【２０２４年４月７日】晩御飯に豚骨醤油ラーメンを煮...
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【２０２４年４月７日】晩御飯に豚骨醤油ラーメンを煮卵トッピングで食べました。
塩豚骨にしようか悩みましたがどちらの豚骨も良さそうですね。
お昼時に行ったら２時近くにも関わらず駐車場は満車で人気があるんだなあ…って思いました。
入った瞬間に感じたのはSAっぽい安っぽさでした。
（清潔感は高い）券売機と商品受渡し口と返却口、そして窓or壁際カウンターとテーブル席が、余裕をもってレイアウトされています。
お水とかはセルフです。
アニメ化しても(なぜ？)作画スタッフに優しいスッキリした雰囲気ですね。
フリー素材みたいな感じです。
「これで味がいまいちなら評価２、普通なら３だな」 と勝手なことを考えながら、味噌豚骨ラーメ大盛950円を注文。
卓上のサービスは出にくいスリゴマと、勢いよく出るラー油と、粗挽き寄りの胡椒、他に醤油、酢（容器がラー油と同じなので、勢いにご注意？）など。
普通の太麺、大きめな焼豚、シナチクは太め… 見た目は普通なんですが、期待裏切られました。
ちゃんと美味しかったです。
スープ中の味噌成分がやや沈殿しやすいのか、最初の１口目よりも食べ終わり際の方が、美味しく感じました。
（変なの…）私は初めて行くラーメン屋ではハズレを引かないよう、好みの味か一番人気を狙うのですが、今回もバッチリ当てました。
他に塩豚骨とかもありました。
また、出入口の外ドア(スライド)は自動なのに、内ドアは完全手動(引き戸)なのはご愛敬です。
ラーメン達さんの系列店です。
味は似てます。
たまに食べたくなりついつい足を運んでしまいます。
先日リニューアルオープンして注文の仕方などが変わったみたいですね。
変わってからはまだ行ってないので行ってみたいと思います。
味は間違い無いので！美味し♡
豚骨醤油ラーメン🍜をいただきました。
普通に美味しいのですが、リニューアルしてセルフサービスのお店になったようで、なんか安い食堂みたいで今一つでした。
コロナなので仕方ないのでしょうか？
リニューアルする前から良く行ってました！リニューアル前と比べて、食券をカウンターまで持っていく必要があることや、ラーメンも受け取りに行かないと行けなかったりと、手間が増えましたね。
前は麺の固さや味の濃さなど聞かれてた気がしますが、今は無くなったんですかね...？今回は豚骨醤油を味玉を追加して食べました！味はリニューアル前と変わらないですね。
スープが濃厚ですね。
チャーシューが特に美味しいと思いました！程よく脂が乗っていて、とろとろですね～
物凄くお腹を空かせていた時に偶然立ち寄りました。
外観は良くあるお店。
中のメニューも特筆すべきものがパッと思い付きませんでしたが、、 非常に美味しかったです！ラーメン、チャーハン共に文句無しの満足度でした。
なぜそれほど流行っていないのか不思議でした。
ラーメンのスープは少ししょっぱいかもしれないので、そこだけはお好みでの調整を考慮すべきかもしれません。
東北の人ならそのまま美味しいかと思います！ポテンシャルは高いと思います。
もう少し尖った個性があればもっと繁盛するかもしれません。
閉店直前だったが、気持ち良い対応だった。
コロナ禍の影響か、いくつかのメニューが中止になっていた。
ラーメンは殆どのメニューがアタリ外れなく美味しい。
餃子は今一。
Go to eatチケット使うつもりで行ったがそれようのメニューしかなく結局使用出来なかった。
美味しいですよ。
ただ普通に美味しい。
量も普通(やや少な目)特筆すべきはないけど美味しい。
好きな味です店員さんも臨機応変に対応してくださいました。
麺屋達の系列、2号店の雄です。
味が変わった？安定しないだけ？麺屋達のラーメンが好きで、本店開店当初から達系を何度も食べていますが、久しぶりの今回、ちょっと薄く、小さくまとまってしまった感じを受けました。
とはいえ、味の濃さや、油の量は希望を言えるので、それで解消すればいいかな。
正確には「麺屋達2号店」です。
