令和はじめての大門バルで訪問しました。
地物産品御料理処 根ぼっけ / / / .
ほっけの刺身頂きました。
濃いですね。
美味しいです。
根ぼっけを頂きました。
でかいです。
骨以外は全部頂きました。
とにかく、根ぼっけは刺し身で頂けるところ、旨し!半身焼き(小)が30cm越えのデカさ、肉厚・脂の乗り最高でした❗️ウニも他では味わえないくらい美味!少々値段がはりますが、外れはなしかな。
仕事関連の飲み会で利用しました。
根ぼっけの焼き物がとても美味しかったです。
また、鍋も美味しく、締めのうどんを入れて最後までしっかり頂きました。
函館と言えば、寝ボッケと言われて予約して行きました。
寝ボッケの刺身は珍しかった。
でも6切れで980円は高い。
焼きホッケも「小サイズでも結構大きいですよ」と言われて中サイズを頼んだが、普通のサイズでした。
値段も3700円と高い。
全体的に普通の居酒屋の2倍くらいの価格で1人7000-8000円です。
どのメニューも満遍なく美味しい。
特にアスパラ天ぷらとほっけの刺身は食べる価値あり。
価格はやや高めな印象。
ちょっと値段は張るけど根ぼっけの刺身は美味しかった😋全体的に高いけど😅店内は綺麗✨接客も良かった🥰箸袋を持って帰ってね☝🏻
函館の歴史ある有名居酒屋ですね。
名前の根ボッケの刺身は勿論のこと、珍味の頭あらに300円、ハラス揚げ250円などはお店に行って見ないとわからないスペシャル?メニューですね。
活イカ刺しの透明感、真鱈たちのふわふわで濃厚な食感などどれを食べても美味しかったです。
席も基本的に区切られていますのでコロナ対策としても良いです。
本音はカウンターに座って大将の話を聞きながら飲みたいところですが。
なんといっても美味しいお魚、お料理とお酒が飲めるので、是非函館に行ったら立ち寄りたいところです。
函館駅から歩いていける距離にある居酒屋さん。
掘りごたつの個室があり、個室内は禁煙で子連れには有難い居酒屋です。
ホッケ料理が売りの居酒屋で、とても珍しいホッケの刺身が食べられます。
初めて食べたホッケの刺身、とても美味しかったですよ!ホッケの唐揚げも気に入りました。
お店の前に生簀がありイカがいましたが、刺身のイカはさすがという感じで触るとまだ動く!さっきまで生きていただけあり鮮度抜群、美味しいです。
何を食べても美味しく味は大満足です。
ただ、料金は少し高めかもしれません。
観光地ならこんなもんかなぁとも思いますが、安くて美味しいものがいいという人には向かないかな。
個人的には個室でとても美味しいものが食べれたので満足でした。
JR函館駅より徒歩5分ホッケ刺しの発祥のお店!北海道の天然農水産物を伝統的な調理方法でご提供!手作りをモットーに手間暇をかけソース類は全て自家製!バリアーフリーの個室も完備!車椅子の方も利用可能となっております。
ネットで調べるとコース料理もあり根ぼっけ尽くしコース¥5500根ぼっけすり身鍋コース¥4500飲み物別!他にも色々とコースがあるので参考にして見てはいかがでしょうか?営業時間は17:00〜23:00(Lo22:00)不定休なので行く前に電話を入れてから行って見ては?予算は1人り4000〜5000円くらい?カード払いも可能です!
令和はじめての大門バルで訪問しました。
バルのメニューは、国産牛筋煮込みとドリンク一杯です。
こちらは、大門の名店で、宴会などで利用したことがあります。
バルの日でも、宴会や予約のお客様が多く来店されており、大混乱でした。
どんなに忙しくとも、調理は丁寧に仕上げていました。
水槽や生け簀には、沢山の新鮮な魚介類がおり、素材への強いこだわりを感じます。
バルでは味わうことができないメニューを、是非食べていただきたいお店です。
一階には生け簀もありました。
お二階の座敷に通されましたが清潔な感じ。
料理はどれもネタも良く本当に美味しかった!ホッケの刺身は初めて食べましたが本当に美味しかった!まぁ、やはり日本酒と合わせると最高ですね( ^ω^ )
外観はどうなんだろう?と思いましたが、美味しい料理を堪能出来ました。
店内にあるいけすから魚をさばいて、調理をしてくれるので新鮮です。
初めて行ったので店員さんにおススメを聞いて注文しました。
特に美味しかったのは、貝の3点盛り天然アイヌネギの天ぷら→行者にんにくの天ぷらです。
真鰈の煮付けです。
なんと、大将の気まぐれで根ぼっけのバッテラをサービスしてくれました。
こちらも美味しかったので、ご来店の際はぜひ!個室空間なのでゆっくり楽しめるのもいいと思います。
会社の飲み会でも、デートでも使えるお店です。
店名通り根ぼっけ料理がウリのお店です根ぼっけ焼きは小が一番美味しいと思いました。
〆の塩ラーメンも絶品です!写真は根ぼっけ焼き(小)です必ず食べて欲しい一品です✨
JR函館駅から徒歩約10分。
松風町・飲み屋街の一画に店を構える。
この店の最大の特徴は日本でも珍しい根ボッケが食べられること。
引き締まりピンクがかった身を刺身で味わうとその弾力的な食感と噛めば噛むほど溢れでる旨味と甘さに感動!道産の地酒も豊富にあり、これが非常に根ボッケ刺しとあう!根ボッケ開きも旨い!特大~小と4ランクから選べるが、小でもデカイ。
二人なら十分な大きさ。
他にも旬なネタを扱った刺身等、函館グルメを思う存分楽しめる。
値段は若干高いが、函館では是非とも訪れて欲しいお店!
多少高くでも美味しい、確かにお通しが旨い‼
観光地で漁獲量が減ってることもあり高めですが、本物が食べれます。
他の観光向けの怪しい店と違って呼び込みもしてない貴重なお店です。
根ぼっけなかなか食べれないので。
\3500くらい。
ほっけの王様根ぼっけを中心に道南産の良質な天然魚介類、農畜産物を材料に全て自店で手作り製造。
値段少々他の居酒屋から比べるとお高いですがそれだけの価値があるくらい美味いです☆お通しだけでも一杯いけちゃいます!函館駅近くなので行きやすくて便利です♡
安い店ではありませんが、法外ということはなく、サービスでの追加品なんかも出たりして、値段相応に満足できると思います。
なお、根ぼっけ焼は「小」でも3〜4人で十分楽しめます。
名前 |
地物産品御料理処 根ぼっけ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0138-27-4040 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 17:00~23:00 [日] 17:00~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
ねぼっけを食べることもほっけの刺身を食べるのも初めてでした結構ぶよっとした感じなんですね他にもねぼっけ料理をいくつか注文しましたが、結果的に一番美味しく感じたのは津軽海峡のまぐろでした。