きっぷの良い板前さんとおいしい料理。
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ランチは何度か、夕食には初めて行きましたが、ネタは新鮮でおいしいし、板前さんは筋金入りのちゃんとした板前さんで、手先の使い方、技を見てるのも楽しい。
大満足。
食通の先輩からオススメで初訪問。
目の前で板前さんが握ってくれます。
味は抜群に美味く。
ラウンジの様な雰囲気、接客ともにとても良かったです。
また再訪させていただきます。
金目鯛がとても美味しかった。
甘さを感じる身を藁焼きで軽く炙って香りつけしてて、とても丁寧な仕事を感じます。
４，５年ぶりの寿矢。
変わらず新鮮で美味しかったです！ネタが小さくなったような？？お寿司以外も手が込んでいて美味しいです。
特に茶碗蒸しが好きです。
友人家族との久しぶりのお食事会で会話も弾みついつい色々頼んでしまい食べ過ぎました。
お値段もなかなかでしたが(笑)すべて美味しかったので大満足です。
お客さんが落ち着いた方が多くて静かすぎず、騒がしくもなく丁度良い居心地の良いお店です。
ご馳走様でした。
きっぷの良い板前さんとおいしい料理。
お寿司がとても美味しく、小ぶりで女性に特に人気です。
ただ約17年前に寿矢に行った時に、混んでいたかは忘れましたが、長居していないのに、食べたらすぐ出ていかせようかとしたのか、食べ終わったら追加注文をすぐに取りに来て、それを食べ終わったらまた追加注文にすぐ来る。
それの繰り返しで、落ち着かないので、帰りました。
今は改善されていると良いですが。
しぶりにこちらのお店。
何年ぶり？？なんとなくお店の雰囲気変わっていた気がします。
もう少しカウンターが広かったような・・。
入ってすぐのお座敷に通していただきました。
相変わらず人気のお店のようでウェイティングしていました。
そして女性のお客さんはもちろん、外国人も多かった・・経堂ってそんな街だったっけ？握りのランチにしました。
1.5人前の1620円。
シャリの大きさを聞かれました。
少な目もできるみたい。
ですが普通でお願いしました。
夕飯は炭水化物抜こう！と心に決めて。
はじめに８貫。
ひかりものや白身が中心。
ねっとりした烏賊が特に美味しかった。
鯖や小肌も上品でよかったです。
ガリおかわりしたかったけど座敷だったので言えず・・。
お次に巻物の皿。
梅×きゅうりの巻物に、とびこ、しらすの軍艦。
そして卵焼き。
卵焼きは箸休めにちょうど良い甘味。
写真撮り損ねたけどお吸い物が美味しかった。
魚のつみれが特にほろっと柔らかくて優しい味わい。
最後のアイスは一口サイズ。
ここは甘さタップリで胃袋が一気にゆるむ感じ。
たまにはお寿司のランチもいいねー。
氣軽にわがままの聞く行けつけの鮨店。
メニューにない料理や肉料理も提供してくれ食事が楽しめる。
美味しい鮨店。
20年以上の歴史あるお店寿司🍣とても美味しく連れて行く方々に必ず喜ばれます。
ネタにキメ細かい工夫や仕込みは当たり前お任せの様々な一品料理も同じで店に伺う毎に感激します。
料理だけでは無く寿矢の一番の魅力は、スタッフの方々のおもてなし、活気がありくる方々をハッピーにさせるお店と感じます。
１週間前に来た時には1時45分でランチ終了と言われてしまったので、リベンジで訪問！13時だったのですんなり入れました。
先客は4名様。
ランチのサービスセット 2160円を2つ注文しました。
最初にサラダ、茶碗蒸し、お椀がきました。
サラダにはトビッコがのっかっていて、プチプチ美味しい！茶碗蒸しはあんかけがのっかっていて、梅もいいアクセントでいい感じ。
お寿司は小振りですが、ちゃんと新鮮で美味しいです。
これでデザートも付いて2160円ならお得だと思います！ご馳走さまでした！
外れがない！というか、いつも、期待を少し越えてくる！お客様が飲んでいるお酒に何が合うか、いつも考えてくれている。
その、言葉ではないやり取りがたまらない！！あーぁ、また、お寿司を一貫も食べずに満足してしまいました😅
カウンターの職人さんの感じがとても良いお店です。
ランチもとっても美味しくて大満足です！１人前が１０８０円、１.５人前が１６２０円。
お椀もついてます。
接客最高、寿司もつまみも充実の素晴らしいお寿司やさん。
お寿司以外も揚げ物、焼き物色々ありますサバの棒鮨は絶品、必ず飲む前に一貫食べてないから飲みに入りますその他茶碗蒸しやお野菜、デザートもありますよ駅前から徒歩２分と立地条件もいいです。
お店は一階二階とありますが私はいつも二階奥を使わせて頂いてます個室もありますので接待でもお使い頂けます。
とにかくここのお寿司屋さんは元気になる！そして1品料理のバリエーション豊富すぎなのです。
ここへ行ったらまずはお任せそして野菜なども色々な調理をしてくれてどれもこれもおいしいのです。
自分はここへ行くとその時の旬なものをまずはつまみでウーロンハイそして寒い季節には熱燗頼みます。
お酒も色々こだわっていてこれもまた美味しい(^o^)/あと途中箸休めの自家製チーズこれもつまみとして絶品！最後にデザートも時としてわざわざ手作りのを出してくれる。
これもまた旨い😋最後にここのスタッフさんたちの良い人ぶりほんと凄い。
だからよくここで芸能人の方やアナウンサーさんに会います。
味も人もおススメです！
活気溢れるお寿司やさん。
高級感を第一に静かに食べたい、という人には向いていないかもしれないけれど、ワイワイ気兼ねなく美味しく食べたいという私にはお気に入り。
スタッフ皆さんの心遣いも素晴らしく。
威勢の良い掛け声が飛び交います。
個室もあるし座敷もあるし、離乳食持ち込み可で乳幼児から大丈夫なのもありがたい。
おつまみも一品一品丁寧な仕事をしていて、握り前の楽しみのひとつです。
| 名前 |
寿矢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3439-1408 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 9:00～20:00 [月土日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
ランチの価格がかなりお手頃です。
予約しないと入れないことが多いです。
板前さんの威勢が良いです。
シャリの大きさを聞いてくれるのが個人的にありがたいです。
ただ、日によってネタにバラつきがあります。
GW中に行ったときはハズレでした。
長期休みは外したほうがいいかも。