少し気になるのは、姉妹店ということになっていますが、「雄」なので兄弟店ではないのでしょうか。
あと、店名に「高柳店」と付いていますけれど、麺屋「雄」はここの店舗だけです。
何となく不思議になります。
久しぶりに訪問してみました。
店内に変化はなく券売機での購入です。
長いこと営業していますのでそれだけの人気がある証拠だと思います。
豚骨しょうゆのラーメンが到着。
わたくしの洗練されていない味覚では「達」との違いが分かりません。
そのまま「達」です。
たぶん何かしらの違いがあると思うのですが、素人のわたくしにはその違いが分かりませんでした。
目立ち難い店舗の外観ですが、それゆえに入りやすいという環境にあります。
魚介豚骨がおすすめ金沢情報のクーポンで一品増やせたりするのがうれしい。
普通に可もなく不可もなく。
ただ味にブレがあり、行くたび濃さとか味が違う印象。
こってりしているが後味がサッパリ感じられ、とても美味しい。
北陸の二郎はスープが二郎らしくないが、ここの二郎は香りがかなり近くアッサリした食べやすい二郎という感じか。
濃厚スープに、コシのある太麺。
チャーシューは、大きさは中ぐらいだけど厚みがあり、味付けもしっかりしてます。
メンマは、太メンマで味付けはイマイチ。
提供温度もあつあつ！お値段はまあまあ。
サラリーマンのお客様が多いかも。
小松菜の茎が入ってるのは、いらないかな…海苔は安物で美味しくない。
今度は濃厚味噌ラーメンを食べて見たいです。
人気のつけ麺にも挑戦したいかも生ビールは390円でgood
一万円札の両替をお願いしたら快く対応してくれた。
味は濃いめのが食べたい時に丁度良さそうだが、調整可能(薄い・普通・濃い)。
麺のかたさと脂の量も調整可能らしい。
(今回は全部普通で注文)トイレが使いやすかった。
割とわかりやすくあります。
駐車場は裏にあります。
支払いを先に済ませて、席に座る感じとなります。
まず、時間帯によってはお得になるサービスもあるので、ポスターとかをみるといいでしょう。
また食券機に、半ライス20円とかすごくお得なボタンも見逃しがちなので、よく見てください。
LINE追加によるサービスとかもやってます。
麺やスープ、チャーシューにこだわりが見える壁書きがあります。
前は豚骨醤油ラーメンにしましたが、あまりインパクトがなく、食べやすい感じで記憶にあまり残りません。
今回は 台湾風←まぜそばにしました。
味は濃いめで、けっこう美味しいですが、追いご飯がおちょこサイズです。
少ないです。
同伴者が九州熊本ラーメンにしたのでまっくろな汁を少し飲んでみましたが、まっくろな見た目だけであっさりとしていて、美味しいけどインパクトとか個性がありません。
でも、美味しいです。
忘れやすい味なので困ったらまた来そうです。
トイレは男女共通の洋式のみ。
ただ単に全国の有名ラーメンを寄せ集めた美味しくないラーメン。
チャーハンも薄味パサパサ。
良いのは店構えだけ。
豚骨醤油ラーメンはよくある味。
でも接客内容はよくない感じ。
塩とんこつラーメン、あっさりめで美味しかった❗かなり食べごたえのあるチャーシューでした😁餃子もニンニクが効いてて美味しかった😉👍✨
店員は無言でラーメンを置き説明もなし。
最低でした、味は普通。
麺は好みが分かれる。
達系列のお店。
限定品を食べることが多いけど、定番の豚骨醤油も美味しいですよ。
ラーメンもつけ麺も癖になる美味しさ。
混ぜそばも美味しいが味がかなり濃い。
カレーつけ麺が絶品。
| 名前 |
麺屋雄 高柳店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-252-0533 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～23:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
オープン当初、つけ麺の美味しい店として良く行きました。
内装やシステム変わったんですね。
オールセルフ＆この味ボリュームにしては割高な印象。
物価高の昨今仕方ないんですかね。
ご馳走様でした。