臼杵の郷土料理を一度に食べられるランチ美味しかった...
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日曜日の正午頃 訪店しました。
臼杵市の白壁の町の中にある、風情たっぷりの調味料専門店です。
こちらでは、味噌ソフトクリームを頂きました。
甘しょっぱさが、ちょうどいい塩梅で美味しく頂きました。
お店では、味噌や醤油、ケンミンショーにも出ていたドレッシングなどが販売されています。
臼杵の町を散歩して、少し休憩するにはとてもいい場所だと思います。
ランチに行ってきました!黄飯と卵の味噌漬が美味しくて、臼杵の郷土料理というものを体感いたしました！ネットで卵の味噌漬けを見つけたときに、美味しんぼの海原雄山が紹介した至高のメニューというのもありお店を予約することにしました。
卵はとてもネットリしていて歯の裏に貼り付く感じですが娘二人も気に入ってました。
コロナ感染対策で席と席の間もしっかりと間が取ってありとても満足しました。
小手川商店とフンドーキンの関係を知らなかったのですが、フンドーキンの前進だそうです。
分銅と創業者の一文字を入れてフンドーキンだそうです。
色々な質問にも答えてくれてとても良いところでした。
古民家の素敵なお部屋に、窓から見える和風の中庭✨その空間に癒され、ごま豆腐を初めとしたヘルシーで上品な味付けの臼杵の料理1200円に胃袋だけじゃなく、心も満足し、いい時間を過ごせました🍀〆は、噂の味噌ソフト✨キャラメルみたいで美味しかったです。
ミルクの苦手な私もミルクっぽくなく食べれました☺️居心地のよかったあの場所へまた行きたい🎵と帰りに何度も思いました。
味噌ソフトクリーム頂きました。
これはこれでアリでした！フンドーキンのお醤油も購入しました。
こちらの駐車場に車を停めたまま、近所の街並みを散策してよいか、確認したら、快諾して頂きました。
とても有り難かったです。
臼杵の郷土料理を一度に食べられるランチ美味しかったです。
黄身の味噌漬けや、かやくという汁物が特に美味しかったです。
ご飯はクチナシで色付けしています。
藩が贅沢禁止令で赤飯を禁止したため、お祝い事には黄飯を炊いて祝ったそうです。
| 名前 |
小手川商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0972-62-3333 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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お味噌と味噌アイスと看板猫。
やはり日本人は味噌と醤油。
行きつけの定食屋の猫は26まで長生きしたのでこの子もあと10年頑張って。