平日火曜日11:15くらいに着きましたが既に30人く...
博多らーめん 博多一丁 / / / .
三重県に数が少ない本格的な博多ラーメン店です。
午後1時半をまわっての訪店でしたが外にはまだお客さんの列がありました。
約20分程の待ち時間※来店時名前記載必須です。
呼ばれる前に食券を買いますのでじっくり選びましょうおすすめは博多味玉+明太子ご飯です。
店の雰囲気は最高です。
食後の退店時までお見送りして頂ける位なので常連さんも増えるはずです。
女性のおひとり様やおば様たちも多く見られましたので安心して食事が出来るとおもいます。
気になるところはロックミュージックがガンガンに流れてるのでうるさく感じる所があります。
ずっと気になっていた博多ラーメン屋さん🍜日曜日12時半かなりの混雑は予想済みでしたが予定があり1時間のタイムリミット付き。
焦りましたがちょうど13時半に席につけて先に食券購入してあるので麺の硬さ、ごはんの量を伝えたらOK🙆u200d♀️提供時間は5分もかからず急いで食すも味はかなり大満足でした。
明太子ごはんに煮卵も美味しかった!ELLEGARDEN流れてる店内もなんだか居心地の良さを感じる♪しいて言えばテーブルの高さが低めなのが気になりました。
四日市にある博多ラーメン屋さんと比べるとキクラゲが薄い?気はしたけどまた再訪したいお店です。
11:30開店で、平日火曜日11:15くらいに着きましたが既に30人くらい並んでました。
店に入れたのは12時くらいです。
駐車場は店舗両隣に計6台くらい?、道挟んだ斜め前にもあります。
他の口コミでもありましたが、食券買ったら呼ぶから外で待ってて、と言われたので店内待機椅子にそのうち呼ばれるのかなと思ったら、しばらくしたら直接席へ案内されました。
自分よりずっと後の人たちが店内の椅子で涼みながらまってるというよくわかるないシステムではありました。
ラーメンはというと、クリーミーで豚骨の本格的な旨味と絶妙な味のバランスで、本当に美味しかったです。
行列ができるのもわかる気がしました。
四日市にも「なみへい」という行列店がありますが、味が似ていると思いました。
なみへいより少しあっさり目なので、最後まで飽きずに美味しく食べれます。
チャーシュー丼は、和風ツナマヨおにぎりの具が乗っているみたいで、幼少期からツナマヨ握りで育った私としては個人的には結構好きです。
店員さんたちもとても感じの良い方でしたし、店内も大変清潔でした。
また伺いたいです!
昨日満を持して訪れましたが何と定休日…今日こそは、で12時前に伺いましたら10人以上店外で待たれてました。
それ程なんや〜と期待♪入店して食券の横に『ミシュラン』認定証が。
益々期待です♪♪結局お店に着いて30分以上待ってようやく入店出来ました。
初めてなんでノーマルな単品ラーメンをオーダー。
着席してからは直ぐ出てきました。
スープは久留米系香りでないアッサリ系。
味はチョイとろみ系かな〜好きな味です。
ワタシのNo.1『トントン』を100とした場合一丁さんは90点好きデス。
ワタシ定番のニンニクは潰しきらずに軽潰しでスープにドロップさせ箸で麺ごとひと回しさせニンニクの香りをスープに溶け込ませます。
付け合わせの辛子高菜は優しい辛さ。
激辛好きなワタシ的には優しすぎでしたが美味しく頂きました。
キクラゲ、コリコリでこれまた美味い!大食感でないワタシが替玉したのをツレが見て驚いてましたが替玉する程美味しかったですね。
また伺いま〜す♪♪♪
美味しい豚骨ラーメンでした。
初診はきくらげトッピングしています。
テーブルに置いてある高菜も美味しい。
後から生ニンニクを入れると豚骨スープにガツンと効きます。
コッテリじゃないとんこつラーメンでは一番美味しい。
九州の有名店や大阪の有名店より個人的には美味しいと思っています。
ただあまり有名になると競争はげしくなって嫌かな。
あと数量決めて売り切りのお店だから土日は夜の部はないと思ったほうがいいですね。
接客も頑張ってると思います。
店長も低姿勢な人で威張ってなくて好きですね。
休日、祝日開店初めは、人がたくさんならんでる。
①先に名前を書くこれを優先してくださいギュートラ5分くらいだから駐車苦手な人はそこから歩いてきたほうがいいかもネギ抜きにして730円はりがねで注文!
