酸辣湯麺のセットに、小籠包増しで注文。
鼎泰豐 （ディンタイフォン）シャポー船橋店 / / / .
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小籠包、飲茶、麺類どれも美味い、風味がある。
さすが世界規模。
国内で2店舗目の体験。
【行列必至！小籠包が有名な台湾料理店！】JR船橋駅・京成船橋駅目の前の駅ビル「シャポー」内にあり。
アクセスはとても良好。
店名は読めない…鼎泰豊と書いて「ディン・タイ・フォン」さん。
平日12時半過ぎに伺いましたが、5組ほど先客あり。
ちょうど入れ替えのタイミングだったのか5分ほどで席に通されました。
行列も沢山出来るのか、オペレーションもしっかりしている印象。
オーダーは紙に番号を書いて、スタッフにお渡しするシステム。
平日限定ランチセット■五目チャーハンセット：1090円→チャーハン→小籠包4個→スープ■もやしと豚肉の細切りあんかけ麺セット：1090円→麺→小籠包4個もっとかかるかと思いましたが、意外と手ごろな価格です。
自慢の小籠包は、、、普通に美味しかったです！もう少しレンゲが大きいと良かったな。
チャーハンと麺もどちらもボリューム満点で、お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした！
小籠包は安定の美味しさです。
ランチ時間帯のセット物がお得ですのでお勧めです。
奥の部屋は窓から電車がよく見えますので、電車好きのお子さんを連れて行くと大変喜ばれると思います。
オーダーは紙に書いて注文するスタイル。
台湾料理なので八角が入っているメニューもあるので苦手な方はスタッフの方に確認した方がいいです。
単純に美味しかったです‼️
席に案内されてからのサービスが良く、居心地が良いです。
オーダーの仕方に最初は戸惑いましたが…理にかなってました。
麺類のスープも透き通っていて上品な味です。
会計時にスタンプを押印しますが…貯まると小籠包が頂けるのも嬉しいサービスです。
家族で訪問しました。
名物小籠包は6コ入りは1人でペロリ食べれます！
平日ランチで利用。
着いたのが11時半位だったのに既に満席に近い状態でした。
平日ランチメニューの豚肉とタケノコの餡掛け麺を注文。
あっさりしてるけどあと引くお味でした。
ご馳走様でした。
小籠包が美味しいお店。
平日12時前に行きましたが、5分程度で入店できました。
席もいくつか空いている感じだったので、比較的早かったのかな。
手消毒、検温をして入店です。
悩んだ結果、えび麺と小籠包のセットを注文。
注文票に記入して注文します。
先に小籠包が届きました。
思ったより早くきました。
きっと大量に蒸しているんですね。
肉汁が溢れ出ておいしいです。
小籠包を食べて少し待ち、えび麺が登場。
えび麺はあっさり。
えびもプリプリ。
細麺好きとしては嬉しい。
足りるかなと思ったけど、お腹いっぱいになりました。
小籠包が食べたくなったら、また行ってみたいと思います。
コロナ前は土日の昼で1時間以上待たされることがほとんどでしたが今は18:00過ぎに行っても待ち時間0でしたっいつもいる受付兼会計の女性スタッフは非常に手際が良く、仕事も早くよく気づいてくれる店員さんなのですがそれ以外の店員さんはまちまちです。
味はとても美味しくて大好きです！おすすめは小籠包と坦々麺、エビチャーハンです😋
味は良い、けどサービスが…。
＜おすすめポイント＞■-→→→土曜の14時過ぎに入店。
半席以上埋まっており、家族連れも多かった。
店員さんの動きが慌ただしく、食器の下げられていないテーブル多数。
食器の割れる音もしていた。
上品でゆとりのあるサービス・提供とは程遠かった。
【鶏肉の唐揚げユウリンソース】700円＊オーソドックスなユウリンチー。
パリパリの皮、肉厚な鶏肉は中華料理のお手本。
重たさも無いので、前菜としても良い。
【海鮮小籠包3種盛り(ホタテ・ずわい蟹・辛子明太子:各2個入り)】1,240円＊ネーミング通りの海鮮系の小籠包。
ノーマルの小籠包に各種味わいか含まれている程度、さほど驚きもありがたみも無い。
ホタテ貝柱が合わさった美味しさはやや食べるべき。
【えびと豚肉入りチャーハン】 1,300円＊シンプルな玉子チャーハンにえびと細切り豚肉の合わさったチャーハン。
豚肉がかなり美味い。
えび無しの豚肉チャーハンでも十分にありがたいほどの美味しさ。
ボリュームもかなりあるのでシメにシェアするのもアリ。
小籠包が看板メニューの点心料理店。
本店は台湾で1958年に創業された。
1993年にニューヨークタイムズ紙で「世界十大レストラン」の一つとして紹介され、大人気に。
基本的には行列店で店頭には電光掲示板が用意されています。
小籠包はどれを食べてもおいしい！必食です。
点心がおいしい。
海老そばもおいしかったです。
小籠包な食べ方を教えていただき、やけどしないで、美味しく食べることができました。
お昼過ぎに伺いましたので、スムーズに入店できました。
点心が食べたい時にまた、リピートしたいです。
小籠包ランチセットに小籠包二個追加。
小籠包と担々麺好き。
酸辣湯麺は普通。
小籠包は追加した方がいい。
値段は高め。
量はちょうど良かった。
平日十一時半待たずに入れた。
店員は人数不足ぎみ。
ランチタイムに利用し、待ち時間２０分。
・・・お味などは思った以上に普通で待つ価値があるかは人それぞれだと思います。
ただ酸辣湯麺を頼んで全く酸味も感じなくて黒酢を自分で入れて調整って．．．それなら他のラーメンでもよかったかも（苦笑）
2019年5月27日(月)11時頃、人間ドックのあとで来店しました。
台湾で人気の同店、台湾で行ったことがありますが、ほぼ現地の通りで美味しかったです。
提供も早く、また接客も良かったです。
オープン当初よりは混雑していないようですが、絶対に行きたい！という方は11時前から並んだ方が確実です。
| 名前 |
鼎泰豐 （ディンタイフォン）シャポー船橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-456-8208 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:45 |
| 評価 |
3.8 |
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酸辣湯麺のセットに、小籠包増しで注文。
流石に休日のお昼過ぎなので、時間を外しても30分ちょい待ちました。
皮を噛み切ると、溢れるスープの登場！やっぱりここの小籠包好きだなーかき氷を食べていた連れは、ふわふわかき氷が気に入ったらしく、綺麗に完食してました。
ご馳走様でした。
美味しかったです。