2021年9月19日訪問昆布水つけ麺 ￥850まさ...
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日曜日のお昼13時30分頃。
5組くらい待ってました。
15分ほど並んで通されました。
注文は席にあるタブレット端末でした。
メニューはとてもたくさんあるので迷ってしまいますね。
これだけたくさんあるので色々選べて人気なのかなー。
昆布水つけ麺と富二郎つけ麺を注文。
10分ほどできました〜！🍜富二郎つけ麺・チャーシュー…極厚のほろほろチャーシュー！食べ応え満点！・麺…私はちょっと苦手なぼそぼそっとした太麺💦・つけ汁…ニンニクや野菜など【普通⠀】を選びましたがかなりパンチのある塩っけと味ですねしょっぱいこってりつけ麺が好きな方向け😆🍜昆布水つけ麺・チャーシュー…ハムっぽくて、薄くて、あっさりめ！私はこちらの方が好きでした・麺…よく混ぜて納豆のような粘りを出してくださいと書いてありますが、そんなに粘りは出ませんてした。
しかし自慢の麺だけあって、ツヤツヤ、コシのある大変口当たりの良い麺でした✨この麺でこちらのお店のラーメン、全部食べたい！と思うくらい（笑）・つけ汁…こちらもかなり塩気の強い。
柚子の香りが後から抜けていきます。
わたしはつけ汁なしでそのまま麺を食べた方が好きでした。
ラーメンは好みなのでなんとも評価しがたいですが…🤔一点気になることが…。
厨房の元気よく指示を出しているスタッフさん、マスク付けてませんが💦フェイスシールド的なものもなく…💦このご時世で勇気あるなぁと思ってしまいました💦なので☆は3です。
何か理由があるのでしたらすみません💦
肉マシ大盛り富二郎つけ麺1
最近イチオシのラーメン屋。
特に二郎系が好きで近郊では豚彦、ふえ郎、夢を語れなどにもよく行きます。
そして麺の虜には富二郎つけ麺というインスパイア？があるのですが、これがまた美味しい！しっかり二郎してます。
他店舗と決定的に違うのが、二郎系食べれるのにゆっくりできるところ！待合も広くて店内もとても綺麗。
注文もコールも席のデンモクで注文できるので落ち着いてオーダーできます。
更に奥には座敷もあり、小さい子供を連れてイオンの帰りに家族で利用させてもらうこともしばしば。
メニューに二郎以外のラーメンやお子様ラーメンまである！子供サービスもしっかりしてるし、店員の対応もバツグンに良いです。
そして支払いもバーコード使った機械なのでスムーズ。
それらのシステムのおかげか店入りから退出までお客の回転率も良いです。
混んでてもそんなに待った記憶がありません。
他店舗は1時間以上待ちもザラですからこれはありがたいです。
そして何度もいいますがしっかり美味しい！おすすめです。
土曜日の午後1時頃伺いました。
待ちはなく直ぐに店内に。
店内はほぼ満席で、座敷も4席ありましたが満席です。
注文してから10分ぐらいでラーメンが出てきます。
コロナ対策もしっかりとされており、従業員さんもキビキビ働いてます。
また行きたいですね！
【麺を味わうお店】【種類豊富な麺】【昆布水のつけ麺は2度楽しめる！】【2回目以降は是非、富士郎ラーメンを!】今回は、赤富士を食べてみたのでお写真載せてます！とてもボリュームがあり美味しかったです！カウンターとテーブル席の両方あるところも嬉しいポイントですね。
昆布水つけ麺は、まずは昆布水のみで麺を味わってみてね！
2021年9月19日訪問昆布水つけ麺 ￥850まさか山梨でこんな美味しいつけ麺に出会えるなんて！まず麺が相当完成度高いです。
昆布水自体に塩味が付いていてそのまま食べられます。
これがめちゃくちゃ美味い。
正直つけ汁いらないくらい。
つけ汁は醤油と香味油が主張する粘度低めのタイプ。
大勝軒とは異なりそこまで酸味はありません。
麺との相性も良く、とても美味しいですがやはりこちらは麺。
自家製ラーメンやつけ麺に使用するために麺だけ販売してほしいと思いました。
メニュー種類も多く、時期によって変わる。
麺が美味しい。
美味しそうなつけ麺を食べようと思い来店！昼の部と夜の部でメニューが違うので注意！昼のつけ麺は冷や盛りで 野菜もタップリのスープは優しい味でおいしかった。
Come visit the store to eat delicious tsukemen! Note that the menus are different for the day and night sections! Tsukemen for lunch are cold Vegetables also have tappuri soup It was delicious with a gentle taste.