とんこつラーメン味玉付きにしました。
スープ絶品でした!120杯限定。
かためんを頼んで替え玉120円をバリカタにしました!お腹いっぱい大満足でした。
県内のとんこつでは一番好きなお店です。
ストレートの細麺は歯ごたえと切れがいい。
細いキクラゲがさらに歯ごたえを増します。
スープは博多らしい濃厚な豚骨のコクですが、臭みの少ないきれいな味。
手間をかけた結果だと思います。
トッピングは味玉子がおすすめ。
甘辛い味が、トロトロの黄身の中まで染み、スープと合います。
そして、これだけの人気店なのに変わらず丁寧な接客。
いくたびにファンになります。
チャーシュー麺に味玉です。
最近博多らーめんにはまってます。
平日も長い列が出来てました。
あっさり豚骨らーめんですよー!!美味しかった。
店員さんすごく愛想いいお店です。
待ちましたが、気持ちよく食べて帰ることができました。
待っているお客さんのことを常に気をかけていてくれてる感じがしました。
ゴールデンウィークに御殿場で潮干狩りの帰りに、少し遅い昼飯として立ち寄りました。
津で人気のあるラーメン店との噂だったので少しより道していきました。
幹線道路と幹線道路の抜け道、地元の生活道路的なところにありましたが、ナビはちゃんと案内してく、ららいらいりれて無事に着きました。
13時過ぎに着くと結構な待ちで、7組ほど前に並んでました。
店内はカウンター一列とテーブル2席のこじんまりした作りで、すぐ混むのは納得。
待っている間に、食券機で食券を購入し待つこと30分ようやくテーブル席に。
妻と子供の4人、テーブルは6名はいけますね。
座って注文してからの提供は早く、すぐ出てきました。
久々の細麺、バリ堅でいただき、明太子ごはんと、サービスの高菜を食べ、追加の替わり麺を。
豚骨スープ最高、旨い❗お土産に、高菜お持ち帰り300円で持って帰りました。
また、来たときにはよりたいですね。
開店20分位前に前を通ったら珍しく待ちが誰もいなかったのでついつい並んでしまいました(^^)この日は味玉入りネギとキクラゲ増量でオーダー。
味は安定の美味しさでした。
かなりの行列店。
閉店近くの14:00でも15人以上の待ち。
名前を記入し、食券を買って待つ。
14時30分で受け付け終了のよう。
回転はあんまり良くない。
ラーメンは豚骨ラーメン1種類。
トッピングによって値段が変わるシステム。
ご飯物は明太子ご飯とチャーシューご飯。
初めてなので豚骨ラーメン明太子ご飯セット850円と替え玉ハーフ70円を。
セットの明太子ご飯は、ご飯の量が小か中と選べる。
地味に嬉しい。
運ばれてきた豚骨ラーメンは獣臭がほんの僅かだが、スープを飲んでみるとマイルドで口当たりの良い、中程度の濃度。
とても美味しい。
個人的にはもう少しタレが抑え気味な方が好み。
博多直送の麺は低加水らしくサクサク。
バリカタで頼んだが、タレと絡みすぎて少し塩辛かった。
替え玉はハリガネにしたが、個人的にはこっちのバランスのほうがより好き。
スープを飲み干した時の骨粉も確認できた。
やはり本物の豚骨ラーメンはめちゃくちゃ好きだなと。
明太子ご飯も美味しかった。
接客も文句なし。
家から高速を使っても2時間以上の距離だが、十分元が取れる美味しさだった。
けっこう、キクラゲが入ってるもっともっと豚臭いスープのほうが好きだけど、なかなか美味しかった個人的には、チャーシューはもっと薄く小さいほうがいい。
次にチャーシューを食べてみると、醤油ダレで味付けされた豚バラ肉の煮豚がやや薄めにスライスされています。
脂身は舌の上で溶けそうなほど柔らかい反面、赤身にはほど良い歯応えが残されていて、控えめな味付けにより脂身のコクのある甘味がストレートに舌まで伝わります。
最後に味玉を食べてみると、黄身はやや硬めのゼリー状で、若干控えめな味付けですが、スープに浸すと豚骨の旨味がほど良く染み込み、一気に味わいにコクが増します。
食べ終えた感想ですが、コクがあるのにスッキリとしていて、尚且つ飽きの来ない味わいで、実に完成度の高い豚骨ラーメンでした。
県外から来た私には些か上品な味わいに感じますが、日々食べ続ける地元の方々には間違いなく嵌る味だと思います。
最高です!とにかく最高です!味も量も金額も接客も全てが最高でした!久しぶりの訪問でしたが、ミシュランの看板があって納得です!久居市に行ったら是非行って下さい。
行かないと損ですよ!
