はじめての｢麺処ふじの｣にきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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はじめての｢麺処ふじの｣にきました。
汁なしまぜソバ醤油(大)と青湯ラーメン醤油を食べました。
汁なしまぜソバは、普通の魚粉が効いてる汁なしまぜソバってかんじでした。
青湯醤油は、麺はごく細麺でコシがあるかんじ、スープは黒い澄んだスープで、淡い味合いは感じます。
バラ肉のチャーシューはとても美味しかったです。
時々行列ができているので、期待値が高かったんですが、まぁまぁ普通に美味しいラーメンでした。
調理場をカウンター席で囲む感じなので夏場はクーラーをつけていても調理場の熱気でほとんど効いてない、なのでハンカチ必須です笑しかしそんな暑さも吹き飛ぶほど美味いラーメンでした！期間限定メニューのしょうがラーメン(醤油味)を頂きました。
チャーシューもホロホロで柔らかくて感動。
お兄さん一人で営業してるっぽいですが、お客さんに対して均等にもう少し愛想良くしてあげるといいかもしれません、私の時は感じ悪くはなかったですが😅でも常にちゃんと全体を見て注文の声かけしたりしてるなと思いました。
また行きたいと思います！
今回はカレーつけ麺900円を注文(^o^)！これまたうまかった(≧∀≦)カレーの旨味と辛さの他に唐辛子系の辛さが好みでした♪------------------------しょうがそば(しおつけ麺)900円を注文(^O^)！バランスがよくてぅんまい(^O^)！ラーメンの味で頑張ってる姿は好感が持てます♪また行きます(*^o^*)！
気になるお店を新規開拓しました。
11:30前に着きましたが既に行列でした。
こんなに寒くて雨の中なので空いているかと思いましたが、ビックリでした。
人気の程が伺えますね。
初めてのオーダーは、汁なしまぜそば煮干し(大300g)にしました。
太麺で量も食べ応えがあり量も満足、味も煮干しの出汁が効いておいしかったです。
常連の方は、中華そばなどを頼み、替え玉を追加注文していました。
次回はそのような注文をしたいと思います。
油そば醤油、濃厚にぼしそば醤油が超絶旨い。
ラーメンの概念がかわるレベル。
やばいです。
気になるお店を新規開拓しました。
11:30前に着きましたが既に行列でした。
こんなに寒くて雨の中なので空いているかと思いましたが、ビックリでした。
人気の程が伺えますね。
初めてのオーダーは、汁なしまぜそば煮干し(大300g)にしました。
太麺で量も食べ応えがあり量も満足、味も煮干しの出汁が効いておいしかったです。
常連の方は、中華そばなどを頼み、替え玉を追加注文していました。
次回はそのような注文をしたいと思います。
本来ならば、星１も付けたくない！！色々調べて、遥々県外から足を運んで行ったので、店の駐車場を聞いたら、『ウチには有りません！』の一言のみで、近くで置けそうなパーキング等聞いても、完全にシカト！少しばかり、店が流行ってるってからって、天狗になっているのか知らないが、対応激悪過ぎ！あんな店の作る物は、喰わなくてもイィ！！！２度と行かない！！！！！！
淡麗系中華醤油と濃厚煮干醤油を食べてみました、どちらも美味しく頂きました。
店主さんいわく味が濃ければスープを足してくれるそうですが、とりあえずそのままで食べてみて大丈夫でした。
常連さんの食べ方を見てると麺の固さ、スープの濃さ、薬味の有り無しなど、カスタマイズも可能です。
混ぜそば等にもトライしてみたいと思います。
駐車場はありませんがちょっと離れたところにコインパーキングあります。
清湯ラーメン＋背油を注文。
美味しかったー！。
次はまぜそばにします！土曜日は昼のみ、日曜日は定休日です。
汁あり、汁なし、つけ麺、塩、醤油、味噌、濃厚、淡麗、清湯(ちんたん)、カレーまぜそば。
