その概念を根底からひっくり返されました。
和山海雲ワヤマモズク / / .
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2022.8.8㈪11:30来店。
すぐに席に案内され、早速注文。
窓のない板張りの開放感満載の店内で、海や景色を見ながら、心地よい風が程よく吹き抜けて気持ちがいいです。
注文したのは、座間味産もずくを練り込んだ麺の温かい沖縄そば(小)。
麺がツルツルでとっても美味しかったです。
スープは甘めですが、私は気にならなかったですし、また食べたいと思いました！フェリー乗り場にある特産品コーナー「ざまみむん市場」で、和山もずくさんの乾麺を買うことが出来ます！営業時間9:00〜17:00。
乾麺食べるのが楽しみです！ぜひ、座間味島に来た際には食べてみて下さいね！
軽く並びます。
沖縄の方はスローなので片づけひとつするのでものんびりされてます。
そばは温と冷両方食べたかったので小を頼みましたが余裕でした。
真夏の炎天下に行ったのでザルもずくの方が食欲そそりました。
2回目！やっぱりおいしかった！前回も思って、忘れてましたが、暖かいモズクそばSと冷たいモズクそばS、２つ頼めば、両方迷わずに楽しめる！炊き込みご飯も、おいしいです！
最高の一時でした！おすすめは温かいおそば大盛！
港から徒歩1-2分。
島のそば屋さん。
フェリーに乗船の1時間前に。
海風に吹かれてすする。
もずく麺のつるつる感がなんともきもちよいのです。
ビールも呑めるし晴れの日は最高ですね！冷たい麺つゆは甘めなので好みが分かれそう。
つぎは温かい麺にしてみよう！と誓い島を去ったのでした。
あいにくご飯が売り切れてしまいましたが、沖縄そばで1番好きかも。
あと、もずくは追加で頼んだ方がベストですね。
また行きます！
数ある沖縄そばの派生で、珍しいタイプの「もずくを練り込んだ麺」を使用したものが食べられるお店です。
温・冷を選ぶ事ができ、冷を選ぶとざる蕎麦風のものが提供されます。
温ではラフテーが乗っているのですが、冷ではもずくが乗っていて、これでもか！とばかりのもずくが味を主張してきますｗやや濃い目の味のつゆを麺に絡めてズババッ！と啜れば爽やかで優しい味が口いっぱいに広がります。
サイドメニューも充実していて、そばで足りない方にも安心出来るでしょう。
船着き場から歩いてすぐの位置にありますので、島に着いたらまず腹ごしらえという時に嬉しいお店ですね。
今まで沖縄そばは苦手で好んでは食べませんでしたが、その概念を根底からひっくり返されました。
麺はもずくを練り込んだ太麺で腰があり、スープもすっきりしながら出汁が効いてます。
また、チャーシューとしての三枚肉が大変美味しく。
セットでもずくご飯と三枚肉載せも相性ばっちりでした。
| 名前 |
和山海雲ワヤマモズク |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-987-2069 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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フェリー・高速船が到着するとたくさんの人が来て待ち時間が発生します。
フェリー・高速船の到着時間を確認して、混まない時間に行った方がいいと思います。
味は悪くないですが、ここを食べに行きたいってほどではないと思います。