すぐに横浜家系ラーメン大和家に変わった。
横浜家系ラーメン 万願寺大和家 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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以前はコロナ対策できてなかったけど、今はカウンターにアクリル板出来てました。
券売機はちょっと分かりずらい。
券売機の声がアニメ声。
狭いけど。
ラーメン塩っぱかった。
美味しかったです。
麺の固さが３種類。
スープの濃さも３種類選ぶシステムです。
何が良かったかって、ラーメンっていつももやしが必ず入ってるじゃないですか？入ってないんですよ、もやし！その変わりにキャベツだったかな？入っていたのは。
とりあえず美味しいラーメンでした！
このお店になる前はラーメン花月嵐でした。
その頃は、いつもお客が少なくガラガラで小さい子を連れて行って少々騒いでも他のお客さんに気を使う事もなく良かったのですが…。
大和屋さんになってからは、お客さんが絶え事なくいらっしゃるので気を使います。
いつも行く大和屋さんには醤油味しかありませんが、こちらのお店では塩味がありましたので注文しましたが、他の方も書いていらっしゃいますが、麺もスープもまるで壱角家の塩ラーメンを食べているかのようでした。
自分たち大人が食べたラーメンの味は、もちろん良かったですが2歳になったばかりの子に、お子様ラーメンを味薄め、油少なめ麺柔らかめで注文しました。
ですが味がある？って思う位、凄く薄いスープ、まるで白湯のようでした。
注文する時は味薄め、油少なめで注文するのは止めようと思いました。
そこそこ美味しいけれど、「そこそこかなあ」ってレベルでした。
☆を減らしました。
大好きな 631醤油 は変わらずに美味しかった。
ですが、もやキャベのキャベツがあまりに生だったことと、トッピングの刻み玉ねぎが他店ではしぶぬき、エグミを抜いて、冷蔵庫にて保管してあると思うのですが、この店舗はエグく、冷蔵庫にて保管はされていない状態で出してきました。
また、ライスが無料では有りませんでした。
カウンターに張ってある秘伝の食べ方が無料で堪能出来なくなってしまった。
また、海苔増しの意味も薄れた。
なので、他店の大和屋と比べても、昨今の家系と比べても☆を下げざるえない。
店内は活気があり、清潔であり、各カウンター、テーブルにアルコール除菌スプレーも有る。
ただ、会話がすごい。
時期的に一考すべき。
混んでいるので、繁盛店ならではの悩みですね。
☆を一つあげときました。
もやキャベがキチンと美味しく頂けました。
オープンしたばかりの大和家さん。
夕飯の時間帯だったので子供連れの人も多く、結構混んでました。
券売機で購入するのに、メニューを知らないのでここでまず悩んで、とりあえずなんでも入ってる631ラーメン（並９４０円）ってのを購入。
海苔6枚、チャーシュー３枚、味玉１個、ほうれん草、ウズラと定番に具のボリュームを加えたトッピングがはいってました。
麺の茹で加減、味の濃淡、油の量がカスタマイズできます。
全部普通にしてみたのですが、スープが味濃いめだったので、個人的には薄くてもよかったかも？無料で玉ねぎのみじん切りを注文できるので、入れたら少しさっぱりした気が。
他にもテーブルに調味料セットが沢山。
豆板醤、ニンニク、胡麻、刻み生姜などがセットされてたかな。
スープが濃いのでスープ量が少なめな感じがしました。
家系はライス無料のお店がありますが、ここは購入でした。
クレーム・味濃いめ、油多めなどのカスタマイズを一部分しか言わないので到着の際誰の注文か分からなくなった。
聞いても誤魔化された感・麺が丼からはみ出した状態で提供・ライスが有料の店舗なのにライスの注文を忘れる・アンケートのペンが置いてないのでこっちに書いてやるかという気分になる他の店舗は頑張ってる感じなのにオープン当初からこれじゃな…
らあめん花月嵐だったお店が撤退し、すぐに横浜家系ラーメン大和家に変わった。
ストリートビューでは、まだ嵐のまま^^;
調味料が多数ある。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 万願寺大和家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-843-1365 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
「マイルドというより味が薄いと思いました」大和屋さんには他の店舗も行ったことあるんですけど、ここまで薄いとは思わなかった気がします。
もはや豚骨醤油ではないような感じです。
普段頼まない濃いめで注文したんですけど、それでも多少の水っぽさと言うか薄さを感じたので、デフォルトだとだいぶ薄いんだろうなという印象を持ちました。
多少食べ進めてすぐにニンニクと豆板醤入れて完食しました。
あと非常に恐ろしかったのがカウンターの椅子が固定されてること。
手前に引っ張ろうと椅子を掴んで後ろにバックしようとしたら、見事に転倒しそうになって冷や汗かきました。
椅子には背もたれなどがないので捕まるものは周りに何もありません。
なぜ椅子を床に固定するのか意味が分かんないです。
皆が皆同じ体型だと思っているのでしょうか？お年寄りなんかが転倒したら、下手すれば寝たきりです。
危険予知できないのかな？？？PayPay還元があるのはいいけど、普段は行かないですね。