カウンターがいつも満席の人気店。
中央区にあるカウンターのみの焼き鳥屋さん雰囲気、料理全てにおいて最高でした。
焼き鳥絶品でした。
デートや接待記念日などにオススメです。
また行きたいです。
創作に寄りすぎたり、過度な演出が増えた?東焼鳥とちがい正統派な焼鳥。
焼鳥ってこういうもんだよな。
毎週来たいなと思わせてくれる塩梅のよさ。
火入れも好みで通いたくなる焼き鳥屋さんでした。
繁盛してほしい(充分してるとおもうが)が予約半年町みたいにはならないでほしい。
焼き鳥7種類と鳥のお刺身を注文しましたがどれもめちゃくちゃ美味いです。
お席は全てカウンターで焼き場のある手前と奥に別れていて今回は奥に座りましたが次は手前のカウンターに座りたいです。
飲み放題コースでしたがデザートはなくメインディッシュが最後のメニューだったのでそこだけ微妙でしたがご飯は美味しかったので満足です!
芸術の域に達した焼き鳥!まずは、鳥刺。
ねっとりとした肉質の鳥刺は新鮮そのもの。
3種類の鳥刺は、それぞれに合わせた味付けで召し上がれ。
焼き鳥は、素材の旨味を引き出す焼きの技術が素晴らしい。
こんなに技巧を尽くした焼き鳥は初めてです。
焼き鳥に対する価値観が変わりました。
どのネタもボリュームがあり火入れもバツグンでした😀特に最初のタタキときずしが美味しかったです😋
リーズナブルで美味しい焼鳥。
お値段が安かったのであまり期待していなかったのですが十分楽しませていただきました。
特にうずらが美味しい。
焼鳥は地鶏を使用。
せいろで蒸された鶏めしは まあまあ味が濃かったけどそれなりに美味しかったです。
コースは串5本に鳥刺し、山芋、厚揚げなど出てきて追加串5本にお酒を飲んで1万円以下でした。
つくねがまん丸でインパクト大!!焼き台に乗ってるの見た時最初なに焼きてるのかとおもた!焼鳥も一品のお料理も全部うまかたです!!ゴチソウサマです!
まいどどうも。
堺筋本町にある、炭火焼き鳥いこかさん。
めちゃくちゃ高級じゃないけど、少し普通の焼き鳥屋とは違うハイブリッド的な焼き鳥屋さん。
串の形成。
火入れ。
こだわりがいい。
特につくね美味しかったなぁ。
大人になるにつれて、こうゆう焼き鳥屋さんもありだと感じる今日この頃。
年取ったなぁ。
美味しかったです!ごちそうさまでした。
美味しいは正義。
何回食べても美味しい焼鳥!大阪の美味しい焼鳥屋さん!
堺筋本町と北浜の間ぐらいにある焼鳥屋さん!ufeffufeffufeff紀州備長炭を使用しているみたいです✨ufeffufeffufeffこの日は、店主おまかせ5串コースをいただきました!ufeffufeff内容は、ufeffufeff・おぼろ豆腐ufeffufeff・鶏造り3種盛り(ももタタキ・鶏むねキズシ・鶏むね昆布〆)ufeffufeff・せせり(塩)ufeffufeff・紀州鴨ufeffufeff・山芋ufeffufeff・厚揚げufeffufeff・ささみ(わさび)ufeffufeff・うずらufeffufeff・つくね(塩)ufeffufeff・鶏せいろご飯ufeffufeffでした✨ufeffufeffその後、タレで何本か追加しましたよ!ufeffufeffうずらが良かったなー😲ufeffあの食感のうずらは初めてだった!ufeffufeffつくねの食感も玉ねぎのシャキシャキが残ってて良かった!ufeffufeff日本酒・ワインも豊富で楽しいお店でした。
ufeffufeffご馳走さまでした✨ufeff
L字カウンター7席と個室1室。
若い主人が一人で焼き場を守る。
一品料理に目をみはるようなものはなく、焼き鳥を食べるのがいい。
下処理は丁寧で美しく、火入れも完璧。
どの部位も肝以外はほぼ塩のみの味付けで供されるが、塩のあて方はかなり上品。
物足りなく感じるギリギリ手前まで抑えてあって、鳥そのもの味をちゃんと感じられるようになっている。
見事。
日本酒のラインナップも充実。
ただメニューに値段表記はない。
会計してみたら、安くはなかった。
ここは最高に美味しい!つくねが一番美味い😋
店主の焼き方が絶品です。
色んな美味しい焼き鳥屋さんを食べてきましたがここまで丁寧焼かれてるのは初めて見ました。
お店はお洒落で煙たくない。
そしてコスパも抜群。
流行らないわけがない名店。
何回来ても美味しいのでたまにまた、行きたくなるお店。
食感のいいつくねが絶品。
五本コースか7本か迷うけど毎回『やっぱり7本にしたら良かった…』と後悔します(笑)サイドメニューのクリームチーズとじゃこの和えた物がかなり個人的な好みです。
そしてやはり、また行きたいです。