自家製多加水麺がウリの昼夜で二毛作のお店です。
評判の夏昼限定の昆布水つけ麺が美味しすぎです！昆布水に浸された麺を泡立てて食べるんですがつけ汁を忘れる位に食べ進みます(笑)そのつけ汁は醤油が際立っていて昆布水が付いた麺に合います！次回は特盛必至です♪多加水麺が苦手でしたが、冷たく〆た麺は美味しいと認識を変えて頂きました。
追記その後、淡麗煮干/秋の虜/虜中華そばを頂きました。
悲しいのは昼の部しか行けてない件。
そして嬉しいのは麺が更に美味しくなっている件！！！営業時間終了間際に伺う事が多いので申し訳ないですが笑顔で対応してもらえるのは助かります。
昼と夜でメニューが変わります昼はあっさり縮れ麺夜はこってりストレート昼の虜がかなり美味しいです。
大盛り無料は素晴らしい。
麺も美味しいけど、それ以上に昆布だし。
これはもう最高。
こんな美味しいの食べたの初めてでした。
また行きますよん。
昼は普通の美味しいラーメン屋さんです(甲府には少ないけど)豚骨魚介とっても美味しかったです😆夜は超濃厚なラーメンを出しています。
豚骨の方は本当にどろっどろで、美味しいですがとっても重たいです。
スープを飲んだ後に少しザラザラ感が残るくらいには濃かったです。
赤いチャーシューが乗ってるのが昼の豚骨魚介、全体的に白っぽいのが夜の豚の虜です。
平日お昼に伺いました。
12時10分頃着いて、待ちなくお店に入れました。
カウンターメインで、1つだけ2人テーブルがあります。
客層はほぼ男性。
サクッと食べてサクッと帰るので、回転早いです。
昼と夜ではメニューが違っていて、夜にも来たいと思わされます。
お店に入ったら、入口脇の券売機で食券を買い、席について食券を渡します。
そこで、普通か大盛りか、麺はストレートかウェイブか聞かれました。
オススメはウェイブだそうです。
大盛り無料です。
豚骨魚介のスープは見た目こってりですが、意外とあっさりしています。
柚子の風味がして女性も好きな味です。
メンマが柔らかくて美味しかったので、次にはメンマトッピングしたいなと思います。
山梨県の中でも一番好きです。
本当に中心のラーメンは、食べれません。
だだ、早く閉まり 食べたい時に、食べれない時が多いです。
レアっぽいチャーシューやゆず味のラーメンなど色々工夫してるのだなあとは分かりますが、ちょっと方向性が明後日に向いているような気がしますもっと普通でいいのだけど。
食べたら器を上げてくれと書いてる有るが、店員が近くでだべっている様子を見ればそこまでする気はなくなります。
麺がとてももちもちしていておいしかった。
スープは濃厚と言う割に、思ったよりあっさりしてました。
私の好みではありませんが良くできているのではないかと思います。
塩味などほかの味が楽しみです。
自家製麺室が店内にあり 清潔感もあり 麺は中太平打ち縮れ麺でモチモチで旨い😋
つけ麺のたれがいかんせんショッパイ‼チャーシューも直前にバーナーで炙ってくれるのですが元々のクウォリティーが残念です。
一生懸命なのは理解出来ますが、センスが今一では❗
濃厚特製ラーメンを食べました。
特に濃厚ではなく魚介スープが美味しかったです。
ネギの切り方が変わってました。
チャーシューは薄めでしたがまあまあでした。
味玉は味はそんなについてなく、中はこぼれでるような黄身でした。
友人の柚子塩もサッパリで、美味しそうでした。
無料で大盛りにでき、大盛りにしましたが、大盛り感はありませんでした。
後日、濃厚特製つけ麺を食べました。
麺がとても美味しかったです。
つけ汁には例の切り方のネギと、サイコロ状のチャーシューが入ってました。
美味しかったです！
| 名前 |
麺の虜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～14:00,18:30～20:00 [土日] 11:00～14:30,18:30～20:00 [金] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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今年初めての麺の虜(笑)メニューも新しくなってる(笑)麺の食べさせ方が上手いね。
濃厚味噌なんかもニンニクトッピングがどこかの味噌に激似(笑)美味しいからオッケー👌いろんなメニューが季節ごとに変わってくのでそれも楽しめるお店ニンニク入った富二郎なるつけ麺とフジヤマライスのミニをオーダーしました。
量が普通盛りなのに多い(笑)フジヤマライスミニも多すぎた(泣)チャーシューも厚くてもホロリと崩れる柔らかさ。
美味しくいただきました(笑)ごちそうさまでした(笑)