まだお客さんは誰もおらず静かな落ち着いた雰囲気の中...
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平日のお昼に伺いましたが、まだお客さんは誰もおらず静かな落ち着いた雰囲気の中食事を楽しむことが出来ました。
母と2人で鰻鍋と鰻雑炊のコースを頼みましたが、お出汁がとても美味しくさっぱりしているので、普段小食の私でもペロリと食べきる事が出来ました。
とても趣のある建屋の中で食事が出来ます。
混んでいる時でも割と早く入れますが、予約した方が良いです。
う雑炊はクセがなく鰻の旨み香りがよく出ていて美味しいですが、鰻丼も外せません！出来れば2人以上で訪れ、其々シェアするのが堪能できる術の様に思います。
まず建物の佇まいがとても良いです。
中庭に魅せら、客室に癒されます。
今回はコースをいただきましたが、程よく脂が乗って香ばしく焼きあがった白焼き、あっさり味でもお餅がはいってたりしてしっかりとお腹にたまるうぞうすいなど、お料理も美味しくいただきました。
宿泊した7条のホテルのご近所で偶然見つけました！太閤秀吉に由来がある老舗うなぎ鍋🍲のお店だそうです！外観も暖簾をくぐった中の雰囲気も素敵なお店でした！京都の美味しい地ビールも飲めます！コース料理のみでしたが、名物のうなぎ鍋も、うなぎ鍋の出汁を使った雑炊も絶品の味わいでした！今まで食べたことがないレベルで！
座敷の個室と4席あるテーブルの席がありました。
商品登録されているうぞふすいを楽しみにランチへ。
前菜3種うなべうぞふすいと続きます。
コース以外に肝焼きや骨せんべいも単品で注文しました。
品数は多くないですが、量はしっかりありますので満足できました。
う鍋の出汁がとても美味しかったです。
ご馳走さまでした。
有名なお店ということで連れられて来訪。
うぞふすい3人前。
大きなお鍋に乗せられてきて、部屋の景色も相まって楽しくなってきます。
この量を飽きずに食べられるのかな？と最初は思いましたが、おいしく食べ切りました。
お出汁がおいしい。
やさしいお味で、こんな食事もたまには良いなあとしみじみする時間でした。
う鍋う雑炊コースを頂きました。
個室で落ち着きます。
ともに独特の料理でそれだけ食べていると単調と言えば単調なのですが最後まで楽しめます。
とくにう鍋が美味しいです。
家族のいい思い出になりました。
う鍋とう雑炊を頂きました。
1階の個室は、風鈴と鳥の鳴き声で、落ち着いた田舎にでもいるようでした。
う鍋のうなぎは骨を綺麗に取り除いたぶつ切りで、初めて食べた調理法でした。
う雑炊は、椎茸、人参がとても薄く切られていて、ほんのりと存在感を漂わせていました。
美味しかったですが、量が。
お餅が。
凄かったです。
長い歴史を経たお料理という感じで、よい経験をさせてもらいました。
伊集院静の「贅沢すぎる時間」という本や、「小津安二郎・美食三昧 関西編」という本に掲載されてぜひ行きたいと思っていたので、その「わらじや」へ祝日の17:45くらいに一人で行ってきました♪あらかじめ18時に予約していましたが、時間が少し早かったにも関わらず快くすぐ入れて良かったです♪何とあの豊臣秀吉が「わらじ」を脱いで召し上がったお店なので「わらじや」で、当時からあるということは、かなりの老舗となります♪鰻鍋（うなべ）と鰻雑炊（うぞうすい）が有名でその専門店となります♪場所は東山区七条通本町東入ル西之門町555で、京阪七条駅から徒歩約3分ほどで、大きな通りの左側にあります♪入口から老舗感あふれていて、さすが大きな「わらじ」が飾られていましたね♪まずは検温や手指消毒をして、そしてお店の方に案内されて箱庭を通って右側の部屋に案内されました♪その箱庭もさすが素敵です♪店内は綺麗で、窓は少し開けられて換気され、二酸化炭素濃度計もあり感染対策には気をつけているようです。
すぐに抹茶と小さな落雁が運ばれ驚きます♪抹茶とはさすが京都の老舗ですね！落雁の白い包みを開けると「わらじや」の刻印があるのもさすがです！これは嬉しくなります♪ゆったりと抹茶と落雁を堪能します♪ドリンクメニューを見て瓶ビール小（キリンラガー）632円（消費税10%・サービス料15%込み）を頼みました♪あぁぁ冷えたビールが旨いです♪夜は「うなべとうぞふすい6
13:00に予約で伺いました。
コースは3種類。
ランチはう雑炊のみがあるので、お宿で夕食がありましたから、そちらを注文しました。
先にお抹茶と和三盆の砂糖菓子が出ます。
注文してからうなぎを捌くのかな。
と思ったら意外に早く来ました。
2人前が一つの土鍋できます。
ご飯はたっぷり。
お米はとても美味しいです。
うなぎはほんの少しですね（笑）お出汁がよく、味がとても美味しかったです。