平日でも基本並ぶことになると思います。
自分の場合は開店10分前に並んで、実際にラーメンを食べ始めたのは30分後位でした。
席に着くまでは多少かかるものの、注文してから提供されるのは爆速です。
お客を出来る限り待たせないよう最大限努力されてるよう感じました。
味は並んだ価値があったと思います。
こってりですが油っぽくなく非常に美味しいです。
替え玉してから味変でニンニクや高菜入れましたがニンニクが非常に合いました。
においを気にしないで良い時はオススメです。
ここの豚骨ラーメンは個人的にオススメです!トロトロのスープに胡椒やニンニクを入れて味変しても良し、そのまま食べても良し、豚骨ラーメン独特の風味を持ちつつ、臭みはなく女性でもあっさり食べられると思います。
(この間行った時は女性一人で並んで食べられていた方がいました)ニンニクもよくあるすりおろしであるものではなく、自分で潰して用意するものですのでニンニクの香りが引き立つ!今はコロナ禍でパーティションで仕切ってあったり入店制限してあったり対策もしっかりしているので、安心して食べられます!限定120杯なので、並ぶ覚悟はいりますが、次回は暖かくなって並びやすくなってから再トライしたいと思います!
津市で食べられる本格的な博多ラーメンのお店です。
人気店ですので、開店30分前には行列ができます。
駐車場は、お店の横や前に8台、少し離れた場所に5台あります。
入店時に食券を買います。
着席時に麺の固さなど伝えます。
替え玉は、店員さんにコールします。
着席後でも替え玉のみ現金で追加できます。
固めの麺はスープをすって美味しく成長していきますので楽しんでください。
麺は初め普通にし、替え玉時に固めにすると違いがよくわかります。
スープには、高菜や紅生姜がよくあい、ここにご飯を入れると、とってもおいしいですよ。
並んでも、食べたい味です。
今までとんこつラーメンを食べた中で、ここがめちゃくちゃ美味いです。
とんこつの臭みもないし、あっさりしていて美味しい。
ついつい替え玉を2回しちゃったわ。
店員さんが、「味が薄かったら替え玉のタレをかけて下さい」って言うけど、替え玉のタレをかけるととんこつの味を崩してしまうで、タレはかけませんでした。
あと、白飯にトッピングに付いている辛子高菜と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味い。
ただ、ラーメン食べてる時に隣のおっちゃんがクレームを言うてたので、2回目の替え玉が頼みにくかった。
『クレームつけるぐらいやったらラーメン食いに来るな!!!』思った。
また行きたいです。
津市で本場の博多ラーメンが美味しくいただけます。
麺のかたさがオーダーでき、テーブルには高菜、紅生姜、ニンニク、ゴマなど薬味があり、替玉を注文した際に味変を楽しめつつ最期の一滴まで堪能できます。
但し、人気店ですので二、三十分は並ぶ覚悟が必要です。
ご馳走ペロリ😋でした。
初めて伺いました。
スープは見た目濃厚に見えますがコッテリではなくクリーミー的な感じ若干薄味でほのかな豚骨の香りが食欲をソソリます下さい味玉入り¥730、キクラゲ多め¥50、替玉¥128でした。
テーブルには生ニンニクとクラッシャー、高菜、紅生姜、ゴマ、替玉タレなど完備。
カウンターはコロナ対策バッチリでした。
麺の硬さは初め普通、替玉で硬めにしましたが、個人的には丁度良い硬さでしたかな。
片道一時間半なのでシンドイですが又うかがいたいです!
本場の博多ラーメン!三重県には本場の博多豚骨が少ないのと、店内が狭めなのもあり、行列が出来ているイメージ。
土曜日に開店20分前に並び、入店できたのが11時30分くらい。
三重県の津以南に住んでいて、どうしても本場の博多ラーメンを食べたいのであればおススメ!ラーメンに高菜を入れると一気に味が濃くなった感じがした。
名前 |
博多らーめん 博多一丁 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
059-255-1370 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金] 11:30~14:30,18:00~22:00 [土日] 11:00~14:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
2022.12.11土曜日訪問。
10:35到着も既に20人待ち。
人気店だけあり京都など県外ナンバーもあり。
11:00開店するも満席で2巡目確定。
食券機にてチャーシュー麺、博多ネギ、キクラゲ、替玉2玉購入。
店内の待合スペースでで待つ。
11:30着丼。
麺の硬さは粉落とし。
スープは豚骨の臭み無は無いもののコクが足りない感じ。
チャーシューが薄い。
約1時間待つ価値は感じない。
替玉①バリカタ。
替玉②硬め。
食べ終わって店を出たのが11:50。
待ち人数は20人程度。