娘のお迎えの帰りに寄りました。
（正規FC店）もっこす 板宿店 / / .
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５月から値上げしてます。
それは仕方ないのですが、11時開店と表示されているのに開いてません。
今日は11:20過ぎに開きました。
それから、私はこの店の味は好きなんですが店内が整理されていない点とにおいが少しきついかなときになります。
娘のお迎えの帰りに寄りました。
まずは、駐車場はありません。
コインパーキングが近くにあるのでそこを利用しましょう。
店内はカウンターのみです。
ざっと１０席ぐらいですかね。
ここは、ラーメンを茹でるときは。
玉ざるを使わず、平ざるです。
平ざる使うところは技術が要るので美味い店が多いです。
もっこすお決まりのスライサーがカウンターのみ目の前にあります。
いいですね～。
ラーメンは、他のもっこす同様美味しいです。
ニラキムチ無料ですが辛いので入れすぎ注意です。
また、食いたくなったら行こうかと思います。
お一人で営業されてるかもなので、混んでる時は時間かかる。
兵庫店によく行くが、そこで見たことのない味噌味。
気になりましたが、やはり醤油頼んで食べました。
もっこすの正規フランチャイズ店だから、正統なお味を求める方でも大丈夫です。
酒を沢山飲んだ後の〆ラーメンとして最適の味わいもっこすは学生時代はそこまで好みではなかったが(当時は御影店)、30代になるにつれて美味しさを深く感じるようになった。
心無い低いレビューもあるが、その時の期待値や諸兄の好みと味のギャップの問題だと思う。
チャーシュー麺でなくても、たっぷりのチャーシューがあってボリューム大満点〆としてはかなり量が多いので、ミニがあれば個人的には助かる、、
もっこすの中で一番美味しいです🍜１度足を運ばれては？店長さんも良さそな人でしたチャーシュー麺はたくさんのチャーシューが入っていて最高です⤴️味噌味もグッド👍
ココのは脂が気にならなくて食べやすいし、麺も気に入りました‼️😊💖また行かせてもらいますね👋
本店の味を求めて行くと、全然違うのでびっくりしました。
とてもあっさりしたスープで、生姜？が効いている印象を受けました。
もっこす本店の味が大好きで、それを求めて行ったので、評価としては1を付けました。
あっさりがお好みの方、それ以外のオリジナルメニューを求められる方は行ってみてもいいと思います。
板宿店は初めて伺いました。
小さいお店なので、密が気になる…アクリル板などがあれば嬉しいけど…お箸もテーブルにまとめて入れられているので、たくさんの方が触るのが今の時期は気になる😞味は、もっこす安定の味。
駅から近くですし美味しいです。
家の、近くなので、週一回は、かならず食べてます、安定した、味で、毎回満足してます。
他店より、少し味が濃ゆくたいへん、満足してます！もっこすのとり子になってます！ラーメン🍜は、もっこす！
近くに2店舗ありまして、あとからできたこのお店（板宿沿線沿いの店）は、良いかと。
スープの温度がセーフです。
ぬるくない！またにぬるい店があるので、この店はおっけ！うまいと思います。
あっさり醤油味です。
チャーシュー麺は大盛なので女性には多いかも。
接客も丁寧で落ち着いて食べれました。
リーズナブルで味も私好みです。
また食べたくなるラーメンです。
さて、トンカツ、徳井、さん、閉店しています。
もっこす、新板宿店です。
昨日、２０～時位の、訪問です。
久しぶりの、訪問でしたが❗️まあ、まあ、お馴染み、チャーシュー麺の、大盛りに、もやし、増し、麺かたで、オーダーです。
にんにくを、大量に、投入、後、にらこしょう、少々と、実食です。
さて、こちらの、店舗は、まあ、チャーシューが、薄し、もっこす、高速長田店の、用な、チャーシューの、厚みは、有りませんね‼️店員の、方と、仲良しに、なり、会話、する事も、しばしばです。
また、男性と、女性の、方、夫婦にて、切り盛り、されてます。
たまに、バイトの、方が、曜日、より、入っている、様子、まあ、写真、記載します。
麺道より、一度、ご賞味、あれ‼️
主な麺メニューは・中華そば(正油・みそ)750円・チャーシュー麺(正油・みそ)950円・つけ麺 750円大盛100円プラススープはたっぷりの野菜と豚足ベースで醤油のカエシで仕上げた｢豚足正油｣で、ラーメンは濃いめが好きな私もここはあえての濃さ普通で頂いてます。
麺は低加水ストレート細麺エッジがシャープな断面にその加水率の低さからスープの絡みが良く、たっぷりスープを吸って美味しくすすれます。
チャーシューは脂身のほとんど無い赤身ですが、バラ身好きでも赤身も好きなので全然美味しく頂けます。
店主は元大倉山総本店の麺場出身との事で、直営店かと思いきや中華そばが750円で頂けますのでぜひぜひ(^^)/
店内はカウンターのみです。
麺が細麺でスープもあっさりしていてとても食べやすかったです。
ネギ好きにはたまらないぐらいのネギの量です。
シャキシャキのもやしも入っています。
チャーシューも多くて食べごたえあり。
| 名前 |
（正規FC店）もっこす 板宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-736-1191 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
板宿店が出来て以来数年ぶりの訪問。
もっこす自体久々にだったが、一口食べて違和感。
醤油が濃い。
いままでもっこすはチャーシュー麺を食べてきてそんなこと感じたことなかったのですが、チャーシューの醤油がラーメンに染み出して大分濃くなってました。
醤油のせいかわかりませんが、スープが薄いのかパンチを感じず、ただ醤油辛いラーメンになってしまってました。
チャーシューの部位も脂身がない部位が影響してるのかもしれません。