オシャレな鳥料理のお店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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もう行くことはないです。
前菜コース（7種）を出すのに2時間もかかったからです。
予約なしだと焼き鳥はなく、イタリアンになるらしいです。
（YAKITORI DINERってネオンあるけど）1人3
日曜日も営業するようになった森下にある焼鳥店「BLESS」に再訪。
店主・藤本 洋平さんの焼鳥を心ゆくまで堪能するのであれば、不定期で日曜日に開催している『焼鳥13〜15種と飲み放題コース』が断然オススメ。
デフォルトコースと違い、鶏刺し・鶏の鮨・椀物などがありませんが、焼鳥をメインに食べることができます。
ひと串ひと串とても丁寧に焼き上げており、タレは旨味を閉じ込めるコーティング、塩は鶏の旨味や甘みを引き出す為ということが伝わるような繊細な味わい。
藤本さんの技術力の高さを存分に感じられる素晴らしい時間でした。
コスパ最強かも。
駅からも近く店員さんの感じも良い。
5000円のおまかせコースだったけど、お腹いっぱいになって大満足。
でもおみ乃とかにいたってどこかで見かけたからあのうずらが食べられるかなーってわくわくしてたけどコースにはなかった…そぼろも軟骨入りじゃないし、同じって感じじゃないんだなって思った、厚揚げはあった！wどれも美味しい。
先付がめちゃくちゃ美味しかった。
トリュフは香りがあんまりしなかったな。
でも焼鳥はどれも香ばしくて味もちょうどいい塩加減で本当に美味しかった！追記：リピした、うずらの卵以外は最初と変わらず美味しい。
うずらの卵はおみ乃っぽさあると思って頼んだけど、確かに黄身は半生？だけど全然温かくない（焼き目もあんまりないし口に入れても冷えてるとぬるいの中間くらい）、というか冷たくて（冷たい汁が卵から出てきたみたいな感じ…）頼まなきゃ良かったなって思った。
それ以外は変わらず美味しい。
コースだけ、食べに今後も行きたいと思う。
外観からは料理が想像つかないけど旨いユナイテッドダイナーが居抜きで焼鳥屋に変身！しかも並の焼き鳥ではない。
マスターは和食の山﨑で修行したという。
サッポロ黒ラベルとシャンパーニュをボトルで。
コースをいただく。
うちもも、かしわ、茶碗蒸し、しいたけ、マルハツ、つくね、なす、薬研軟骨、トマト、ウズラ、セセリ、そぼろご飯、ヨーグルトアイス。
(2020.7)
森下駅すぐの焼き鳥屋さん♪店主のこだわりが詰まった絶品コース焼き鳥！生のレバー、ささみ、白レバーがとにかく美味しくてナスや椎茸、アスパラガスなどの野菜がみずみずしくて最高です！ねぎま、レバー、手羽などの焼き鳥は最高な焼き加減で何度も通いたくなるお店です★
オシャレな鳥料理のお店です。
焼き鳥はコース予約じゃないと食べられないので要注意です。
ユッケや砂肝カルパッチョなど、生の鶏料理が好きな人はたまらないお店です。
鳥の半身揚げを豪快にハサミで切って食べられます。
ちょうちん団子三兄弟を初堪能しました🤩🤩🤩森下のblessさん。
店外にもくもくと煙を出しまくってスグに気付きました。
店内BGMで食べまくり飲みまくり弁当までいちゃいました！焼鳥も良かったですが野菜物が本当美味しかったです。
名店出身だけあって良いどころ満載でまたタイミングで行きたいです。
ご馳走さまでした。
森下駅から数分、お店の見た目も店内もお洒落なBarをいぬきで借りてカウンターのみ8席でカウンター越しに焼き鳥をサーブする焼き鳥屋。
店主は押上の名店おみ乃から独立された方で各種鳥の素材を生かした焼き具合で刺し、焼き、茶碗蒸し、レバー、野菜など飽きないコース料理、最後は追加もOKで締めは漬け卵に鶏そぼろ、美味しく頂きました。
【相変わらずのクオリティとコストパフォーマンス】2回目のBLESSさんオープン当日にお伺いした前回から、2ヶ月近く空いての再訪です。
(想像以上に予約が取れなかったため、、)前回と色々変わった点があるので、そのあたりを中心に説明します。
まずはコースの仕組みが変わっていました。
前回は5,000円のコースのみで追加注文は不可でしたが、今回はストップ制となっていて、5,000円コースを超えても追加料金でコースが続けられるようになってました。
量を食べる人からすると有難いですね。
そしてコースのメニューも半分以上が変わっていました。
前回と違い、鳥刺しや生つくねがはじめに出てきました。
生つくねは上にキャビアが載っているのですが、美味しすぎてこれを食べるためだけに来店する価値すらあると感じました。
日本酒との相性が本当に抜群です。
メイン？とも言えるちょうちんトリュフは、トリュフの削りが変わっていました。
今回のように削りが細かい方が、焼き鳥と合わせるという点においては好みです。
全体としては、相変わらず高いコストパフォーマンスに驚きました。
所謂超有名店と言われる焼き鳥屋さんはコースだけで10,000円というとこもザラにありますが、同等のクオリティでこの価格はすごいと思います。
予約がかなり取りにくくなってきていますが、今後も定期的に訪問する予定です。
この美味しさとスタイルは他のお店には真似できないだろうな。
お料理、接客、内装、居心地、すごく良かったですまた来たいです!!
江東区でも指折りの焼き鳥店になるのではないだろうか。
このレベルの美味しさの店は区内には無いだろう。
日本酒が1杯(多分半合）450円、600円と安いので焼き鳥毎に合わせられる。
今のところコースだけ、アラカルトで頼めるようになると最高。
以前、instaからお弁当を予約しました！お肉が少し焦げていたのが残念でしたが、お店がオープンしたら行ってみたいです！
森下に住むお友達がオススメしてくれた焼き鳥弁当が美味しそうで、即予約しました（要予約）！押上の名店おみ乃で修行された店主さんが、6月（予定）のオープンに先駆け、今の時期こそのテイクアウトからスタートという事で、お店はまだ前のお店のままで焼き鳥屋さんだとは気付かない外観ですが、とても目立つし、駅から近く、知っていれば迷う事なく到着出来ます。
焼き鳥弁当は、パッケージから上品でボリュームも○。
なにより見た目通りとっても美味しくて、大満足です。
これで¥1,500はお得すぎます‼︎オープンしたら是非お店で味わいたくなりました。
| 名前 |
ブレス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6666-9678 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
もう何を食べても何を飲んでも美味しくて、最高の時間を過ごせました！店内の雰囲気もとても素敵で居心地が良かったです。
ブレットu0026バターというワインが本当に美味しくて感動していました。
このお値段でこんな食事が楽しめるのはコスパ良すぎます！