予約なしで訪れました。
何を食べても美味しいですが、特に麻婆豆腐。
普通の麻婆豆腐、牛すじ麻婆豆腐、カレー麻婆豆腐、季節限定の白子麻婆豆腐があります。
絶品です。
値段もそこまで高くないです。
金沢市の寺町付近にあり駐車場もあるので便もそこそこ良いです。
昼も夜も繁盛していますが、回転もそこそこ早いので行ってみると結構な確率ですぐに入ることが出来ます。
また、宴会も出来る個室もあるので使い勝手が良いお店といえます。
予約なしで訪れました。
予約をしている人が多いようです。
店内は広くてきれいで、落ち着いて中華を頼むことができました。
メニューのほとんどが大小サイズを選べるのがいいですね。
プルプルの牛スジと、カニの餡掛けチャーハンが特に気に入りました。
カレー味の麻婆豆腐は変わり味もあり楽しい夕食となりました。
駐車場が店の前以外にもありますので、グループの利用にもよさそうです。
大テーブル以外にお座敷もあるようでした。
ランチで訪問しました。
店主一人で作ってるのかな、それなのに注文してから料理が出てくるのが速い!ここの麻婆豆腐が好きでいつも頼んでましたが今日は油淋鶏定食と日替わり麺で。
日替わり麺はトマトが入った酸辣湯麺、麻婆豆腐丼のセッで1000円。
お得!細麺に酸い汁がよく合う!油淋鶏も大きなお肉で食べごたえがすごい。
サイドで頼んだ牛すじの四川煮込みはふんわり洋風の味付けかな?っと思ったらすぐに辛味がやってきます。
さすが四川料理!小籠包も肉汁じゅわっと溢れ出てくるので他に調味料は不要!
和食のテイストが土台にあるかのような、親しみのある味わいの中に、しっかりと存在感を主張するスパイスたちが、舌を虜にする。
是非召し上がっていただきたいのはやっぱり麻婆豆腐麺。
ここ麻婆豆腐が有名だけど、全部本格。
マスターの中華鍋を振るう音最高。
隣のデート、辛くて大笑い・小籠包熱くて大ウケしてた。
トンポウロウは皮付きで挟む饅頭はフワフワのもっちもち。
本当は五つ星だけどちょっと怖いから四つにしといた。
白子の麻婆豆腐を目当てに行きましたが、大雪のため白子が入ってこなかったと言われ泣く泣く上シロ四川炒めを選びました。
が、上シロがプリップリで味付けも美味しい!次回は白子の在庫状況を確認してからリベンジしようと思います。
店内も綺麗で中華にしては量が少ないので、町中華よりやや高級な店かと思われます。
味も上品なので誰とでも一緒に来れます。
中華って、大人数で行かないと楽しめない...って思い、ランチタイムにお邪魔しました。
オススメの麻婆豆腐定食に本日の定食(空芯菜と豚肉の炒め物)+餃子をいただきました。
あっさりしているのにこくがあって、ご飯がすすむ美味しさです。
メニューには、小皿っていうのがあったので、少人数でもたくさんのお料理を食べれるようです。
次は夜にお邪魔します。
ご馳走さまでした。
謎の評価が横行しているので。
個人的に金沢一の中国料理屋だと思います。
オーナーシェフの高木さんは有名ホテルなどで腕を磨き、小さな店舗をオープンした直後から人気店になり、現在の寺町に大きなお店を出されました。
進和町時代から通わせていただいてますが、お客が増えると入りづらい、けど教えたい…とのジレンマに陥っていました。
名物は麻婆豆腐。
冬場はそれの特別版、白子麻婆豆腐が出てきます。
これが最高‼︎その他メニューも、点心からフカヒレまで幅広く、奥深く、美味しいです。
様々な調味料を中国から取り寄せたり自作しているようで、料理に対する情熱は並々ならぬものがあります。
まあ百聞は一食に如かず、興味持たれたらぜひ訪問されることをお勧めします。
ランチはかなりお値打ちですんで、最初はそちらからでも!
金沢観光、妙立寺帰りに徒歩で行きました。
高評価の麻婆豆腐と黒豆入四川麻婆豆腐も頼んで食べ比べ♪麻婆豆腐の方が味が濃く唐辛子がらさが後からやってきます。
辛いけどホントに美味しい♪黒豆入四川麻婆豆腐は黒胡椒が良くきいていて、辛いけど黒ごしょう?みたいな香ばしいさが強い感じ。
辛いのが苦手な小学生、中学生の子供達はエビチリソース、春巻き、餃子、炒飯、青椒肉絲を注文。
どれも凄く美味しいと満足♪特にエビチリのプリプリ感に感動しておりました。
私の気に入った食べ方は、餃子を酢醤油に付けて、さらにプルプル四川風牛スジのスープに付けて頂く。
(お行儀と調理人に失礼だったらゴメンなさい!でも旨旨です)また金沢に来たら再来したいお店♪写真は黒豆入四川麻婆豆腐の方。
名前 |
中国料理 麟 |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-247-0332 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
白子麻婆豆腐を食べたいという友人と訪問。
予約なしでも入店させてもらえました。
麻婆豆腐は胡椒と山椒の上品でピリッとした辛さに、白子のコクが溶け合った不思議な味わい。
美味しいです。