自家製麺、ちぢれ、太め、コシ強め。
前から超〜気になっていたみそ家さんに仕事が早く終われだので11時開店に合わせ来店。
初来店を察したのか気さくな女性の店員さんが丁寧に券売機のメニュー及び辛さの説明をして下さいました。
辛いのが好きなので辛みそラーメン+ホルモン飯のセットandトッピングでチャーシューではなくハラミ肉をのせてもらいました。
辛みそラーメンは自分好みのトロっとした濃いスープで・麺は太麺・野菜たっぷり最後でした。
ホルモン飯も炭焼きのにおいが香る絶品物で、トッピング抜いた際のセット価格¥1000はコスパ最高。
家からはちょっぴり遠い店ですが早いうちにまたうかがいます。
次回は辛さ5倍をオーダーしたいと思います。
味噌チャーシュー麺を食べました。
大変ボリュームがあり、見た目でも食欲がそそられます。
味も味噌がまろやか目で、野菜などの具もガッツリ食べられます。
麺は太めです。
店員さんも気さくな方達です。
とてもおススメです。
※2階に行く際、天井が低いところがあるので頭をぶつけないように注意してください。
濃厚な味わいの味噌ラーメンを提供するお店。
食べ手を選びそうなくらい濃厚で中毒性があると思います。
濃厚なスープに負けない極太麺の主張が強く、なかなかのボリュームです。
ハラミ中華、肉がトロトロ、とても美味しかったです。
日曜は休みみたいでいつか平日に行きたいと半年前から思ってましたその中でチョイスしたのは『みそチャーシュー』です情報を入れずに直感で選びましたチャーシューにビックリ!丼のふちに乗ってるんですけど!麺は太麺でコシが強いですスープはドロドロだけどみその味は思ったよりあっさりしてます美味しかったです。
みそラーメン+飯物 880円。
飯物は4種類から選べて写真はハラミ飯。
天一級のドロドロスープに極太麺でここでしか味わえないみそラーメンでした。
好みはハッキリ分かれると思います。
※濃厚なので、だいぶ胃に残りました。
ネギ味噌ラーメン頂きました。
これは分かれますねめっちゃ極太麺・濃厚スープ極太麺・濃厚スープ嫌いではないがやりすぎかな?麺を食べたら真ん中辺が小麦粉感が残ってた。
スープは良く言えば濃厚でクリーミーでなければドロドロな感じ味的には旨いと思うけどちょっとねってな感じです。
みそらーめんとご飯物セット!こってり好きには絶対好きなラーメンです!ご飯は肉飯にしましたが、こちらも味が滲みてて美味しかったです。
とっても美味しい味噌ラーメン!!濃厚クリーミーな味は絶品!!リピート間違いなしです!!
ランチ。
仙台で1番美味しい味噌ラーメン屋さんという看板を見て気になってました。
Yahooのランキングで、1位だったとか。
クリーミーな、スープで好きな感じでした。
以前から気になっていた「みそラーメンが仙台で一番美味しいと言われてます」との看板に惹かれて、本日はみそ家さんを訪問です👟店内に入り券売機で辛みそラーメンを注文すると、案内されて二階席へ🚶u200d♂️階段を昇ると、途中で頭が鴨居と接触😣身長高めの人は要注意です😅初訪問のため、店内を見回しながら待っているとまもなく🍜ご対麺です🥳丼の上から振りかけられた一味に白ごま、そしてレンゲの辛みそ😆視覚からも👀食欲がそそられます👍さて、麺は?と思いすくい上げてみると🥢がっつりとした太麺😍スープに合いそうです😙では、早速スープをいただいてみると、お〜っと、クリームスープのような濃厚さ😜でも、くどさはないです😁続いて麺をいただいてみると、見た目にたがわぬ?食感に歯ごたえ😊スープが濃厚なだけあって、これくらい麺に存在感がないと釣り合わないかな?でも、バランス的にはどうだろう🤔まあ、好みの問題なのでしょうが😅しかし、そんなことを考えていたのも、ほんの僅かの時間⏱あっという間に完食です😝ごちそうさまでした😌
自家製麺、ちぢれ、太め、コシ強め。
スープはトロトロで麺によく絡む。
中太ちぢれ麺の為、すするとスープがよく飛び散りますので注意。
野菜を炒めた香ばしさを感じ良いです。
味噌のコクはもう少し欲しいかな。
見た目より味は薄く感じました。
店内かなり狭いので体の大きい人は窮屈に感じるかも。
席によりますけど。
ごちそうさまでした‼︎
初めての店なのでとりあえずこの店の押しである味噌ラーメンを頼みました。
感想は下記の通り・麺 ゴワゴワの太麺・スープ どろどろベジポタ系味は味噌ラーメンと言われないと分からない位スープが濃いですが、これが麺とはマッチしていて美味しいです❗麺を食べ終わった時点でスープがほとんど残らないくらい濃厚ですが、このタイプが好きな人にはお勧めです。
※備考として記載しますが、子供連れの客で子供がスマホでアニメを見ていましたが、イヤフォンもせず、店内で大音響で見ていましたが、店員は注意もせず見て見ぬふり❗客が悪いのは勿論ですが、店員を注意しないと駄目でしょ🙅u200d♂️
ネギみそラーメン大盛り^_^うんま〜い❢豚の出汁もぴりっと辛ネギまったりスープに合うー(˶ᵔ ᵔ˶)また食べたいっすね‼️2階席へはダムウェーターでコップやラーメンが上がって来ます〜
旨い!青森の味噌ラーメンとのこと。
粘度のあるスープに自家製麺の極太麺に極粗挽肉がよく合う。
もやしはシャキシャキ感を残しての炒め具合でこれもよく合う。
2階で千円なら2杯、二千円なら90分飲みホで飲めるのも面白い(2019年7月現在)
濃厚な味噌ラーメンが好きな人は是非食べてほしい。
ランチで丼ものがサービスになったり、色々あるがそんなものはどうでもよく、是非「味噌ラーメン」を味わってもらいたい。
現時点、仙台の味噌ラーメンでは二位を多きく離して一位かな。
文句なしの星5!、星6をつけたい位。
ランチタイム、味噌ラーメンと肉飯のセットをいただきました。
スープは豚骨出汁の効いたクリーミーな味噌。
野菜炒めがたっぷりでスープと相まって美味しい。
自家製極太麺が想像以上に太い。
ちぢれ麺というより「うねり麺」。
啜ることは困難です。
かと思えば、麺のこしは強くない。
うねり麺がスープをよく絡ませるので、かなり飛び散らせてしまいました。
この極太麺が自分の好みとは違いましたが、お腹いっぱい美味しくいただきました。
名前 |
自家製極太麺みそ家 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.4 |
スープは濃厚でとろみがあり、よく炊かれた豚の旨みと味噌のコクが非常にマッチしています!やわらかいがコシのある太麺は非常に食べ応えがあり、たっぷり乗ったもやしと挽肉はスープがよく絡むので、太麺との相性が抜群!仙台で1番というのも伊達じゃありません!!オススメの煮卵は味がよく染みており中は半熟、黄身に硬化した部分が無く、かと言って生でもない最高の茹で加減です。
また+100円でご飯セットにできるハラミ飯はコスパ抜群!とても旨かったですごちそうさまでした!追記店主さん、女将さん、お二方とても愛想よく接客も丁寧でした。
オーナーさんが今度変わってしまい、それに伴いラーメンの路線も変更せざるを得ないようでこの味は食べ納めのようです。
以前から来たかった店だったので変わってしまう前に来ることができてラッキーでした。