すべてにこだわりがあります。
オーベルジュ オー・ミラドー / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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外観は 結婚式場ホテルの観があります。
前庭も広く、別棟にチャペルやお風呂もあります。
何と言っても フレンチディナーは最高です。
創作料理もあり 美味しいですね。
ただ、品数多く 少々 満腹… ですかね。
素晴らしいオーベルジュです建物に歴史は感じますが、すべてにこだわりがあります。
近くに有名オーベルジュが2件ほどあります、食べ比べ、泊まり比べて見てください。
スタッフ、料理、温泉、美味しいですよここ‼️
先月宿泊しました。
その時は施設の古さなど気になり、少し落胆する場面もありました。
でも、今振りかえると楽しかった思い出でいっぱいです。
オーミラドーの皆さま、どうもありがとうございました。
レストランでのディナーは本当に美味しかったです。
特に軍鶏がお気に入り。
フルコースで量がたっぷりなので、少食の方は予約時に相談してみるといいかも。
家族がアレルギー持ちだったので事前に伝えておりましたが、とても気遣っていただき嬉しかったです。
やっぱりレストランは安心して食事が楽しめるので良いですね。
日中はプールも入ってみました。
他に人は居なくて独占状態（笑）コロナで全く泳いで居なかったので、久々のプールは楽しかったです。
更衣室は一応ありますが、ちょっと設備が古めなので、部屋で着替えてバスローブを羽織って裏口から回るといいと思います。
プール自体は特に古さを感じませんでした。
外だから葉っぱとか入るのは仕方ないので気になさらず。
内湯も入りました。
気持ちの良い温泉なのでオススメ。
ただ、他のレビューでもあるように外からの移動があるので、足下が気になる方は温泉のある棟に宿泊した方がいいかな。
予約時に相談出来るそうです。
部屋は確かに古かったのですが、一晩寝たらなんか慣れました（笑）なので、次の日の朝食もとても楽しみました。
パンが美味しい。
色々な付け合わせが出てきて嬉しかったです。
カフェオレもたっぷり頂きました。
お料理に感動された方は、お土産に何かコンフィチュールでも買って帰る事をオススメします。
旅の思い出が蘇ってとっても楽しいですよ。
勝又登シェフの絶品フレンチがたまりません。
地域の食材を使ったメニューは箱根の山まで来たかいがあったなぁと思わせてくれます。
味だけでなく目でも楽しめ、お皿のひとつひとつにまでこだわりが感じられます。
お部屋は豪華ではないですが静かにゆっくりとした時間を過ごすことができ、窓から見える芦ノ湖や星空が素敵でした。
狭い敷地に良く配置したなと思われる、建物はそこそこ古く狭っ苦しい感じでした。
テレビが無く日常を忘れてのリゾートのコンセプトは理解はできるが追いついていない。
携帯も室内では使えずワイファイもロビー付近のみ。
客室トイレの水は流れっぱなしでフロントに電話するとフランス製だからだとの事、タンク内はサビが出ているのであきらかにメンテナンス不足。
お風呂へはガウンで行っても良いが、レストランはカジュアルフォーマルとのドレスコード指定あり。
レストランできちんとしたワインリストも無く、何がでてくるのか不安。
料理は盛り付けはきれいだが、塩味つよく素材の味は？朝食は部屋食でしたが、食べ残したパンは精算時にいただけるとのことでしたが、頂けませんでした。
日本におけるオーベルジュの第一人者ともいえる勝又登シェフ。
地元の食材を使って彼が腕を振るう料理を楽しめるお宿です。
温泉も楽しめます。
芦ノ湖エクストラルームに宿泊しました。
インテリアの何もかもが可愛くて本当にフランスの片田舎のオーベルジュに来たよう。
施設に関してはウォシュレットがないとかバスルームの水道が外国様式で難しいなど多少の不便はありますが、私にとっては「外国に来ちゃった感」があってそれはそれで気に入りました。
スタッフの方も親切でいろいろとお世話になりました。