旅行時にディナーで利用しました。
うなぎの雑炊が美味しかった！(^q^)
昔から気になっていたのですが、入ってみると至って普通でした。
まずはすっきりしたう鍋、そしてう雑炊。
たしかに味付けは違うのですが、どちらもわりとあっさりです。
なので個人的には蒲焼か何かも欲しくなりました。
量的にはお腹いっぱいになるのですが…
前夜に飲んだ日のお昼ご飯は決まってこちらです。
廉価ではありませんが、五臓六腑に染み渡る御味。
暖簾をくぐった先の中庭も素敵です。
久しぶりの鰻ぞうすい、とても美味しくまた行きたいと思える味でした。
2021.08.14土曜日11:15到着。
朝10時過ぎに電話して開店時間の11:30で予約完了。
お店の外観や中庭、内観など赴きが有って良い雰囲気です。
座敷席とテーブル席で建物が分かれておりテーブル席を選びました。
こちらの建物は比較的新しい感じの建物だったので座敷席の方がより赴きが有ったのかも知れません。
看板メニューの「うぞふすい」の量が結構有るとの事でしたので昼限定メニューの「うぞふすい」のみとお持ち帰りも出来る「まむし」を妻と2人でシェアして留守番の娘にお持ち帰りで用「まむし」を注文。
うぞうすい3
コロナの時期に、個室で、対策も出来ていて、レトロな感じで、食事も美味しくて、量も結構あって、食べごたえもあり、良かった。
ここでしか食べられない、鰻雑炊。
店内も雰囲気があり、もちろん料理も美味しいです。
お値段は 高いですが、相当のお料理と接待でした。
うなぎのぞうすい、うぞふすい‼️白焼きのうなぎがぞうすいに、うなぎのお吸いものは、はるさめ、九条ねぎ、うなぎぶつぎり、もち入り、どれも出汁が違います。
かなりあっさりでした。
戦後からやられてること、会計に女将さんですかね、威厳感じますね。
美味でしたー！
長さを揃えて切られた葱と鰻を炙ったものを、美味しい出汁と合わせたシンプルな鍋で、是非とも伺ってほしいお店です。
あまりにシンプルすぎて高く感じる方もいるとは思いますが、1度は足を運んでほしいお店です！
いつも、丁寧な接待で感謝しております。
お料理はとてもおいしく、両親から ひ孫まで みんな、おいしかった。
と笑顔でした。
今回は母の誕生日祝いで伺いました。
今年、初めての夕食でしたがコロナで大変な中、きっちりとされており、安心いたしました。
ありがとうございました。
入口から、いい雰囲気です。
う鍋とう雑炊、薄味で、美味しいです。
大満足です。
夏の暑さを吹き飛ばすような滋養を得れました。
三十三間堂拝観のついでにどうぞ。
雰囲気とお味、最初にお薄と落雁。
何を取っても京都らしいお店。
丁寧に骨を抜いたぶつ切りの鰻を煮た鍋とまた別鍋で出てくる雑炊、とっても美味しかった。
雑炊にはお餅が入っておりお腹はパンパンです。
鰻をこのように食べたのは初めてで心身共に満たされました。
まずスープが絶品で、雑炊への期待感高まる繊細な味でした。
お店の佇まいから給仕の所作まで完璧で、この値段の価値があると思えるお料理と空間でした。
訪問日の客層は40代前後の方が多く見受けられ、しっとり落ち着いた贅沢なランチタイムになりました。
初めて伺いましたがとても美味しかったです。
雑炊は特に絶品でした。
また伺います。
谷崎潤一郎の陰翳礼讃。
うぞうすい。
空間とうつわをともに楽しむ。
う雑炊のコース専門店。
ここだけ、という味です。
三十三間堂など、観光地も近く、昼飯などにちょうどいいです。
京都国立博物館や三十三間堂のあるＴ字路の角の老舗鰻雑炊店。
蒲焼きではない鰻の美味しい京都ならではな店として、京都に行った際の食事の選択肢に是非入れておいて頂きたいところです。
| 名前 |
わらじや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-561-1290 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 11:30～14:00,16:00～19:00 [土日] 11:30～19:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
3人でそれぞれ別のコースを注文しました。
まず、うなぎの蒲焼はいたって普通で、米はべちゃべちゃしていました。
雑炊はおいしかったですが、椎茸の香りが強く、家庭料理のような味がしました。
値段の割には特別な驚きがなく、量も女性にはちょうど良い位ですが、男性には物足りなく、中庭など雰囲気は良いですが、通された場所は座敷ではなく、普通のテーブル席でした。
この値段で、この質と量では、リピートはありません。