料理が出てくるのが遅いけど満足です。
大衆馬肉酒場 三村 浦和仲町店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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部位は勿論、その食べ方の種類も刺し、焼きと多く。
グラスに飾られた馬刺しは、記念日や祝い事にお薦めです。
入りにくさも、居づらさもなくゆっくり視覚、味覚を満足させてくれます。
馬肉をしばらく食べていないと思い、訪問。
馬刺しの盛り合わせを頼もうと思ったが、ライトにいきたかったので、桜ユッケ、馬レバー、メンチカツ、もつ煮。
九州甘口醤油も使えたのが良かった。
リピートするならメンチカツかなぁ。
次回は馬刺、焼肉を試したい。
馬肉の種類が豊富。
とても美味しい馬肉が食べれます。
店員さんの質、下がった。
2年振りに来店。
変わらず美味しい馬肉を堪能できました。
庄屋▶三村に業態変更したときは、店員さんの教育が行き届いていて、行きから帰りまで、心地よく、｢また来たい｣と思う店のひとつでした。
具体例上げたいところですが、一言でいうと、格安居酒屋レベル（当店は接客にチカラいれてません）ですね。
引越ししてあまり通えなくなってしまったのですが、庄屋グループさんらしさを取り戻して欲しいなって感じました。
たまにの贅沢！で来店されてる方は多いはず。
類似店に客持っていかれないよう、教育にも人員工数を割いた方がいいと思います。
美味しいので、潰れて欲しくないです。
居酒屋の雰囲気、店長が感じが良くて馬肉の知識も豊富特筆すべきはレバ刺し！牛、豚、鳥とレバ刺しが食べられなくなっている今、馬はまだ禁制品になっていない。
あの食感と味を忘れかけていたけど、やはり馬だけにウマ〜〜その他、馬刺しを信州風、熊本風、福島風と三種類の食べ方を提供してくれる。
何がウマいかはご自分でご判断を！
蓮田バル 参加店なので、バルチケット活用がお得です💯
塩、胡麻油、九州の甘い醤油も置いてあり、新鮮な馬刺が楽しめました。
店内は広く、お座敷もあるので大人数でも可。
日本酒も各種揃っていて、ハイボールが安いです。
お腹が空いてなかったので今回は食べませんでしたが、焼きも、寿司も美味しかったです。
80年代の音楽がいい感じです。
独特の歯応えはありますが、馬肉を楽しめるお店です。
店員の細かい気遣いもありよかったです。
気になるメニューが多いです。
店員さんも感じがよかった。
なにより馬い！今日はこんな看板でてました‼️
極上の馬肉を楽しめます。
写真は馬肉の天ぷらですが、このようなメニューがあるのも専門店ならではですね！
料理が出てくるのが遅いけど満足です。
席数多く、トイレは綺麗にしてありリステリンなどまで豊富に置いてありました。
浦和「馬肉酒場 三村」で、馬肉料理を喰らい尽くせ！！今日は、お友達をお誘いして、最近オープンした浦和の「馬肉酒場 三村」さんへやってきました！！乾杯は、１リットルの筋トレジョッキで！！【サッポロ黒ラベル １リットル筋トレ！ジョッキ】いや～、さすがに１リットルのジョッキは大きいですねぇ。
仕事を頑張った後だったので、１リットルのビールも、グビグビっとすぐになくなっちゃいました(笑)さぁて、まずは、馬刺しが登場！！いきなり、テンションＭＡＸです！！【桜刺五点盛り】桜刺五点盛りは、 ・霜降り ・ロース ・ふたえご ・ちょうちんバラ ・赤身（・こうね）五点盛りですが、赤身と一緒に食べるように、こうねも入っているので、実際は、六点盛りです！！新鮮な馬刺しがめっちゃ美味そう。
馬の形の大根も可愛いですねぇ。
脂ののった霜降りから赤身まで、馬肉の色々な味わいを感じることができます。
お好みで、甘い醤油は生姜で、普通の醤油はニンニクでいただくと、ウマウマっす！！ビールを飲んだあとは、最強レモンサワー！！【最強レモンサワー】凍ったレモンがたっぷり入った最強レモンサワー！！これが、美味いんすよねぇ。
お次は、肉寿司が登場！！馬刺しのあとに、肉寿司とは幸せすぎるでしょ。
【馬い握寿司五点盛り】馬い握寿司五点盛りは、 ・特上霜降り ・ふたえご ・ロース ・赤身 ・炙りネギトロ細巻きいや～、霜降りのサシが美しすぎますぅ。
思わず、よだれが出ちゃいますぅ。
食べてももちろん幸せ気分！！これは、お替わり必至ですね！！【桜ネギトロ軍艦】黄身と桜ネギトロのコントラストが美しい。
口の中に入れると、黄身と桜ネギトロがダブルで口のなかでとろけますぅ。
美味しい馬肉には、やっぱり日本酒を！！【國権 夢の香 特別純米】フルーティでいて、米のしっかりとした香を感じ、飲むと後味のキレがたまりません。
【絶品馬唐揚げ】いや～、唐揚げの断面がレアな感じで、めっちゃ美味そう！！食べても、柔らかくって。
馬の唐揚げって初めてだったのですが、めちゃ美味っす！！そして、焼肉モードへ突入！！【馬い馬焼（塩）】まずは、塩焼肉！！・ハラミ・タン・ちょうちんバラ・カルビ の４種類をいただきました！！脂がしつこくなく、あっさりとヘルシーにいただくことができました！！【馬い馬焼（たれ）】たれ焼肉は、・特上ロース・ランプ・特選カルビ・はねした の４種類お好みで、・和風オニオンソース・柚子胡椒ポン酢・辛味噌醤油でいただきます。
私の好みでは、和風オニオンソースが一番のお気に入りでした！！【桜肉すき焼き】馬肉のすき焼きって、食べるの初めてかも。
生玉子を絡めていただくと、めちゃウマですぅ。
追加のドリンクは、【パクチーモヒート】【パクチーハイ】パクチーたっぷりのドリンクは、パクチー好きにはたまりません。
他にも、馬肉料理が色々と。
【馬肉のフレンチタルタル】【うまい餃子】【馬メンチカツ】【桜なめろう】次から次へとでてくる馬肉料理は、まさに馬肉尽くし！！牛肉や豚肉でこれだけのお肉料理を食べたら、胃がもたれてしまいそうですが、馬肉だと、意外と食べられてしまうので不思議ですぅ。
今日は、浦和の「馬肉酒場 三村」さんで、美味しい馬肉料理を堪能させていただきました！！とっても幸せを感じた一夜でした！！
まず焼肉で、店員さんおすすめのはねしたとハツを注文。
生で食べられるお肉なのでミディアムレアがいいですよって、最初の一枚は店員さんが焼いて加減を教えてくれるよ。
うまい、角ハイがすすむ。
全然臭みがない。
次に桜刺五点盛り。
つまの大根が馬と蹄鉄の形してるのがかわいい。
こちらもお肉に臭みが全然ない、うまい、馬うましい。
こうねは赤身やロースと一緒に食べると更に美味しい。
角ハイおかわり。
お肉を持ってきた時に、一つひとつ肉の特徴と食べ方を説明してくれたのが、更に美味しさ倍増になったよ。
| 名前 |
大衆馬肉酒場 三村 浦和仲町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-711-8762 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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店長さん、料理長さんともにとてもお話ししやすく、楽しい時間を過ごせました♪焼肉、お寿司、すき焼き！！馬さんでこんなにレパートリーがあるなんて、感動しました！！！しゃぶしゃぶがメニューに加わりました！