あっさり中華そば。
中華そば よしだや水島店 / / .
中華そば大盛ミニ唐揚げ井セット注文スープの濃いさ調整ができ麺の硬さも選べてグットでした。
醤油ベースで昔ながらの中華そばとは少し違う気がしたが美味しかったです。
醤油味の好きな方は1度はお試しあれ。
値段もお得感あり。
岡山市南区妹尾での営業最終日に、ラ学の投稿をうけ、来店 サービスもよく、美味しくいただきました 水島店がオープンされたら、近くに行く機会あれば、行ってみたいと思います🍜
中華そば大盛ミニ唐揚げ井セット注文スープの濃いさ調整ができ麺の硬さも選べてグットでした。
醤油ベースで昔ながらの中華そばとは少し違う気がしたが美味しかったです。
醤油味の好きな方は1度はお試しあれ。
値段もお得感あり。
鶏ガラ醤油のラーメン屋。
クリアなスープにしっかり出汁がきいてまさに王道です。
かたやま、まるまつ、花ざかりのラーメンが好きな方におすすめです。
ただ上記の店に比べるとやや個性が弱い印象です。
唯一のご飯モノがおにぎりだけなのですが、とても冷たいおにぎりだったのが残念です。
単なる塩握りですし、あれならメニューから外していいかも。
昨年末にオープンされた妹尾の「中華そば よしだや」さん、如月中盤のランチでお邪魔しました。
汗入交差点を南東方向に入る道沿い...駐車場はかなり広く入りやすいですね!厨房前の鍵の字型カウンターと窓際のテーブル席、11時半頃の訪問で6割程度、その後どんどん入店され12時前に満席になりました!。
スタッフさんはオープン二ヶ月を経過しても7人いらっしゃいました!!注文は味噌ラーメン(580円)+おにぎり(80円)、厨房を見渡せるカウンター席端っこに座りましたのでのんびり調理シーンを眺めながら待ちます...厨房は綺麗に整理清掃されていらっしゃいますね、眺めていて気持ちいいです^^ 待つこと7~8分で着丼、受け皿付きの丼ですね。
スープは基本の鶏ガラ醤油に味噌ダレを加えているのでしょう、オーソドックスな味噌味スープは癖がなく優しい味わい、昔ながらの味噌汁の延長線にある印象です。
麺は中細ストレート、デフォでかなり軟いですね、加水率も低めだと思います。
チャーシューは脂身の少ないもも肉仕様、薄い中サイズが3枚、他の具材はコーン・シナチク・青ネギです。
塩むすびはシンプルで塩っけは強くなかったです!全般的にいい意味で緩やかな印象のラーメンですね、元ベースの鶏ガラ醤油を味わっていませんが味噌ラーメンは皆さんが想像する範囲内の昔風です。
今流行りの斬新さは皆無ですが、昼前に満席になる状況からは一定のお客さんをしっかり掴まえられているようです。
あっさり中華そば。
やさしく美味しい。
そんなに高くもなく。
平和な中華そばが食べたい時に!(6/7追記)メニュー増えてました!塩ラーメンもまたアッサリ。
混ぜそば?もお勧めしてるとレジで聞いたので次回チャレンジです。
開店当初に行った時は正直言って美味しくなかったけど、新メニューのノボリにつられて行ってみたら、新メニューは美味しかったです。
特に鶏白湯ラーメンは見た目も綺麗で美味しかったです。
評価としては3.5くらいですが、0.5を評価出来ないので3か4なら接客の良さを加味して4よりの評価になります。
今回の評価としては、最初の味の印象が悪過ぎてハードルがめっちゃ下がってるかもしれませんが、鶏白湯は1度食べても良いと思います。
自家製麺の中華そばって看板見て入りました。
最近オープンしたお店らしいです。
定番の中華そば530円大盛80円増を注文、醤油味で麺は細いストレート麺でした。
味はまだ、完成されてなく何処か物足りない。
店員さんの元気は星4評価です。
とても清潔感のある広めの店内で、お客さんは少ないけど、接客も良いし、感じの良いお店だなあと前から思っていたのですが、久々に来てみるとさらにコロナ対策がばっちりされた状態になってました。
初めて食べた長州つけめんが本格的な味でとっても美味しく、お気に入りのメニューを見つけて嬉しい気持ちに。
連れはまぜそばをとても気に入っていました。
おすすめ!
知人より美味しいと聞き 午後2時前に入店。
普通の中華そばを注文。
味はごくごく普通?かなのレベル。
2度目は無いかなって感じかな。
コショウ、丼のタレなど消毒済みと書かれてありましたが、タレの容器はベタベタで消毒した気配無し!会計時に聞くと暇な時間にするとの事。
貸し切り状態で暇でしたが…
黄金塩ラーメン、ピリ辛ごま味噌ラーメンを頂きました。
麺は自家製麺だけあって細麺なのにもちもちしてました。
お店もとても綺麗だしセットの唐揚げがまたジューシーで美味い。
コスパもいいですね。
リピ決定‼︎
昨日1月27日の夜私が味噌ラーメン、旦那がピリ辛味噌ラーメンを食べたんだけどどちらとも美味しかったです。身体が冷えきっていたのでとても温まり店員さんもすごく愛想が良かったので心まで温まりました。
名前 |
中華そば よしだや水島店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-2040-5365 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.1 |
水島ジャンボさんに併設されています。
遊戯の合間に食事をとれるのでとっても便利です。
食券を購入して番号札を貰えば持ってきてくれます。