笑顔が素敵な店主と明るい女性の店員さんがお迎えして...
牛たんとへぎ蕎麦 まつ乃 / / .
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牛タンとへぎそばを同時に楽しめる珍しいお店です。
オープンのニュースを聞いた時から気になっていました。
ていうかへぎそばって何？という感じだったのですが、布海苔(ふのり)という海藻をつなぎに使う新潟名物とのことです。
ちなみにへぎ、とはそばを入れる四角い器の名前だそうです。
店内はカウンターと掘り炬燵式の個室があり、周囲をあまり気にせずに過ごせます。
前の店の店舗を引き継いでいるので施設に真新しさはありませんが、特に気になるところはありません。
今回は4000円のコースを注文。
サラダや馬刺し、牛タンなど、量は若干少なめですが美味しい料理が運ばれてきます。
飲み放題のビールは1番絞りで、これもポイント高しです。
そして最後に出てきたへぎそばは、ボリュームもちょうど良いぐらいにあって喉越しもよく美味でした。
写真撮り忘れましたがデザートも出てきて、コスパの高いコースでした。
全体的に悪くない感じでしたが、あとは、何というか、我々の給仕を担当してくれた方がもう少しフレンドリーだといいなと感じました。
カチッカチッと仕事をしている雰囲気で、不手際があるというわけではないのですが、あと3%増しぐらいでいいのでホスピタリティ的立ち居振る舞いがあるとよかったです。
オープンした当初から気になっていたお店でした。
へぎそば、牛タンだけでなく料理もドリンクも豊富で、価格も安く感じました。
また行きたいです。
店名から気になるお店だったので行って来ました。
お通しも出汁と素材の味が活きており美味しく頂きましたが自分の中では天ぷらへぎ蕎麦が特に絶品でした。
へぎ蕎麦は初めてだったのですが喉越し、香り、麺つゆの味と感動でした。
お酒の締めにも最高です👍牛タンも白菜の浅漬け、味付け味噌と一品でお酒が飲める品で焼き加減と肉質が最高でした😁他の気になる酒のアテが沢山🥳今回はお酒が飲めなかったですが次はゆっくりと飲みながら頂きます🤤
相方の誕生日だった日に、行きました!お店の雰囲気もよく、すごくゆっくりと楽しく過ごす事が出来ました😊牛たん・馬刺しは、すごく美味しかったです。
へぎそばは、初めて頂いたのですが、食感がよく美味しかったです😊また、行きたいと思いました😊
笑顔が素敵な店主と明るい女性の店員さんがお迎えしてくれます。
お客様も多い中、料理・ドリンクは待たされることなく提供してくれました。
イチオシのへぎそばと牛タンはもちろんのこと、その他の料理も美味しかったです。
また、お料理に合う日本酒も多くありました。
ソフトバンクの方は電波が入りづらいのでご注意を。
auは問題なく使えました。
牛たんとへぎそばその他料理も想像の上を行くクオリティーです。
特に卵黄をつけて食べる京鴨つくねがオススメ。
店主もとてもフレンドリーな方で料理に合う日本酒を紹介していただいて試したところ最高でした。
| 名前 |
牛たんとへぎ蕎麦 まつ乃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-71-4081 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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人生で初めて訪れた宮崎。
宮崎の美味しい楽しいところに行かせてもらったのですが、まずはこのお店を投稿したい！笑宮崎の人に紹介されて3軒目にやってきた「まつ乃」さん。
今年の7月にオープンしたばかりのお店とのことです。
繁華街のど真ん中という立地ながら2Fにお店はあります。
しかし週の真ん中水曜日で満席！いきなり人気のようです。
どちらかと言うと観光客相手というより、ローカルの方を相手にしたお店ですかね。
牛タンとへぎそば、という仕掛け。
へぎそばは新潟のソウルフード。
海藻を練り込んだつるりとした食感が特徴。
母が新潟の人で子供の頃によく「小嶋屋」のへぎそばを食べていたので、懐かしくて、腹パンなのに1人前を注文。
これが美味かった！笑よく氷水で締められていてつるりとした食感。
出汁もうまい！これは腹パンでも2人前くらいはペロリでしょう。
笑この界隈の〆の新定番になりそう！笑ごちそうさまでした！