女性の店員さんのお気遣いが最高です!
旭川味噌ラーメン ばんから上野店 / / .
角煮ばんから味噌ラーメンを注文、角煮は大きいが、若干パサつきがり、普通の評価とします。
呑んだあとの締めラーメンとしては良いかな。
話題の「みそる」を頂きました。
濃厚で油っこいスープにライスが付きます。
デフォルトの此方の味噌ラーメンと味の大差はありません!あくまでもコラボ企画なラーメンでした。
辛子ねぎ味噌ラーメンを注文席に座って5分ぐらいでラーメンが出てきました!麺と野菜の比率が半々ぐらいで結構ボリューミーです。
普段替え玉をしていますが、替え玉いらずでした。
また、生姜ベースとニンニクベースがあり席に座ったあとに選択可能です。
追加にんにくは机の上においてありセルフで追加できるのがいいところ!水は机の上においてありセルフです店の入口の通路側は入口のドアを閉めないので風が入ってきてすごく寒いです。
深夜に〆で訪問。
タイミングよく直ぐに座れました。
大辛ネギ味噌をにんにく選択で注文。
スープは美味しく、いい汗かける辛さです。
中太麺でネギともやしがどさっとあるのでボリュームあります。
個人的にはもやしとネギはそこまで量はいらないかなーという感じ。
深夜じゃなく通常の空腹時ならもうちょっと満足度も高いかも。
御徒町駅から徒歩5分、本格味噌拉麺ライス専門店の “旭川味噌ラーメン ばんから”味噌本来の味と香りが楽しめる超濃厚味噌スープの拉麺とサービスライスで「満足」と「満腹」を一緒に楽しませてくれる店。
こだわりの強い味噌ラーメンファンを満足させる味の特徴はスープの濃厚さにある。
生の野菜をたっぷりと練り込んだ「初代番味噌」が濃厚かつ甘味のつよい味わいを醸し、 食事として食べられるラーメンと言える。
女性の店員さんのお気遣いが最高です!子供がいることが分かると、取り皿はもちろん、ご飯も子供用に小さく盛ってきてくれ、ラーメンが濃いとき用に割りスープを盛ってきてくれ、席を広げてくれ、至れり尽くせりでした!味ももちろん、満足です!
近くに住んでいるので、月に1回は行ってます。
なかなか、ラーメン店は独りで行けず、GW前の平日遅いお昼ご飯を食べたいなと思い、ばんからさんが無性に食べたくお店の前で食券機をみてたら、爽やかなハキハキしたお姉さんが声を掛けて下さり、奥のカウンターに案内してくれました。
この、お姉さんは接客のスペシャリストですね。
私は長年デパートの化粧品メーカーで店頭に立っていたので、接客業視点はいつもアンテナを張っているので、久しぶりに気持ちの良い心温かくなる接客を受けました。
彼女の人間性が、垣間見えましたよ🎵こういう方が幸せになるんだなと❤️奥のカウンターは、主人も私もお気に入りのスペースであの席に思い入れがあります。
二階も木の造りでホッとしますし、とにかくばんからさんは大好きです。
本題の、辛味噌ラーメンは最高です。
ニンニク、ショウガのハーフu0026ハーフ薬味を入れてもらい、あっさりのスープで食すも良し、こってりにしても、満足感を得られます。
独りラーメン店デビューもできたので、毎週行けたら寄らせて貰おうと思いました。
店員さんの心遣いが嬉しい。
コロナ禍でも頑張って営業してます。
久しぶりの味噌バター美味しかった。
ご飯一杯無料で、味噌ラーメンを頼むとにんにくとしょうがトッピングを付けるか選べます。
そこまでガツンとした感じはしなかったので、誰かに会う予定がなければ付けちゃうのがお得かもです。
アルバイトの男の子が丁寧に対応してくれました。
御徒町駅から、すぐ一際元気な呼び込みをしてるお店!!ばんから!!入り口から、美味しそうなラーメンが沢山ありそうだったので、こちらで食べる事に☆★角煮みそラーメンを食べました♪女子でも食べれるのが、オススメ♪次は、味噌バターコーンが気になるので、食べようと♪❤️