主人があまりに気に入ったので1か月後また行くことになったほどです。
※レストラン内は一眼レフで撮影できないので携帯の写真のみ投稿しました。
宿泊が二組だけの空いている日に泊まりました。
ディナーは個性を感じる料理、特に海の幸のお皿が印象的で非常に美味でした。
このクラスのお店だと、シェフの個性を楽しむという世界なのかなと思いますが、そういった意味でもよかったです。
大体3時間ぐらいのコースで料理のペース配分もゆったりしていてディナータイムを満喫できました。
夕食時のワインと朝食も満足度は高かったです。
サービスも、宿泊から料理まで滞在中は価格帯に見合ったサービスでした。
部屋は自然を満喫するためというのもあり、クラシックな西洋スタイルでしたがとてもゆったりできリフレッシュできました。
テラスからみえる噴水の音が小川のせせらぎの音のような雰囲気を出していてよかったです。
温泉は箱根の温泉という感じでした。
リゾート地でのんびり自然な空間と味覚を満喫できるオーベルジュと思います。
一度行ってみたかったオーベルジュの草分け的存在。
ちょうど大雨で、レストランに行くのに、傘ささないと行けないのは不便かな。
温泉とかも外を通らないといけないのは不便でした。
お料理は、朝食が良かったですね。
焼き立てのパン、自家製のジャムやドレッシング、滋味あふれる野菜スープ。
たっぷりと大きなカップに注がれるカフェオレも良かったです。
毎年、利用しています。
最高の料理、気持ちの良いサービス。
感動ものです。
特に料理は何度利用しても毎回「初めて食べるもの」が出てきて感動します。
いや、感動を通り越して驚くほどです。
ただ、あえて難を言えば、メインダイニングで利用するお手洗いが時々故障していることでしょうか。
2019年、2021年と2回目の利用です。
お部屋にシャワーのある部屋に泊まりましたが、部屋のシャワーは難ありです。
しかし、そんな不便があっても、全体の雰囲気が良いのでまた利用します、今年は、自分たちともう一組、二組のために営業していただきました。
ホームページでコンセプトをしっかり読み込んでから行きました☺お料理は勿論、ホスピタリティやお部屋の細部に至るまでコンセプトを感じる素晴らしい一時でした！喧騒を忘れてシンプルに過ごすことができました！やはりお料理は都内ではいただけないような地の物と調理の組み合わせ、どれもアートな一皿で素晴らしいです！ワインとのマリアージュも最高でした！特に気に入ったのはメインのリードヴォーと手長エビとシャロネーズのマリアージュ、フロマージュとソーテルヌは本当に絶品でした！！必ずまた来たいと思います！お世話になりました！
一泊で利用しましたが、上の部屋かお隣のお部屋かわかりませんが排水の音がうるさくて眠れませんでした。
高級なペンションと言った感じ？お食事は趣向を凝らした演出で楽しいです。
地元の野菜をふんだんに使い美味しかった。
しかし味としては首都圏のお店のほうが思いに残る味ほどの味がある。
スタッフもフレンドリーと言うか意思の疎通を図ろうとする方が多い。
田舎の空気を吸いゆっくり過ごしたいと言う方には良いのでは？
義母が長年訪ねたかったオーベルジュでしたので、1年間お疲れ様でした!!u0026コロナに負けるな!!の意味を込めて、家内と義母を招待しました。
食事は評判以上で、独創的なメニューを味わう事が出来た気がします。
堪能させて頂きました。
オーベルジュにも関わらず部屋も行き届いてて、宿泊したジュニアスイートには暖炉もあり、薪を焚べながらゆっくりと夜を過ごせました。
また、是非伺いたいと想います。
食材と調理法の組み合わせの妙、そして、繊細さと大胆さが融合したアートフルな一皿一皿「勝又流フレンチ」の集大成を堪能できました。
ディレクトール兼メートル・ド・テルの心配りに感動でした。
会話は非常におもしろかったし、最後まで、おもてなしまでが素晴らしかったです。
また、コンセプトの【何もないと言う最高の贅沢】を満喫できました。
箱根の大自然の中で、ゆっくりと自然の音に耳を傾けなんて、改めて考えると、この慌ただしくも忙しい自身には贅沢ですね。
何より、morningが素晴らしかった。