いこかさんに行って来ました‼️ここのつくねを超える店はなかなか無いぐらい美味しいです!雰囲気も最高です😍😍😍つくねはうま過ぎて2本頂きました😋😋😋食べログ 3.62#俺ログ 3.75#いこか #炭火焼鳥いこか #大阪グルメ #食べログ3点5以上 #食べログ高評価#やきとり #やきとり屋 #焼鳥 #焼鳥屋 #焼鳥好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #うまい #食テロ #グルメ #グルメ巡り#グルメ部 #ぐるめ #飯テロ #飯テログラム #飯 #japan #japanesefood #japanese #japantravel
お店の面構えはいいけど、客質とオペレーションが大衆感ある。
好きなものを食べたいのに串5本縛りとかちょっと意味がわからない。
美味しい焼鳥。
カウンター席のこじんまりした綺麗な店舗で美味しい焼鳥が食べられます。
日本酒が豊富にありお酒を飲むにも良い店です。
ソフトドリンクは残念ながら烏龍茶しかありません。
値段は少し高めです。
カウンターがいつも満席の人気店。
焼き鳥はどれも焼き加減抜群で美味しかった。
特にねぎま、つくねは完璧。
新鮮でレアめの焼き加減も多いので、生苦手な方はご注意ください。
カウンターだけのお店です😄エリアが真ん中で割れているので奥に座ると焼き場が見えないです~。
1品目が出てくるまでめっちゃ時間かかって不安になりましたが 美味しい焼き鳥が食べれたので😃次は焼き場 付近に座りたいですね~😁
北浜から少し歩いたところにある雰囲気のいい焼き鳥屋さん。
・先付のおぼろ豆腐大豆の味が濃い。
味付けは塩のみ。
・口直しの野菜ともろみ・刺身盛り合わせ生つくねササミ...美味い!水っぽさがなく「鳥肉」という感じ。
ハツ...生は初体験。
美味い。
臭みは一切なくて焼きとは違うフレッシュなプリプリ感。
旨味も滲む。
肝...正直これだけを三人前は喰える。
抜群の鮮度。
きずし...面白い試み。
生のものよりも旨味を感じる。
かなりいい。
・おまかせ串七種盛りササミわさび...レアだけど、中はちゃんと火が通っていて暖かい。
絶妙な火入れ加減。
めちゃ美味い。
せせり...脂が滲む大ぶりな身。
噛むたび脂が飛び散る。
そして何より炭火で焼けた脂の香りがたまらない。
つくねヤゲンナンコツうずら...これは絶品。
色がついてる方は漬けてあるのだが、味付けがかなり濃い。
濃すぎるけど、酒のアテには良い。
これの評価すべき点は半熟なところ。
舌で押し上げた瞬間イクラのように弾けるうずら。
背肝...もさっとした食感もなく美味い。
砂ずり...メチャクチャ肉厚噛みごたえ満点!炭火の香りも煽って最高。
・追加でハツ刺身でも頂いたが、焼けた香ばしさと、焼き独特の食感。
・ねぎま肉は当然美味いとして、ネギの旨さに驚愕!トロトロ甘いくせに周りは焼けて香ばしい。
これは肉とネギを一緒に食べるべき。
・鶏せいろご飯ご飯が美味すぎる。
蒸してるからでしょうか、粒がしっかり感じるのに、水々しいのにべちゃついていない。
甘くないソボロもいいし、錦糸卵の食感もいいアクセント。
ボリュームがあり、3人でちょうどいいかな。
・鶏スープ美味い!ラストに出すにふさわしい味付け!ホッとする優しい味付けだけど、出汁はしっかり効いてる。
酒をあまり飲まなきゃ5000円以内かな。
是非リピートしたいお店。
焼き鳥に関しては大阪でもトップクラスだと思う。
しかし、まさかのオーダーミスで7本おすすめ頼んだのに5本で終了、再度オーダー確認すると店員は7本ですと!しかしいつまでたっても残りが出ない!あげくに次のお客がいるからと追い出される!しかも会計は税込7776円のところ7780円で請求!呆れて物も言えない。
たかが四円であるが切り上げで請求されたのは人生初めて!こういったときの対応が店の全てを語っている。
せっかくいい店が見つかったと思ったのに残念でならない。
落ち着いた空間で、一本ずつ丁寧に焼き上げてくださいます。
付け合わせのお野菜も美味しく、最後のシメまで口福です!
名前 |
いこか |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6949-8976 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
《堺筋本町》大人の雰囲気漂う店内で頂くコスパ最高ミシュランクオリティ食べログ『3.69』『ミシュランビブグルマン2023』『焼鳥百名店2022』【訪問】易しい地下鉄堺筋線「堺筋本町駅」から徒歩7分【行列】予約日曜日19:30~訪問で店内満席【注文】《先付け》おぼろ豆腐(塩)・お造り盛り合わせ¥750~鶏胸の昆布〆鶏胸のタタキ鶏胸きずし肝のお造り・店主おまかせ七串セット¥2