。
ネギチャーシュー麺と半ライスを頂きました!普段だったら、胃もたれするので、なかなか食べようと思わないチャーシュー麺🍜こちらのお店のチャーシューは、ホロホロ柔らかいのに、全然脂っぽくなくてペロリとライスのオカズに早変わり😋チャーシューが自慢のようで、お正月問わずにチャーシューを予約して購入することが出来るそうです。
カタロースとバラ肉を選べて、どちらも100g360円。
お正月の親戚で集まる時にピッタリということがわかりました☺️皆さんもチャーシューを是非味わってください🥩
リニューアルされてから初めて伺いました。
内装もきれいになり、味は変わらず美味しいです。
塩チャーシューの中盛こってりにライスが定番です。
チャーシューが特に美味しいお店です。
ランチタイム外しての訪店。
先客0…後客2丁寧な仕事してます。
インスタグラムのフォロワーさんのオススメ店。
懐かしいラーメンショップ。
味噌ラーメンを注文しましたが、とても美味しかったです。
餃子も美味しいかったです。
お昼ごはんのお店をグーグルマップで探していてこちらのお店のクチコミを見て味噌ラーメンの評判が良かったので今日の昼ごはんは味噌ラーメンに決定!早速お伺いしました。
1時半頃の入店だったのでお客様は店内にはポツポツといらっしゃいました。
カウンター席に座り「味噌やさいラーメン」を注文しました。
しばらくすると味噌やさいラーメンが運ばれてきました。
まずスープからひとくち。
味噌味なんだけどいつまでも口の中が味噌スープの味に占領されるのではなく余韻を残してサーと消えてしまうあと引く旨さのスープでした。
カウンターにはいろいろな調味料が置かれていたのでまず辛味ペーストをスープへ投入。
少量でも辛味が追加されてピリ辛の味噌スープに味変しました。
続いておろしニンニクを投入。
私の味覚が鈍いのかニンニクをスプーンで2杯入れてちょっと風味にに変化が出てきたかなって感じでした。
辛味ペースト、おろしニンニクを投入して味変をしてもベースの味噌スープが美味しいから味のバランスを崩すことがなく美味しい味噌スープを堪能しながらシャキシャキやさいと麺をいただくことができました。
また食べたくなる味噌ラーメンでした。
また行きます。
普通においしいですたまに禁断症状が現れむしょうに食べたくなります自分は醤油のチャーシュー大盛で食べてます。
味噌ラーメンが特に美味しい!!!器がが食べ終わるまで熱くて最後まで美味しくいただきました。
外観(看板)が少しボロくて営業してるか分からないですけど味は本物。
シンプルに旨い😋麺の硬さと脂の量は調整🉑ニンニクが効いた味噌ラーメン¥630(税込み)とミニチャーハン¥300(税込み)ごちそうさまでした🙇u200d♂⤵️
ヤバいくらい上手い‼️俺はいつも味噌ねぎチャーシューのこってりを食べるんだけど抜群に上手いね‼️週一でいってます😄
普通に美味しいラーメンです。
僕が今まで食べたラーメンショップの中では一番あっさりしていました。
ラーメンは美味しかったですが、一緒に頼んだ小ライスが芯だらけでパリパリしていた為残しました。
2020年9月15日ラーメン(570円)味噌ラーメン(630円)お土産チャーシュー(バラ)1本/810g私には好みの味です。
味噌は「しっかり味噌」と私には感じます。
ラーメンのチャーシューはしっかり味のチャーシューです。
麺は、ちぢれ麺です。
ビニール袋に入って保存されているタイプです。
カウンターは赤ではありません、木製ではなくステンレスカウンターです。
出入口には「りんご」が無人販売されていました。
お土産チャーシューは肩ロースの在庫が無かったのでバラにしました。
脂の美味しいチャーシューです。
駐車場は狭くはありませんが、トラックは…どうでしょう?
長野県には数少ないラーメンショップの1つでしょうか。
ネギチャーシューめんを食べましたが、これぞラーメンショップという味、チャーシューもホロホロでとても美味しかったです。
半チャーハンもお手頃価格なのに量もしっかりで、こちらも美味しかった~。
店主も色々気遣いが出来るとても良い人でした。
また通し営業なところもありがたいです。
是非また伺いたいと思います!
懐かしい雰囲気の店内。
ラーメン、ご飯ものおつまみなど結構メニュー多めです。
営業時間も11時から8時半頃までで昼過ぎも閉めずにやっているのでゆっくりできます。
ラーメンの味は文句無し。
だけど、昼頃・夕飯時・休日に行くと複数人で大テーブルで食べ終わった連中が他の人が多数来るのに、全く帰らず居座る奴(どう見ても近くの伊那地域住民)がいるから、頭に来て帰った人までいた。
家も何回も行った事あるが同様の事があり、他の食堂へ行った。
それからはもう行かない。
伊那地域の人でなくても食べたら会計済ませて帰れって言いたいね。
マナーの問題にもなる。
後、2人の店主の着てる服装が汚なく不衛生。
伊那地域の人ってこういう点気にしないってちょっと変わってるね🤭
昼から通しで営業しているので、お昼を食べ逃した時に重宝します。
チャーシューがほろほろで旨いです。
おいしいんです。
いろいろなラーメン屋さんに行くけど、やっぱりここに落ち着きます!!
味はいいけど清潔感が…
味噌激辛おいしい 醤油は結構しょっぱいがこのへんのお客さんの好みはこれくらいなのだろう 中華丼もおいしい。
めっちゃくちゃうまい!塩はあまり食べないけど、ここの塩ラーメンならオススメできます。
味噌ラーメンは50円で激辛(3段階に調整可)にできます。
クセになりますよ。
チャーシューは柔らかで美味しいですよ。
味噌ラーメンとチャーハンがおすすめです。
チャーシューも美味い!
チャーシューが旨い。
名前 |
ラーメンショップじゅげむ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0265-70-7133 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~20:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.1 |
味噌ニンニクラーメン。
強烈なニンニクの風味でした。
チップになったニンニクから120%旨みが出ている。
ここまで凄いのは初めてだ。
ラーメンの味は岐阜県でお馴染みのベトコンラーメンの辛くない感じ。
テーブルには豆板醤が置いてあるのでお好みで辛くも出来ます。
塩ニンニクも美味そうなので次頼んでみたい。