日曜日のお昼過ぎに初めて訪問しました。
たまがった 横浜西口店 / / .
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チャーシューメンを美味しくいただきました！！今日は、朝からムービルで映画を観にやってきて、映画の後、ランチを食べようと思い、近くの「たまがった」さんへやってきました。
「たまがった」とは大分の方言で、「びっくりした」という意味とのことです。
お店に行くと、５人ほど行列ができていましたが、回転は速く少し待って入店することができました。
缶ビールを飲みながらまっていると、チャーシューメンと明太ごはん（小）が登場！！チャーシューメンは、細くスライスされたチャーシューがたっぷり入っていて、スープによく絡みます。
スープに、生にんにくを２すくい入れると、めっちゃいい味わいに仕上がりました。
あと150円ぐらい安かったら100点。
本場、九州の豚骨ラーメンはだいたい680円ぐらいで安い。
スープがまろやかで細麺に絡みついて美味しかった。
提供スピードも過去に入ったラーメン屋で一番早かった。
ただ、830円の価格帯で美味しくてボリュームのあるラーメンは他に沢山ある。
リピートはしないと思う。
知り合いにおすすめされて2022年7月10日日曜日、13時40分頃一人来店。
空いていて、カウンターに案内されました。
麺の硬さの表現を、知らず、バリカタ、ハリガネ、コナとか伝えてる人がいて、衝撃でした(笑)私はかため、初来店、さほど臭くなく、目の前に色々調味料もありましたが、今日はノーマル？味変せず食べましたΨ( 'ч' ☆)細麺です。
らーめん 750円 カタメ替玉 100円大分豚骨ラーメンのお店だそう。
トロみのある濃厚スープですが、塩気はマイルド。
豚骨が濃厚ですが臭みは少ないですね。
100円の替玉は硬さ普通でオーダー。
卓上のニンニクを入れると良い味変に。
スープと合うね。
最後に紅生姜を入れてサッパリ完食。
男子は替玉して丁度いい感じかな🍜
麺の細さと粘りのあるスープの味が好き硬さが選べるのも最高でもチャーシューと海苔はなんてことない麺とスープの為にまた来ちゃうだろう店。
大分とんこつラーメンを名乗る店。
横浜周辺にしかないみたい。
スープはドロっとしていて天下一品のこってりみたいな感じ。
やみつきになります。
ライスではなく塩結びがメニューにあります。
これがまたうまいんだわ。
臭みがなく食べやすい醤油豚骨！めん固めは本当に固めだったので次は普通でいいかも。
スープはややトロっとしていて本州の人でも食べやすいお味になってます。
横浜西口店は狭くて席が少ないのですが、細麺だからすぐ出てくるのでお客の回転は早めです。
九州系はここが一番好きかも。
やっぱりラーメンは豚骨が一番！濃厚なスープと細麺が美味いです！九州ラーメンならではの、豚骨スープと紅生姜、替え玉もしちゃいました。
土曜日11時過ぎに入店しましたが、並ばずに入れました。
まだお席に空きもありました。
食券購入タイプです。
チャーシュー麺と替え玉、明太子ご飯小をオーダー。
ボリュームあるのでお腹いっぱいになります。
横浜駅西口から徒歩5分ほど。
大勝軒の隣です。
スープも麺もザ・とんこつラーメン！着丼とともにチャーシューサービスとのことで、丼に盛られたチャーシュー切れ端が提供され、盛り放題。
替玉100円で大満足の本場の味が楽しめました。
関東で最も美味い九州ラーメン神奈川のとんこつチェーンですが本格的な大分ラーメンを出してくれます。
大分中津本店の宝来軒というラーメンが日本一だと思っている私ですがその味に非常に近い！麺は博多ラーメンとりやや太めしっかりしたとんこつにやや甘さを感じスープ非常に美味横浜といえば家系ですがあの下品さが（家系はそこがいいところですが）このラーメンには感じられません。
東京にも進出してほしいですが横浜、川崎などの神奈川しか店舗を出していないようです。
九州ラーメンに恋しくなった九州出身の方にオススメです。
日曜日のお昼過ぎに初めて訪問しました。
行列は特になく、 店内は少し混み合っていましたがすぐに座れました。
外で食券を買うスタイルです。
私は、 大分県中津市の出身なので、 どんな味かとても楽しみだったのですが、 地元の有名なラーメン屋「宝来軒」とスープの味がとても似ていて、美味しかったです。
黙って出されたらどっちがどっちか分からないぐらいだと思います。
まさに大分の味。
チャーシュー麺を柔らかくて、麺やスープととてもよく合います。
おろしにんにくと、紅生姜は入れ放題です。
麺は替え玉可能。
横浜駅から近いし、また行きたいです。
店のネーミングも、大分県民にはたまりませんね。
豚骨ラーメン好きには、たまらない美味しさではないでしょうか。
テーブル席が2つ程増設されたようで、1テーブルあたり4〜5人位はまとまって入れます。
(広くはありませんが)
本格的な博多ラーメンです。
博多が懐かしくなる味です。
いわゆる本気の豚骨。
