「せっかくサクサクに揚げたものを、なぜ……
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天ぷらそばを注文、熱々の天ぷら、出汁もよく出て美味。
求めていた理想的な蕎麦屋さんでした。
夕方開店すぐ入店。
店内は庶民的で気取らない雰囲気です。
たぬきそばを頂きました。
つゆは少し甘めよりでバランスで、中細の蕎麦は温蕎麦でものびておらずしなやかなコシとエッジ。
今度はもりも頂いてみたいと思います。
ミニかつ丼ご飯少なめ冷やし五目そば+揚げ餅トッピングどちらも美味しかった。
五目そばにお酢がつくのは珍しいなと思い、最後に少し味変で。
5年振りにランチに伺いました。
気取らないお店なのに、いつも地元サラリーマンやビルオーナー夫婦のようなリッチな感じの常連さんがいる、愛されてるお蕎麦屋さん。
お得なミニかつ丼とかけ蕎麦のセット（1070円）にしました。
席につくと直ぐにお冷、食べ始めてからお茶、と相変わらずの心配り。
令和になったけど、お味は江戸前。
少し塩辛い。
それだけ年取ったのかな? でも、鰹節のきいただしは最後まで飲み干したいくらいの美味しさ。
おまけに、ネギ、きざみ海苔、天かすを小皿で提供してくださるホスピタリティ。
素晴らしい!ご馳走様でした。
今日は、ミニ天丼と蕎麦のセット（1200円）を注文、甘めの丼タレに揚げたてのカボチャ、茄子、大ぶりの海老がよく合いますね。
蕎麦も温かい出汁に負けない腰の強さ。
今日もご馳走様でした。
自宅近所でずっと気になっていたお店。
土日は休みなので、なかなか御縁がなかったのですが、平日の振替休日にやっと行けました。
12:30頃だったため、近くのサラリーマンが結構入ってます。
但し、回転が早いので、そんなに待たなくても大丈夫です。
この日はミニカツ丼と盛りそばのセット1
稀にしか伺えないのですが、こちらの鴨南蛮そばが大好きです。
オーソドックススタイルで、出汁が本当に好み。
難点はランチタイムは、やはり混んでしまうので、この頃は特に、時間をずらして行くのがお勧めです！
高松＠日本橋堀留町一丁目 かつ丼はアイドルご主人の急逝により店終いしてしまった「堀留屋」私にとって空白地帯となってしまったこの界隈のおそば事情を埋めるべく街のお蕎麦屋さん再発見運動展開中「高松」という日本蕎麦屋さんのテンプレにはあまり存在しない名前のお店かつ丼と豆きつねそばのセットをいただきましたぁ～おそば屋さんのかつ丼ってなぜか無性に食べたくなるときがあるんですよさて登場はこちら～～♪なんとも幸せな心持ちになりますね先ずは大好きなきつねそばちゃんと自店で煮られた油揚げは軽やかな仕上がり甘辛の濃厚なお汁が印象的さて、かつ丼先程のおそばのお汁から察する通り甘辛で出汁の効いた煮上がりこれがもう、白飯に最高！まるでかつ丼に焦点を合わせたようなお汁ふぅ～、美味しかったカツ専門店とはまるで方向性の違うおそば屋さんのかつ丼是非お試しになってみて下さい。
お蕎麦もご飯も美味しくいただけます。
ちょっと珍しい甘味の濃いカツ丼ですが、玉子の火の通し方が抜群に上手い。
かなり生っぽいのですが、生玉子の臭みは全く感じられず、とにかく美味しい！丼ぶりセット(普通サイズの丼物＋小さい蕎麦)は、間違いなくお腹一杯で幸せになれます。
ランチの方々で賑わう中、店員さんの元気な対応にパワーもらいました！美味しかったです。
高松は蕎麦好きの界隈で名が知れた高級店ですが、今日私がオススメしたいのは高松の「たこの天ぷら」です。
まずは、揚げたタコを噛む様子を脳内でイメージしてみてください。
何度噛みちぎろうとしてもとてもちぎれない、まるで硬化ゴムのようなタコ。
まあでもタコなんてそんなものだろう、とゴムを飲み込んでビールをかぶせたあなた。
高松のたこの天ぷらは違います。
がぶりと噛み付くとその違いにあっと驚き。
まるでイカ天のようにスルッと歯が入る。
ん、イカ天の間違いでは？いいえ、確かにタコなんです。
こんなに柔らかいタコ天は初めて食べました。
ありがとうございました。
この日は日本橋堀留町にあるお蕎麦屋さんでのランチです。
