高級感ありの焼き肉を満喫しました。
焼肉トラジ 銀座6丁目店 / / .
サービスと食べ物は良かったです。
トラジとは思えない、あまり綺麗ではない、高級感のないお店でした。
トイレとかもそこらへんの居酒屋って感じでした。
どのお肉もとても美味しい。
シャトーブリアンは今まで食べた中でダントツの味でした。
食材へのこだわりだけではなくビールのこだわりも素晴らしく、味はもちろんですが温度・注ぎ方が完璧です。
おすすめ。
銀座にあるおしゃれな焼肉屋さん。
女子会で利用しましたが、おしゃれなのでデートにも使えそうでした。
厚切りの牛タンがおいしかったです。
銀座にあるおしゃれな焼肉屋さん。
すき焼きやしゃぶしゃぶもあったので今回家族でしゃぶしゃぶを食べに行きました。
おいしかったです。
かつてビジネス利用したことが2回ありました。
彼女の誕生日をきっかけ、世界三大珍味+銘柄牛を駆使した料理、その美味しさをもう一度賞味したいためコース演~EN~を予約しました。
乾杯酒はサービスで、品書きは下記の感じ、なんと自分はこのコース最初の利用客であり、料理長さん自ら料理の内容を紹介していただきました。
~お食事メニュー~■前菜ポッサムキムチ、牛炙り、季節のサラダ→ポッサムキムチは韓国本場で有名な漬けものらしい、料理長のアレンジで蒸しエビを生に詰め込んで甘辛しながらエビのうまいにたまりません。
■1皿目厚切り上タンとキャビア、和牛ヒレとフォアグラ→自分の中で銀座6丁目店ならこれ、むしろトラジに行きたいならこの料理のためここしかないの感じ。
キャビアの独特の塩気、フォワグラの濃厚感と牛タンの食感に組み込んで最高の一品。
■2皿目ハネシタの朴葉焼き→甜麺醤のような甘口の味噌を使っての朴葉焼き、牛肉に味噌の深みを染み込んで、マッコリや日本酒に合う。
■3皿目サーロインの燻製サンドウィッチ→神戸牛のサーロインブロックを目の前に炭火焼いて、キッチンに戻して瞬間燻製し、パンに挟んでミニサンドになる料理。
燻製のひと手間によりアメリカン風のバーベキューっぽく仕上がりました■4皿目ミスジのすき焼き→すき焼きを卵黄のみつけて、トリュフと牛肉の旨味が口の中から広げ、最後に一口サイズのおにぎりで、この時点で満腹です。
■ご飯物和牛を使用した季節の〆→松坂牛もものミニ焼肉重、最初にそのまま食べて、後で牛だしでお茶漬けにして、ついつい食べすぎちゃった。
■デザート季節のデザートボックス→秋の雰囲気にする和栗スイーツ、牛の形にしたコーヒーゼリー、果物のデザート。
ゆず、ベリー系のシャーベットの酸味は口の中で爽やかにした。
牛肉の品質は言うまでもなく、料理のアレンジ、盛り付け、店員さんのサービス、全体的にはいつも通りの高水準、今回も大満足で、料理長とスタッフの皆さんに応援したいため口コミで食レポさせていただきました。
高級感ありの焼き肉を満喫しました。
金座で特別な日訪問するとき、よいレストラン。
私の行った日は、お客さんは少なく高級と期待するも、サービス料も取り、ホルモンを注文するのにメニュー名を言い聞くが、ホルモンとの返答に、ビックリ❔スタッフが日本人で、無いにしても残念だし支払いの際は注文してない瓶ビールが入っていて高級なのに信用出来ない店と感じました。
お薦めはコース料理です。
銀座六丁目店限定コースは楽しまて満足しました。
¥7,000のコースを食べました。
肉自体はおいしかったのですが、量が全然ありません。
写真は4人分で各種一人2つずつといったところです。
店員さんと対応もよかったのですが、全体としてそこそこといったところでした。
もう、ここは私にとって極上のお店。
肉は当然ながら美味いが、なんといっても冷麺が絶品!銀座コースで至福の時を過ごしましょう😊
コースを食べました。
自分で焼かず、焼いていただいたのでとても美味しかったです。
美味しく安くサービスもそこそこ、ソムリエさんもいてワインにもこだわりあり、トラジさんは期待を裏切りません。
名前 |
焼肉トラジ 銀座6丁目店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5537-5566 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
もしかするとメニューが他の支店より少ない気がしますが、定番メニューの上タン塩・上カルビを頂いて満足でした♪(特選盛り合わせがあると良かった)お肉じゃないですが、青森県産にんにく焼きがアヒージョ風でおつまみにピッタリ🧄店内は落ち着いた雰囲気で良かったです🍻