券売機は表にありますが、店員さんは主にアジア系外国人の方が多く、言葉が通じないことがあります。
隣のお客さんとラーメンを間違えられましたが、すぐに足りないトッピングを提供してくれました。
替え玉の到着と店内の回転がものすごく早いです。
少し目立たない場所にありますが、並んで損はありません。
すぐに入店出来ます。
注文から早く出てきて、空腹で行ってすぐ満足出来ました！辛いもの好きには追加で辛味噌を。
辛子高菜が別途料金掛かるのが少し残念でした。
美味しくてコスパもよく着丼も早いのでよく来てます。
細麺によく絡むスープでかなり好み。
替え玉は１回！2回目以降は味を濃くするために入れるたれの比率が高くなりすぎて味がかなり落ちます。
平日ランチタイム限定のチャーハンがとにかく美味いので超おすすめ。
硬さはバリカタ一択だと思いますね！ハリガネも頼んでみましたが若干生っぽくて、カタは途中からヤワくなってくるので、バリカタが1番美味しく食べれる硬さです。
紅しょうがとの相性が凄くいいので味変に使ってみてください。
店長さん？はとても接客対応が良くて好印象なのですが、ほかの方はちょっと雑に感じることがあります。
お酢を頼んだ時に上に置いたと思ったらこちらが取る前に戻してしまったりしていて少し残念でした。
横浜で歩いててとんこつラーメンな気分になったので、近くにあったこちらへ。
店に入る前に食券を購入するスタイルで、チケットベンダー近くには客引き兼店内に来客情報を連携する店員さんがいる。
おかけで注文してからラーメンが出てくるまでかなり早い、これは嬉しい。
因みにお店はカウンター席のみで10席もないこぢんまりっぷり。
中の店員さんも、活気があっていい意味での賑やかさがありますね。
ということで適当な空き座席に座って早速ラーメンを頂きましたが…うん？好みの問題かもしれんけど、あんまり美味しくない…スープがぼんやりした味で、特に麺が悪い意味で粉っぽさが強い。
他で固めやバリを頼んでも、こういう粉っぽさはなかったんだがなあ。
あと、床掃除が甘いのか、非常に油っぽくて足を滑らせるところでした。
そのあたり諸々まとめて星3つ、ってところです。
九州とんこつ🎵農くてウマイ✨もちろんバリカタでいただきました❗昼間っから飲んでボーリングして〆にたまがった🍜🍥飲みの〆に最高の一杯。
となりにはあの大勝軒。
でもこちらの店に客が多いです。
関東の豚骨なのでやはり醤油がやや強い気が…。
でも大分出身なので懐かしいお味でした。
今度はスープアッサリでオーダーしよう。
飲みの後の〆で食べ行きました。
10時過ぎの時間帯でも３～4人並んでましたが回転が早く10分位でテーブルへ。
コッテリ豚骨ですが細麺で食べやすく、飲んでなければ替え玉をしたいぐらいの量でした。
ラーメンデータベースで評価が高かったので、4：30過ぎに来店。
5:00まで営業と書いているのにちょうど締め始めた。
L.O.があるかわからないが、おかしくない？平日で他に客がいないからってのもあるだろうけど。
一応、店員に聞くとほとんど外人ばかりでまともに会話にならない。
日本人の店員もこちらの質問にずれた回答をして、とりあえず今日はもう閉店だからと低レベルな応対しかされませんでした。
食べる以前の問題立地がいいのと、他に競合するジャンルが少ないから人気なだけじゃないとしか思えないね。
このラーメンが好きで10年以上横浜から離れられません。
多分100回近くは行っています。
ここは、粉落としよりハリガネをおすすめします！ 替え玉の際に追加料金なしでスープを頼めます。
テーブルのタレで好みの濃さでいただいてください。
博多とんこつラーメン(いわゆる細麺、臭いのが素敵)に忠実なラーメンです。
一風堂や、一蘭も無視できませんが、その中でも一番のお勧め。
濃厚スープにバリカタ以上の麺にスープを吸わせて、麺の食感と染みたスープの味が楽しめます。
邪道のニンニクもかなり、お勧めで、前半をゴマざんまい、後半にニンニク参加がお勧め。
| 名前 |
たまがった 横浜西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-311-4114 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:45～5:00 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
横浜でとんこつラーメンといったら、たまがった！！と、個人的には思います深夜遅くまで営業してくれてるのでほんとにありがたい。
仕事終わりや飲み終わり、ラーメン食べたくなりますもんね。
スープはほんのり獣臭はするものの、不快な程じゃないです。
むしろこれが良い！って人は絶対いるはず。
いつもある程度お客さん入ってるし。
ただ、スタッフの方が日本語が怪しい方がおります。
スープ薄めが伝わらない、ハリガネで頼んだけど普通くらいの茹で加減で出てくる等。
マズイってことは無いんですけど、自分好みになるかはその時のスタッフ、運次第みたいなとこある…念の為ご注意ください！