ラーメン好きなので特に旭川味噌ラーメンを注文しました!全部麺・スープ・普通にして味噌味のこってりした北海道グルメにありつけたから満足感嬉しい気持ちになりました!店員さんがテキパキ張り切って運んでくれて爽やかでした。
野菜タンメン:900円食券制で店員さんに渡すと生姜orニンニクの有無とライスの有無を聞かれます。
生姜を選び、ライスは無しでお願いしました。
麺は縮れ太麺。
固め指定をしたので固さを感じる食感。
具材は豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・白キクラゲ・おろし生姜で構成。
具材は炒めてから仕上げの乗せるスタイルで野菜はシャキシャキが残る。
白キクラゲが入るのが珍しいです!!スープは濃厚な味噌系。
濃厚で油分と塩分は高めでワイルドに仕上げられる。
悪くないが油分と塩分は、もう少し抑え気味でも良いかも・・・値段はライスが無料でも高め設定。
店内は綺麗で接客は丁寧な感じでした。
ご馳走様でした。
アニメの萌え声お姉さんはナスのラーメンを推してましたが、疲れたオッサンの私は角煮みそのボタンを押してしまいました。
やっぱり味噌ラーメンはこれぐらいガツンと来ないとね。
角煮もトロトロでうまい。
だいぶ前はドロドロ味噌ラーメンの店だったと思うけど、ばんからさんのチェーン店になったのかなあ?今は味がスッキリして食べやすくなりましたね。
生のニンニクをグイっと搾ると疲れなんてイチコロよ!すりゴマを入れるとマイルドになるだっぺよ!
07月01日リニューアルオープン。
元気な店員さんが出迎えてくれます。
つけ麺を頂きましたが美味しかったですよ。
ぶた味噌が旨い。
定期的に食べたくなります。
2018年3月にリニューアルされて店内がきれいになりました。
外から覗いていると、お店の人が出てきて親切に案内してくれたり、調理場のスタッフの方が満面の笑みでラーメンを提供してくださったりして、雰囲気はよかった。
味も、もっと大味かなと思ったが、味噌の味が濃く、生姜焼きがたくさんのっていて満足感もあった。
小ライスもサービスで嬉しかった。
飲んだ後の〆に利用。
外国人の店員と日本人の店員2名で切り盛りしていましたが 外国人の方が手際良く調理していました。
卓上のにんにく(無料)をすりつぶして食べるラーメンは飲んだ後なのもあり美味しかったです。
北海道の旭川ラーメン。
札幌は味噌、函館が塩、旭川といえば醤油のイメージだったがこちらでは味噌ラーメンが売りのよう。
近年では北海道にも家系も多いし、関係ないのかな?笑笑たしかに美味しければ問題ないです。
券売機でチケットを購入。
肉味噌をご飯ものと一緒にオーダー。
濃いめのコクのある味噌ラーメンは具材も含めてなかなかのパンチャー。
生姜を強めにアクセントとして使われている。
どのラーメンのお店もそうだけど、このラーメンは好き嫌いが分かれそう。
個人的には好きです。
味噌味噌らーめん!ばんからに行ってみました。
くそうめー!友達と二人で行ったんですが、「角煮ぶた味噌」「辛ねぎ味噌」「ねぎ盛り餃子」を食しました。
ちょー美味しい!ボリューム満点です。
味噌らーめん好きな方には、絶対お勧め!お腹も満たされ、幸せ満点です!
名前 |
旭川味噌ラーメン ばんから上野店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6803-2638 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
味噌バターコーンラーメンを注文。
濃い味で満足感がある。
ライスは無料でつく。
チャーシューは小さく薄っぺらいものが一枚乗っているだけ。
外に券売機を設置しており、PayPayも使えるようだが分かりづらい。