雰囲気のある店内ですが、コロナ禍で空いているのはご愛嬌。
初めての訪問でしたので本当はお蕎麦を頂きたいところなのですが、先輩レビューを拝見すると、かつ丼がイイ！との情報が多数ありましたので、先輩に習って『かつ丼(¥1,030)』をオーダー致しました。
しばし待ちながら店内を見渡すと、店内にカウンターは無く、テーブル席のみ7卓ほど。
お蕎麦屋さんとは言え、和風のテイストはあまりなく、小綺麗な定食屋さんと言った方がしっくりくるかもしれません。
そうこうしている内に、主役のかつ丼の登場です。
おお、丼のふちから溢れんばかりのトロトロ玉子と、厚みのあるトンカツが5切れもオン。
付け合わせはすまし汁ですか。
味噌汁以外のものが付くなんて、かなり珍しいですね。
先ずは玉子から頂きましたが、高松さん秘伝の出汁が効いたほんのり甘い味わい。
一般的な蕎麦屋のかつ丼よりも甘味が強く、これはこれで優しい風味。
カツは非常に厚みがある上、秘伝の出汁が芯まで染み渡りウマうま。
ロースでも脂身が少ないところがプラスポイントですね。
難を言えば揚げてから少し時間が経っているところかなぁ。
揚げ立てサクサクという感じではありませんでしたね。
おすまし汁は蒲鉾も入った、風情の感じられる一品。
かつ丼の味が比較的濃いめなので、薄口のすまし汁がぴったり合いますね。
完食時には十二分に腹一杯になるボリューム。
カツ丼単品では¥1,000超でしたが、お蕎麦を付けても¥200くらいしか変わらないので、腹ペコの方々にはそちらのセットの方がお得感があるかもしれません。
会社の近所なので先代の時からもう35年も通っています。
いつもカツ丼＋笊にしてます。
美味しいですよー！旦那、奥様、息子さん、お嫁さんも大変フレンドリーで良い店です！
昔ながらのお蕎麦やさんで落ち着きます。
天せいろをいただきましたが、次回は有名なカツ丼を食べてみたい！
冷し五目蕎麦950円を注文。
立地的に店は狭く、少し高めの値段だけど創意工夫されたメニューは気に入っている。
料理のボリューム感がたっぷりで驚きました！そばはもちろん美味しいですが、「カツ丼」は必食ですね。
ザクザクとした食感の大ぶりのカツと甘めの味付けがたまらないです。
平日は近くで勤めるサラリーマンが多いイメージです。
ランチでミニカツ丼とそばのセット（1070円）をいただきました。
『ミニ丼』なのに見た目ボリューム多すぎ！と思いましたが、ご飯の量はそれほどなく（おにぎり1個分くらい？）無理なく完食できました。
ただ、食後は苦しいくらい満腹でしたが。
カツ丼、蕎麦つゆともに濃い目の味でしたが、食べづらい程ではなかったです。
個人的には丼のご飯がひたひたになるほど丼つゆがあるのは好きでないのですが、ここの丼のはちょうどよかったです。
そばも美味しいがセットのミニカツ丼が肉厚で美味しい。
オリジナリティ溢れるメニューが数々あります。
また、食したカツ丼は、肉厚のカツが程よい加減の卵とじに包まれて、とても美味しかったです。
大変失礼ですが、見た目はパッとしない、その辺によくありがちな蕎麦屋です。
しかし蕎麦は旨いです。
理屈抜きで旨いです。
旨いが一番！よし、今日も食いに行くぞ！と思って行ったら「本日貸し切り」だとさ。
ﾁｯ!
| 名前 |
おそば高松 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3661-1484 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
「せっかくサクサクに揚げたものを、なぜ……？」というむきもありますが、私は好きです。
卵でとじたカツ丼。
おつゆを吸ってしっとりした衣は甘めの味。
お肉はほどよく厚みがあります。
300円でそば（豆たぬき／豆きつね／もり）が付けられます。
小さなサラダとお漬物も付きます。
季節限定メニューで揚げ餅うどん、からみそけんちん、山菜蕎麦、鴨あんかけなんかもあるようです。
広くはない店内、お昼時混んでいます。
相席あるも回転は早めで次々と入れ替わり立ち替わり。
オフィス街の蕎麦屋らしいリズム。
お支払い現金のみです。