小麦粉、お米は北海道産の物を使っているそうです。
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小麦粉料理という言葉に興味を持ち、ランチで春餅セットを注文。
いろいろなおかずをクレープのような皮でくるんで食べるもので、珍しさもあり美味しく頂きました。
熱帯魚の泳ぐ水槽の隣の席、店内は綺麗で落ち着いた雰囲気、高級感もあります。
良いお店と思い予約してディナーで再訪。
7000円のコース、冷菜、フカヒレ、北京ダック、牛肉、海老、小籠包、麺。
デザート2品(胡麻団子と雪見大福)もついてボリュームたっぷりでした。
どれも美味しく、盛り付けもきれいでとても良かったです。
サービスのお茶もおいしかった。
噂通りの長芋餃子と棒餃子が絶品！お手ごろ価格とは言えないかもしれないが、是非1度ご賞味あれ。
店内は広く明るく綺麗な様相、注文の品は長く待たされることなく提供される。
中国東北地方の料理がそろい、他の中華料理店では食べられないメニューが沢山あります。
麻婆豆腐は、四川風でなく、花山椒がピリリと効いてます。
私としてはとても美味しい。
中華が食べたくなったので、惠泉に行ってみた！午後5時過駐車場(5台位)は、店の裏側です裏道は一方通行なので注意‼お店は、30人位は入れますかねｺｰｽ料理を注文で、一通り食せます薄味で、素材の味が楽しめますが、好みは分かれるところですね〜餃子等の皮物は、さすが専門店、美味しいと思う！杏仁豆腐も良いｺｰｽ料理で、お腹一杯です(*´Д`)現在、ｺﾛﾅ禍で食事する人は少ないですが、ﾃｲｸｱｳﾄの人いました！2021.08
前から気になっていたお店ですが、いろいろ有って本日お初となりました。
春餅セットは、春餅６枚ときゅうり長ネギ、雲呑か餃子の皮ノヨウナモノヲ揚げたものとミソ。
中の具材として別注文で頼む料理は、豚と搾菜の炒め物。
春餅の蒸籠からいつまでも蒸気が出ていて、結構のんびり食べたのに、最後まで温かく食べられました。
長芋入り餃子はとってもボリューミー。
味付けの梅ソースが効いていて、実は大葉が入っているのはわかったのですが、梅干しの紫蘇味な感じで自己主張は少なかったです。
両方とも外食とは思えない塩分控えめな味付けでとても良かった。
お腹いっぱいだったのに、テイクアウトNGが気になった雪大福頼んじゃいました。
中のクリームがほわほわでイチゴの酸味が効いていて良かったです。
欲張って食べ過ぎたので、餃子が３個からの注文だとお一人様には多いので２個からにして欲しいな～と思ったんですけど、帰り際店外のテラス席を片付けていたオーナーとお話したさい、『雪大福以外は持ち帰りもできますから遠慮なくお申し付けください』と言われてしまいました。
(笑)今度は誰かと一緒に行きます。
あと、地味に嬉しかったのが、お茶を出していただいてしばらくしてから、ポットでおかわり分を持ってきてくれたこと、味は薄めで、ヘルシーなオイルを使っているとはいうもなの、それなりに油が使われているので、口がさっぱりして良かったです。
2回目訪問 限定ランチ デカイ海老入りサラダ🥗〜水餃子 焼き餃子 麻婆豆腐 チャーシュー 杏仁豆腐 1750円 美味しかったです👌
どうしてここに？と思うくらい本格的なお店です。
都内にあれば かなりの人気店ではないかと😃長芋餃子美味しいですよ✨
限定ランチをいただきました。
ひと皿ひと皿提供されコース料理を食べている様で楽しめました。
酢豚のお肉は少し固かったですが味はとても良かったです。
麻婆豆腐もとても本格的でスパイシーでした。
少し贅沢したいときはまた伺いたいです。
千葉の三大餃子と言われてる恵泉恵泉の名物餃子、長芋の焼き餃子３個810円。
シャキシャキ長芋にお肉、紀州産梅が入っていて、さっぱりながらもジューシー。
コスパ的には、良いとは言えないけど、めちゃめちゃ美味しいです。
今まで食べた餃子の中でダントツのうまさです💖皮も北海道産小麦粉で、小麦専門店のようで、美味しいです。
肉まんの皮も美味しかった。
水餃子は、餡のエビもプリプリで美味😋店内は、中華というより、和食店のような落ち着いた雰囲気のお店で、ゆっくりご飯を堪能できます。
女子1人飯度（女子1人で入れる度）⭐️評価⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ご近所でこんなに本格的な点心が楽しめるとは！！結婚記念日の少し豪華なランチを、と思って初訪問。
噂は聞いてましたが全てのメニューが美味しい！特に小麦粉料理のレベルがハンパない。
生地そのものが深みのある美味しさ。
どれをとっても美味しい間違いなく5つ星。
香港駐在時代は美味しい点心はいっぱい食べたけど、勝るとも劣らないクオリティ。
日本のホテルや中華街の中華って、変にしょっぱかったりするしそのくせ値段高いけど、ここは街の中華屋と比べるとお値段それなりだけど、本格的な中華がお手頃価格。
ボリュームもそれなりにあるので大満足。
また行きたい！
落ち着いた雰囲気で味は、中華ですがあっさり系。
特に餃子は棒餃子、水餃子、長芋餃子、全て旨かった。
五目チャーハン美味しく頂きました。
スープに髪の毛入ってました。
😓💦店は綺麗で、水槽の席でした。
棒餃子、水餃子、皮もちもちでした。
エビサラダ美味しい‼️😁店内の音響なく、すごーく静かでしたね。
何をいただいても超美味しいです。
丁寧な味付け、綺麗に作られたお料理の数々。
地元でこんなに本格的な、そして優しい味の中華料理が食べられるなんて幸せです。
特に長芋の餃子は絶品です。
お正月にはお節料理をオーダーしましたが、そちらも最高！！おかげさまで家族で過ごす幸せなお正月になりました。
高級麺点師がいるお店。
ランチの春餅セット（1,200円程度）は美味しくてお得。
春餅は小麦粉の皮。
その皮で料理を巻いて食べる。
大人数で行って、春餅ランチ＆気になる料理を追加すると安くて美味しくて大満足。
春餅がモチモチでとても美味しいです。
手打ちの麺は、ガラス張りの調理場で作ってくれるので、面白かったです☺️メニューが豊富で、また食べに行きたいと思います。
| 名前 |
惠泉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-309-8350 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
食材にこだわっているお店のようで豚肉、小麦粉、お米は北海道産の物を使っているそうです。
でもその分、値段は全体的に少し高めです。
例えば棒餃子3本720円、小籠包3個1224円、海老あんかけ焼きそば1240円、季節野菜の塩炒め1480円など。
(2023年4月現在)個人的に美味しいと思ったのは320円のあんまんです。
モチモチで厚みのある皮の中にお餅のような物とあんこが入っていてホカホカでした。
接客は丁寧です。
でも個人的に気になったのはBGMがないこと。
お客さんがたくさんいてワイワイしている時なら良いのですが、ほとんどいない時なんかはシーンとしていて咀嚼音が気になります。
中国風の音楽とか流してみたらどうかなと思いました。