やっぱりここの油揚げは最高ですね！
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実家(宮城)の両親がここのお豆腐が好きで買っていくととても喜ぶので帰省する際時間があれば寄るお店です。
定義の三角揚げの5枚入りの様に山形県内でも買えると嬉しいのですが、直接お店まで行かないと買えないからこそ余計に美味しいのかもしれません。
こちらのお豆腐に醤油でももちろん間違いなく美味しいのですが、通ぶってお塩で食べるのが好きです。
そこら辺に売っているお豆腐と比べて試すとよく分かるかと思いますが、こちらのお豆腐をお塩で食べるとお豆の甘味がきゅっと来るのでそれだけでつまみになります。
特に容器等用意して行かなくても段ボール箱でこの様に持ち運びしやすい様にはしてもらえますが、水が漏れる事もありますので心配な方はお豆腐を更に包む等した方がよいかもしれません。
初めての方にはお店の場所も駐車スペースもちょっとわかりにくいかもしれませんが、そんな方は週末の朝早くに行くと時間の割に結構人がいるのでわかりやすいと思います。
2021/04/27
東根の隠れた名物、三角揚げです。
昔は宮城県の定義如来の名物である厚揚げに納めていた時もあったそうです。
山中に位置し黒伏山の伏流水で作られていますので大変美味しいです。
油揚げは油っぽくなく、さっくさくして、ここを食べると仙台の定義山や太田豆腐店が食べられなくなります。
揚げたてについては、朝しか食べられません。
時間は決まっていませんが、8時には終わることもあるそうです。
私は6：50に行きましたが、揚げたて食べますか？と声を掛けられます。
また、おからについて、無料でいただけますが11月から4月までです。
そして、8時からは豆腐と油揚げの持ち帰りのみ販売しています。
あまりに美味しくて、仙台から山形に行く度に油揚げを買って帰ります。
ただ、山形のスーパーでここの油揚げを見かけないので、どこに卸しているのかわかりませんので、山形のどこでも買える訳ではないようです。
やっぱりんまい！ 定義山より絶対こっちのが美味い！ただ朝8時位までしかやってないから早起き必須。
それでも言って食べる価値あり。
５、６枚食べても胸焼けしません！
油あげ、とってもおいしいです。
オーブンで温め 一味唐がらし醤油で、満足の域に達します。
２・3枚はペロッと食せます。
とにかく美味しいです。
このお店の存在をもっと早く知っておきたかった。
美味しい要素はいろいろあるとは思うのですが一番に人柄がでていると思います。
お豆腐はお豆の香りや味が濃くてお揚げさんも何枚でも食べられちゃう。
おからを頂いたのでシンプルなおからとおからのハンバーグにして食べました。
味の沁み方がすごくよくなめらかです。
もうリピート大決定です。
何年前に、父と母から白水川ダムに連れて行って貰った帰りに、寄りました。
凄く、美味しくて感動していたのを思い出します💯✨。
今度は、旦那に食べさせてあげたいですねー👌
ここの油あげは、定○山の油あげよりふわっとしてほんとうまいんです。
自分は３０年前に知ってそれから食い続けてますが、これ食べたら他食えません。
好きな人、絶対食べに行ってみて でも、朝１しか揚げてないので、朝１でないと揚げたては食べられません。
頑張って８時半までには行ってください。
お持ち帰りもあって、一袋5個入りです。
これは朝１でなくても買えます。
家で焼いて食べても美味しいですよ。
豆腐も作ってます。
朝の揚げたてが旨い✌️
#東根 で打ち合わせして、そこで聞いたのが#定義山三角油揚げ を以前は東根で作って運んでたとの事更に、その #豆腐屋 さんはまだやってて作ってるとの事それなら、#仙台 に移動しながら寄れると#沢渡とうふや に立ち寄る#黒伏山源水 を使って作る昔ながらの #豆腐 と #三角油揚げ揚げたては食べれないが、これは美味しそう！更に、#おから もサービスしてくれて嬉しいね！#山形。
豆腐、油揚げが大きくておいしい。
寒い時期はオカラをサービスしてもらえます。
今までは宮城の有名なお店まで買いに行っていましたがこちらも遜色ないかと思います。
（ここから卸しているそうですね）お店で揚げたてを食べられるのは朝だけだそうですが早起きをしてでも行く価値はあるかと思います。
（夏場は朝７時半位から大丈夫だそうです）行くまでの道中はリスが出てくるような山道ですので安全運転で行きましょう。
分かりづらい場所にある豆腐屋ですが、しっかりした歯ごたえの美味しい豆腐です。
油揚げも大きくて美味しいです。
三角油揚げは絶品です 食べてみて下さい。
朝のみ食べられる熱々揚げたて🎵絶品です🎵
旨いよ油揚げ。
作りたての豆腐も、厚揚げもとっても美味しいです(*^^*)お店の人も、とても話しやすくて親切です(*˙ᵕ˙ *)
朝の揚げたてが更に旨い！
豆腐と揚げは、絶品。
酒のつまみに合います！
やっぱりここの油揚げは最高ですね！朝から行かないと売り切れますなぁ。
先日は、一袋しか余ってなかった。
その日は、朝イチで、15袋も予約していった客が居たそうです！
油揚げが有名ですが❗お豆腐がおすすめですよ➰💮
美味しい
| 名前 |
沢渡豆腐屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-44-1353 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00～17:00 |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
早朝だと揚げたての三角油揚げを食べる事ができると聞き、開店前の7時頃に伺いました。
たくさんの三角油揚げを揚げている忙しい中「揚げたて食べる？」と声をかけてくださり、できたてアツアツの三角油揚げを食べる事ができました。
まったく油っこくなくサクサクふわふわで、ひとくち食べるごとにジューシーな味わいに驚かされました。
開店後にもう一度伺い、三角油揚げと豆腐をお持ち帰りで買ったところオカラをオマケで頂きました。
豆腐の大きさにもビックリです。
また早朝に訪問して揚げたての三角油揚げを食べたい！と思いました。