長野では珍しい天ぷら専門店。
日曜営業されていて前から気になっていたので立ち寄ってみました。
天麩羅のメニューが豊富でしたが、私は揚げ物を普段とらないのでそれ以外で堪能させていただきました。
丁寧に造られたお通しで、いいお店だなと。
日替わりが多そうなので、今日は何に出会えるかとわくわくしながら伺う愉しみもありますね。
ジンジャーハイのお湯割りも美味しかった。
ずっと気になっていたお店でした。
推し店クーポンが販売されたので、それを機に伺いました。
いろいろ食べてみたかったのて、天ぷらのコース7種を2人で分けたいとお願いしたところ、快く引き受けてくださいました。
お通しが長芋をお出汁で炊いたものに餡がかかっていましたが、ちゃんとした1品でとても美味しかったです。
お刺身を2種類、鴨肉のソテー、芝海老のかき揚げ、締めに玉子のミニ天丼を注文しましたが、どれも美味しく日本酒にも合いました。
美味しいお店を発見できて大満足です。
天ぷらの具材は季節で変わると思うので、また伺いたいと思います。
旅行での夕食に寄らせていただきました。
一品料理も美味しく、刺身も内陸の長野でも非常にレベルの高いものが供されます。
特筆すべきは天麩羅です。
店主さんは東京の天麩羅店にも食べ歩かれてるようで、江戸前の良さと、長野ならではの素材で勝負!という気概を感じます。
天麩羅は揚げ物ではありますが、素材に応じて蒸す・焼くなどの作用もあります。
色々と考えられて揚げていることが分かり、とても楽しい食事の時間となりました。
カード決済が出来るようになれば尚良し、というところですが、また横浜から伺いたいと思える良いお店でした。
天ぷらのネタの新鮮さもさることながら刺身もイイもの使ってると見た!オススメはさつま芋の天ぷら‼︎
天婦羅 不毛な地 長野においてこの様な天婦羅が得意な店を見つけた事は大変喜ばしい事である。
しかも何故か料理センスバツグンなのは何処から来るのか?🌠暫く通って探ってみようと思う。
しかも日本酒のセレクトもバツグン🎵( ゚∀゚)ノ佐賀の鍋島を始めた頂いたが、・うまい!。
最早、解った、店主は味の解る男なのである。
4つ星にしたのはお昼に天丼が食べれないからである。
長野で気軽に天ぷらとお酒を頂くならここ!野菜の天ぷらはどれも美味しくハズレなしで、特に地元ならではの季節の食材はオススメです。
日本酒もその時々で良い物がありますが、生酒がメイン。
個人的には火入れの種類がもう少しあると嬉しいかな。
トイレがとても汚く使う気になれず我慢しました。
残念です。
長野では珍しい天ぷら専門店。
旬の食材を使った天ぷらがあるため、来店する度に「今日は何があるかな?」という楽しみがある。
ご亭主が板前出身のため、天ぷら以外も美味しい。
日本酒の種類も豊富であれこれ試させて楽しいですよ。
マスターが気持ち良い人です。
名前 |
酒破離 てんぴ(Shuhari Tenpi) |
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ジャンル |
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電話番号 |
026-235-5121 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
長野市街地には天ぷら専門店のような店がほぼ無いので貴重な存在。
カウンターだと目の前で天ぷらを揚げてもらえます。