味は当然ですが、お部屋で頂く、モーニングの準備の様子がまるで、オーケストラみたく奏でるように優雅でした。
一皿一皿の美しいこと！シェフのアグレッシブな探究心が感じられます。
楽しいソムリエの会話も楽しく、ワインの愉しみ、お料理とのマリアージュの面白さを再発見できました。
支配人のホスピタリティ溢れる接客にも感激でした。
ディナーのみ、での訪問でしたが次回はぜひ宿泊したいです。
老舗のオーベルジュ食事については、味、演出が非常に素晴らしいものでした。
また、スタッフ対応も素晴らしく、これにより都内の高級店にも負けないレベルになっていると思います。
１点気になったのが、スマホの通信がかなり届きづらいということです。
（Softbank系列）すべてを忘れて楽しむには非常に良いのですが、このご時世仕事によっては通信が手放せない方もいるかと思いますので、注意が必要です。
感動のお料理。
「都会の喧騒を離れて…」という造りかと思いますが、やっぱりテレビは欲しいかも。
一泊で利用しました。
一言で言えば素晴らしすぎる！ディナーは勿論、朝食まで凝りにこったクオリティでした。
もう参りましたと言う他ないですね。
施設については長年やっているだけあり、多少外壁は傷んでおりましたが、清潔に保たれており不快な思いは一切ありませんでした。
スタッフの人達もとても前向きで良い雰囲気を演出してくれます。
また行きたいと思わせるだけの魅力が十分にありました。
ディナーを食べるために泊まるところ。
ディナー会場は雰囲気があってすてき。
冬は暖炉も楽しめる。
料理は値段相応。
ワインも美味しい。
朝はビュッフェと見た気がしたけど、提供されるスタイル。
宿泊はディナーとセットでないと無理。
部屋からテレビ、冷蔵庫、時計が排除されているので、日常から切り離されてゆっくりできる。
浴場は泊まる建物によっては端から端まで行かなくてはならないので、不便と感じるかも。
建物は古い感じの洋館。
便利でない状態がまたよいと感じられる造り。
施設の雰囲気、料理のレベル、スタッフの心配りなど、申し分ありません。
お風呂の清潔感、湯加減も良かった。
料金以上のおもてなしを受けた気分でした。
これはあえてそうしているかもしれませんが、宿泊のお部屋で無料Wi-Fiが使えないのは、正直不便でした。
宿泊施設では標準化されてきていますので。
なお、スタッフさんによるメニューの説明の中で、「モズクガニ」とおっしゃっていたのは「モクズガニ」の間違いかと。
上海蟹の近縁種とのことでしたので、おそらく。
よく間違える方がいらっしゃいます（笑）。
勝又シェフの芸術品ともいえるフレンチを堪能できて最高でした。
ソムリエの方が味があってお話が楽しかった。
極上な時間を過ごせます。
敷地内も色々な楽しみ方ができ、飽きさせません。
ちょっと老朽化してますけど、それを上回るおもてなしとワクワク感満載でした。
日本のフレンチの草分けであり、今なお先端のクリエイターであるムッシュ勝又の料理はやはり格別。
クリエイティブなアート作品とでも表現すべき一皿一皿は、他店とは次元の違う美しさu0026美食の極み。
建物の古さ故に酷評する方もいらっしゃるようですが、味以外を求めるなら他店へ行けば良いだけ。
最高峰のフレンチを求めるファンにとっては最高のお店でしょう。
| 名前 |
オーベルジュ オー・ミラドー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0460-84-7229 |
| 住所 |
〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根１５９−１５ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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泊まれるレストラン！とても素敵なオーベルジュです♪勝又シェフの料理を楽しみながらお酒をのんでそのまま泊まれるというーコロナ前に行った時はとても素敵な時間を過ごせました。
またいきたいなぁー！！