塩でいただく鰹が最高に美味しいです。
こんなに美味い鰹を食べたのは初めてです。
藁焼きの香りと脂の乗った鰹でお酒が進みます。
その他の料理も外れがなくどれを頼んでも美味しかったです。
また行きたいと思います!ありがとうございました。
仕事場の上司と同期と3名で利用しました!・料理が全て美味しい・日本酒が美味しい・わらやきのライブ感が楽しい・音や内装含め店内のコンセプトが良い。
良い意味で銀座感がない。
・店員さんの接客が最高。
ポニーテールの方の接客は、接客業をしてる身として見習いたくなるくらい明るく丁寧な接客でした。
・ホールの方が調理をして下さっている方へ「かつお美味しい頂きました」と感謝の言葉を伝えている場面からお店の活気や雰囲気の良さを感じた。
皆大満足でした!楽しい時間をありがとうございました。
藁焼きのカツオ香り良くて美味しかったです!また行きます!
時節柄、お客様が激減しているようでこのお店の大ファンなだけにとても心苦しく感じました。
コロナが無かった頃は、予約無しでは入店できなかったのに。
あと少しの間、何とか頑張って欲しいと願うことしか出来ません。
フロア担当の女性の方が精一杯の笑顔で対応してくださいました。
また行きます‼️
綺麗だし、(この系列、全てですが)鰹が旨い!カツオ以外の食材も藁焼きメニュー在るし、半量も対応して下さいます。
私は一人利用でしたが、カップルや数人の仲間、グループにもお薦めです。
接客丁寧で料理も高知県にこだわった美味しいものばかりでした。
酒も種類豊富で満足しました。
豪快なわらやきを堪能できます高知のお酒とともに。
久しぶりに会う友人と久しぶりのわらやき屋。
普段は予約がとりにくいわらやき屋さん。
でもコロナの影響かすんなり予約できた。
喜んでもいけないが。
どこも飲食店は閑散としていると聞くけどこちらはさすが人気店。
こんなときでも8割ぐらい埋まってる。
まずは生ビールで乾杯のあと早速かつおの塩たたき。
今まで食べたかつおでここのが一番好き。
なんといってもこの厚さとこの香り。
塩、茗荷、葱、にんにくなどで食べるスタイルも完璧。
元気なスタッフにおいしい!と伝えると料理長に向かって「かつお美味しいいただきました!」と叫ぶ。
そう、こんなときこそ活気が大事。
昔話に花が咲き、カマンベールのわら焼き、厚切り牛タンのわら焼きを食べ生姜サワーをぐびぐび。
そう!高知といえば生姜。
これがまたホントに旨い。
げに辛という日本酒も飲んだけど、いうほど辛口でもなくこれは普通。
出汁巻き玉子と明太子藁炙りもしっかりボリュームあってCP高い。
あれば必ず頼んでしまうクレームブリュレで〆。
若ければもう少しいろいろ食べたいところ。
普段なら時間で出されてしまうところこの日はのんびりさせて貰いました。
最後まで元気なスタッフに少しパワーを分けてもらって帰路へ。
銀座周辺で会合/組合の集まり/飲み会がある時、4人でどんちゃん飲んでカツオのたたき/土佐セットを頼んで一人5000円行かないという奇跡の銀座店です。
ラインで登録を済ませると写真のセットにエビなどが2倍に入ってきました。
ちょうど4人分になりケンカしなくおすすめです。
わらの薫製した味がどの料理にもついておりすごく美味しい。
ちょっとしょっぱくてもオリジナル日本酒(20度)の超辛口のお酒にすごく合います。
燻製の味と塩っぱさを超辛口のお酒でお口直しをするのですが不思議と薫製と塩っぱさがもっと恋しくなります。
これほど厚めのカツオのたたきを見たことがありません。
カマンベールチーズに甘いクッキーがこれほど合うのも初体験でした。
サツマイモを揚げパンで包んだ良うな料理もピロシキっぽく、新鮮ながら食べ慣れた懐かしい味がします。
お酒の種類も多く、おすすめを論理的に紹介してくれるスタッフに感謝です。
すごくおすすめです。
塩タタキは、ちょっと生臭かった。
コースの分量は少な目。
料金は、まぁまぁ。
地代が高いから仕方ないね。
かつをのわら焼き、最高に美味です。
お店も広くてきれいで、感染症対策も徹底していました。
ぜひまた行こうと思います。
西銀座のかつおやいろんな食材の藁焼き料理が食べられるお店。
看板メニューはお腹が一番空腹な時にたべるべし、と最初に鰹の藁焼きを注文。
ごっつい分厚い身が迫力満点。
見ると角度によっては肉にも見えちゃう。
塩をパラパラ降って、にんにくとネギをトッピング。
ガブリといくと柔らかく、藁焼きの香ばしさにニンニクとネギの香りが相まって何切れでもいけてしまう感じ。
宴席の後半に頼んだうずらの藁焼き、明太子の藁焼きも良いつまみに。
途中、店員さんによる高知に因んだ歌タイムには少し驚いた。
ノリがわるくてごめんなさい汗。
会社の飲み会で行きました。
カツオは血の味がするものも結構好きなのですがここのカツオの藁焼きは全く臭みがなくとても美味しかったです。
カツオの新しい一面に出会えた気がします。
店員さんの接客もよくプライベートでも行きたいなって思いました。
藁焼き珍しいと思い入店を決めました。
店内は広くカウンター席前では、豪快な藁焼きを観ながら、お酒や料理に舌づつみ出来ます。
驚く程に鰹が美味しく、藁焼きの香りも堪能出来ます!少し女性店員さんの私語が気になりましたが、それ以外は大変満足出来ました。
メニューも興味をそそる物が多数です。
是非また足を運びたいです。
はりまやコースを頼んだが、料理も飲み物も良くとても満足しています。
頼んだコース料理には、ウツボやなまこ等普段食べたことのない食材が出てきたが味付けがよく生臭さや食べずらさは全くなかった。
楽しみにしていたメインのかつおのたたきは、薬味とワサビを添えて醤油ではなく塩で食べるスタイルだったが(わらで焼いた風味が消えないように塩で召し上がる)とてもおいしかった。
あと、サラダや鍋物やデザートも付いて満足の内容だった。
アトラクションというわけでもないが、女性店員の方がよさこい節を歌うなどすごく盛り上がった。
会社の飲み会ですが、美味し黒頂きました。
スタッフも、明るく好印象でした、御馳走さま。
二回目の訪問。
店長さん以下女性スタッフが元気!
塩でいただく鰹が最高に美味しいです。
鰹以外の料理も絶品です。
食べ過ぎに注意です。
2017年10月初訪問。
高知で食べた藁焼きのカツオの味が忘れられなくて、都内で検索してヒットしたのでお邪魔しました。
まずお店の印象は小奇麗で何より(若くて愛嬌のある女性)スタッフの接客態度が良かった。
肝心のカツオに藁焼きは確かに藁で焼いており、香りは楽しめたものの若干カツオ特有の生臭さが残っており、感動の再来には至らなかった。
コースで頼んだ牛タンは堅かったのでこの評価とさせていただきます。
名前 |
わらやき屋 銀座 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3574-5252 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木土] 17:00~23:00 [金] 17:00~2:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.2 |
カツオの藁焼きを食べに訪問しました。
焼きと言えば、炭やガスのみの経験でしたが、初めて藁焼きを経験したところ、その独特の風味はカツオの美味しさを超引き立てていました。
美味しかったです😋