サイズを相談に乗ってもらい購入しました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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先日包丁と砥石を削る石を購入とても丁寧な対応で購入しやすい価格帯です。
まあ切れなくてもこの値段だったらいいかなと思い......購入したのですが.....お家で使ってみてビックリ!😄本当に切れ味バツグン!でした。
やらかい野菜がスパッでした!料理好きなので楽しくなりますね😄
店が地下に有りマニア向けの店っぽいがナイフは少なめで包丁メインの店です。
小さなお店ですが品揃えは豊富でした。
土佐の刃物が多いようです。
旅行中で購入はしませんでしたがお店の方も親切で色々と教えていただきました。
刃物好きなのでとても楽しかったです。
知り合いが買った包丁を見て、サイズを相談に乗ってもらい購入しました。
こどもに包丁使いを教えようと小振りにしましたが、大人も使い易くブリの捌きも楽々でした。
久しぶりに京都市内に出て妻と寺町通をブラブラしてたらたまたま見つけて入ってみたお店。
地下に店舗があり最初は何だか怪しげな雰囲気でしたがいざ足を踏み入れると、持っていたイメージとは全く異なる明るく気さくな店主さんがハートフルに迎えてくれました。
土佐打刃物に興味があった私は店主さんのお話に興味深々。
土佐打刃物について色々なことを教えていただきました。
私は趣味と実益を兼ねて包丁を研ぐので店主さんと色んなあるあるのお話を共有できてとても楽しい時間を共有させていただきました。
色々な土佐打刃物のお話を教えていただき益々好きになりました。
店主さんの人柄も良くとても良い出会いができたと思います。
京都市内に出て行く際には是非また立ち寄りたいと思うお店です。
ちなみに『くじらナイフ』をいただきました。
| 名前 |
由宗刃物 Yoshimune Knives |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-7110-7575 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
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初めての包丁購入のため緊張していましたが、とても気さくに話していただけて、気持ちよく購入できました！鋼の種類と特徴・包丁を扱う際の注意点など、一から丁寧に教えていただき、非常に勉強になりました。
他のタイプの包丁を買う際も是非こちらのお店に寄らせていただこうと思います！