ここは何を頼んでも美味しいですよ！メニューは限定や新メニューがいろいろあるのでInstagramやTwitterやFacebookで、#麺処ふじの で検索してみてください。
沢山画像が出てきますよー。
たまにSNS限定メニューもありますよー。
メニューが多くて迷いますがそれも楽しみの一つです！最初は、汁なしまぜそば醤油味を是非とも食べて見て下さい。
都内なら行列店です。
駐車場がなくて、場所もわかりにくいですが、是非とも探し出して食べに行って下さい。
営業時間は平日 11:30～15:00 17:30～19:00(17:00から営業してるときもあるようです。
)土曜日 11:30～15:00日曜定休日、祝日は不定休最近夜営業で杯数限定のゲリラメニューを出してくれてます。
どれもオススメです。
満席でも回転が早いので少し待ってみてください。
たまに麺が品切れになっちゃうときもありますが。
#麺処ふじの で検索。
こちらのつけ麺を食べてつけ麺の魅力にハマりました！限定メニューでいろんな味わいのつけ麺を楽しむ事ができます。
清湯、ショウガ、痺辛、洋風、カレー、味噌など……何を食べてもおいしいですが、イチオシはショウガつけ麺。
醤油も塩もおいしくて、食後の高揚感がクセになります。
シメはスープ割りがオススメです！卓上の一味唐辛子、コショウ、レモン酢を使って味変も楽しめます。
レモン酢は万能なので是非！！辛い系のスープに入れると酸辣湯っぽくなってオススメです！辛みも柔らかくなって飲みやすくなります。
レギュラーメニューはまぜそば、油そば、清湯(淡麗系中華そば)です。
準レギュラー扱いで濃厚煮干そば、限定メニューながらロングヒットのショウガそばがあります。
辛味、チーズ、背脂等の味変トッピングもオススメです！ノーマルメニューから味変トッピングでカスタマイズを楽しめるのも嬉しいポイントです。
何食べてもおいしいお店です！BGMはラウドロックやヒップホップ。
手描きのメニュー表もいい味だしてます♪
今日は、午前中学校だった息子と「麺処ふじの」さんにおじゃましました‼️息子は清湯醤油そばを、私は汁なし混ぜそば(醤油) 麺増しをお願いしました‼️どちらも見映えも良く、また、味も満足の品でした‼️今日は、早い時間のお昼でしたが、そのうち、待っお客さんがでてきたため、息子とともに席を詰めたら、店主さんからお礼の言葉と味付け玉子、メンマのサービスをいただきました‼️お店の状況を良く掌握されておられるとともに、機微な気遣いに感心してしまいました‼️これからもおじゃまさせていただきます‼️
汁なしまぜそばがいち押しの店だが、汁そば清湯（淡麗系中華そば）醤油、塩 各700円もおすすめ。
まぜそばは麺の量をあらかじめ指定できる。
並盛り、大盛りともに価格は同じ。
汁そばは麺の大盛りは無く、替玉で対応している（150円）。
替玉する時にトッピングも注文可能。
脂、ネギは無料で入れてくれた。
店員さんのサービス精神が気持ち良い。
店舗ファサードが以前の美容室のままなので見つけにくいが通りに面して、のぼり旗が掲げてある。
11:30オープンで11:45にはほぼ満席になっていた。
残念なのは駐車場がまだ無い事。
| 名前 |
麺処 ふじの |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
濃厚煮干そば醤油を食べました。
好みあると思いますが、個人的にはスープとチャーシューは美味しいかと。
値段も普通ですが、替え玉を頼むとなるとスープの量が足りませんね。
トッピングにメンマがあったんですがラーメンに入ってた物が出てくるなら150円出して頼まない方がいいですね。
他のコメントで店主の愛想についてあったんですが、確かに常連さんと会話が弾んでましたが別に一見の客がそれを求める方がどうかと… 普通に帰る時はありがとうございましたと言ってくれるから気にしない方が良いと思います。